第一章 导论 1
一、相关概念的界定 1
（一）效率的一般含义 1
（二）效率的实质含义及生产效率的测算 2
（三）生产率的含义 2
（四）生产效率与生产率的区分与联系 3
（五）技术效率的含义 4
（六）技术进步的含义 6
二、研究的目的和意义 8
（一）研究的目的 8
（二）研究的意义 9
三、国内外研究文献的综述 10
（一）国外研究综述 10
（二）国内研究综述 17
四、研究的方法、路线和内容 23
（一）研究的方法 23
（二）研究的技术路线 24
（三）研究的主要内容 24
（四）可能的创新和不足 25
第二章 基本原理与方法 26
一、随机前沿的基本原理与方法 26
二、数据包络分析的基本原理与方法 30
（一）DEA的基本模型 30
（二）Malmquist原理与方法 31
三、技术效率研究方法的评述 33
四、比较优势的测算 35
（一）国内外比价系数法 35
（二）显示性比较优势法 35
（三）国内资源成本法 36
（四）农业生产比较优势度 37
（五）农产品综合优势指数的测算 38
五、数据来源与说明 40
（一）主产品产量 40
（二）物质费用 40
（三）劳动用工包括 40
（四）减税纯收益 41
第三章 湖南主要农产品的全要素生产率分析 42
一、湖南稻谷的全要素生产率分析 42
（一）湖南稻谷的生产情况 42
（二）湖南早稻生产全要素生产率分析 45
（三）湖南2003年早稻技术效率改进方案 46
二、湖南晚稻生产全要素生产率分析 46
三、湖南柑橘的全要素生产率分析 47
（一）湖南柑橘的生产情况 47
（二）湖南柑橘生产全要素生产率分析 48
四、湖南苎麻的全要素生产率分析 48
（一）湖南苎麻的生产情况 48
（二）湖南苎麻生产全要素生产率分析 50
五、湖南烤烟生产的全要素生产率分析 50
（一）湖南烤烟的生产情况 50
（二）湖南烤烟生产全要素生产率分析 52
六、湖南油菜生产的全要素生产率分析 52
（一）湖南油菜的生产情况 52
（二）湖南油菜生产全要素生产率分析 53
七、湖南茶叶生产的全要素生产率分析 54
（一）湖南茶叶的生产情况 54
（二）湖南茶叶生产的全要素生产率分析 55
八、湖南棉花生产的全要素生产率分析 57
（一）湖南棉花的生产情况 57
（二）湖南棉花生产的全要素生产率分析 58
第四章 湖南主要农产品的技术效率分析 60
一、湖南早稻生产的技术效率 60
（一）生产模型的构建 60
（二）数据来源和说明 61
（三）实证结果分析 61
（四）技术效率分析 65
二、湖南晚稻的技术效率分析 68
（一）生产模型的构建 68
（二）数据来源和说明 68
（三）实证结果分析 69
（四）技术效率分析 71
三、湖南柑橘的技术效率分析 74
（一）生产模型的构建 74
（二）数据来源和说明 75
（三）实证结果分析 75
（四）技术效率分析 78
四、湖南苎麻的技术效率分析 79
（一）生产模型的构建 79
（二）数据来源和说明 80
（三）实证结果分析 80
（四）技术效率分析 83
五、湖南油菜的技术效率分析 84
（一）生产模型的构建 84
（二）数据来源和说明 84
（三）实证结果分析 85
（四）技术效率分析 87
六、湖南茶叶技术效率分析 90
（一）生产模型的构建 90
（二）数据来源和说明 91
（三）实证结果分析 91
（四）技术效率分析 94
七、湖南烤烟的技术效率分析 96
（一）生产模型的构建 96
（二）数据来源和说明 97
（三）实证结果分析 97
（四）技术效率分析 100
八、湖南棉花的技术效率分析 103
（一）生产模型的构建 103
（二）数据来源和说明 104
（三）实证结果分析 104
（四）技术效率分析 107
第五章 湖南主要农产品的比较优势分析 111
一、湖南主要农产品的比较优势系数的测算 111
（一）湖南主要农产品的效率优势系数 111
（二）湖南主要农产品的规模优势系数 112
（三）湖南主要农产品的效益优势系数 112
二、湖南主要农产品的综合比较优势的分析 113
第六章 结论及建议 115
一、本书的主要结论 115
二、提升湖南主要农产品生产效率和比较优势的对策 116
（一）依靠科技进步，通过技术进步推动湖南农业发展 116
（二）发挥政府在农业发展中的主导地位 117
（三）降低成本，提高收益 117
（四）适度调整结构，提高品质 117
（五）提高资金的使用效率 118
（六）利用优势，积极开辟国际市场 118
三、研究展望 118
参考文献 121
附录一 成本汇总报表 126
附录二 每亩物质费用汇总表 127
每亩劳动用工汇总表 128
后记 129