第一章 蔬菜生产现状和发展前景 1
一、蔬菜生产现状 1
二、蔬菜发展前景 1
第二章 茄果类蔬菜育苗技术 3
一、常规育苗技术 3
二、穴盘育苗 9
三、嫁接育苗 14
四、泥炭营养块育苗 19
第三章 番茄 21
一、番茄生物学特性 21
二、类型与品种 26
三、栽培季节和茬口安排 27
四、设施番茄栽培 28
五、番茄病虫害综合防治技术 40
第四章 茄子 53
一、植物学特征及特性 53
二、分类及品种 57
三、无公害栽培技术 61
四、茄子病虫害综合防治技术 68
五、采收 81
第五章 辣椒 82
一、形态特征及特性 82
二、分类及品种 85
三、无公害栽培技术 89
四、辣（甜）椒病虫害综合防治技术 97
五、采收 113
参考文献 114