第一章 有机肥在植物生产中的作用原理 1
第一节 有机肥概要 1
一、肥料和有机肥 1
二、我国有机肥应用概况 3
第二节 土壤中的营养元素 5
一、土壤氮素 5
二、土壤磷素 8
三、土壤钾素 10
四、土壤硫素 12
五、土壤钙素 14
六、土壤镁素 15
七、土壤中的微量元素 17
八、有机肥的作用 23
第二章 有机肥的种类及使用方法 27
第一节 人粪尿 27
一、人粪尿的性质 27
二、人粪尿的积存 28
三、人粪尿的施用 29
第二节 家畜粪尿 29
一、畜禽粪尿的性质 29
二、厩肥的积制 30
三、畜禽粪肥的施用 31
第三节 禽粪 32
一、禽粪概要 32
二、鸡粪与海鸟粪 32
第四节 堆沤肥 33
一、堆肥 33
二、沤肥 38
三、酵素菌秸秆堆肥 39
第五节 秸秆还田 40
一、秸秆还田概述 40
二、秸秆还田方式 42
三、秸秆还田机械化 46
四、其他常见的还田方式 48
第六节 海肥 51
一、动物性海肥 51
二、植物性海肥 52
三、矿物性海肥 53
四、海产品废弃物提取物 53
第七节 饼肥 54
一、饼肥概述 54
二、饼肥的合理利用 55
第八节 商品有机肥 56
一、商品有机肥概况 56
二、商品有机肥施用原则 56
第九节 配方施用有机肥 57
一、有机肥料配方的基本方法 57
二、配方施有机肥的技术环节 78
第三章 商品有机肥的生产和商品有机肥厂的规划建设 85
第一节 商品有机肥生产技术 85
一、发酵 85
二、商品有机肥发酵分类 86
三、发酵原理 88
四、有机肥原料发酵的工艺流程及影响因素 92
五、有机肥原料发酵的快速腐解技术 100
六、有机肥原料发酵过程的臭味控制技术 106
七、有机肥原料发酵腐熟度评价 113
第二节 商品有机肥厂的规划设计和建设 125
一、建设商品有机肥厂的总原则 125
二、有机肥料加工厂化验室的建设 127
三、有机肥料加工厂环境的控制 131
四、有机肥料产品的质量控制 133
五、有机肥料产品的登记管理 135
六、有机肥料厂建设案例 144
第三节 城镇家庭自制有机肥技术 154
第四节 我国有机肥资源管理和政策与立法现状 156
一、我国有机肥料资源管理与政策 156
第四章 农作物需肥规律及有机肥施用技术 158
第一节 建立有机肥的等级制度 158
第二节 粮食作物需肥规律及有机肥施用技术 160
一、水稻需肥规律及有机肥施用技术 160
二、小麦需肥规律及有机肥施用技术 168
三、玉米需肥规律及有机肥施用技术 175
四、甘薯需肥规律及有机肥施用技术 182
五、马铃薯需肥规律及有机肥施用技术 188
第三节 油料作物的需肥规律及有机肥施用技术 191
一、油菜需肥规律及有机肥施用技术 191
二、花生需肥规律及有机肥施用技术 193
三、大豆需肥规律及有机肥施用技术 195
四、芝麻需肥规律及有机肥施用技术 198
五、向日葵需肥规律及有机肥施用技术 200
第四节 纤维作物的需肥规律及有机肥施用技术 202
一、棉花需肥规律及有机肥施用技术 202
二、苎麻需肥规律及有机肥施用技术 204
第五节 糖料作物的需肥规律及有机肥施用技术 207
一、甘蔗需肥规律及有机肥施用技术 207
二、甜菜需肥规律及有机肥施用技术 209
第六节 烟草、茶树、桑树的需肥规律及有机肥施用技术 212
一、烟草需肥规律及有机肥施用技术 212
二、茶树需肥规律及有机肥施用技术 215
三、桑树需肥规律及有机肥施用技术 217
第七节 蔬菜需肥规律及有机肥施用技术 219
一、叶菜类蔬菜需肥规律及有机肥施用技术 220
二、茄果类蔬菜需肥规律及有机肥施用技术 221
三、瓜类蔬菜需肥规律及有机肥施用技术 226
四、水果类蔬菜需肥规律及有机肥施用技术 229
五、水生蔬菜需肥规律及有机肥施用技术 231
第八节 果树需肥规律及有机肥施用技术 234
一、果树需肥规律及有机肥施用技术概论 234
二、苹果需肥规律及有机肥施用技术 237
三、梨树需肥规律及有机肥施用技术 241
四、桃树需肥规律及有机肥施用技术 245
五、葡萄需肥规律及有机肥施用技术 248
六、杧果需肥规律及有机肥施用技术 252
七、柑橘需肥规律及有机肥施用技术 254
八、香蕉需肥规律及有机肥施用技术 261
九、荔枝需肥规律及有机肥施用技术 263
十、菠萝需肥规律及有机肥施用技术 264
第九节 花卉、草坪需肥规律及有机肥施用技术 267
一、花卉需肥规律及有机肥施用技术 267
二、草坪需肥规律及有机肥施用技术 268
第十节 中药材需肥规律及有机肥施用技术 270
一、人参需肥规律及有机肥施用技术 272
二、西洋参需肥规律及有机肥施用技术 273
三、太子参需肥规律及有机肥施用技术 274
四、党参需肥规律及有机肥施用技术 275
五、黄芪需肥规律及有机肥施用技术 277
六、白术需肥规律及有机肥施用技术 279
七、山药需肥规律及有机肥施用技术 279
八、甘草需肥规律及有机肥施用技术 281
九、益智需肥规律及有机肥施用技术 282
十、山茱萸需肥规律及有机肥施用技术 283
十一 巴戟天需肥规律及有机肥施用技术 285
十二 当归需肥规律及有机肥施用技术 287
十三 何首乌需肥规律及有机肥施用技术 289
十四 地黄需肥规律及有机肥施用技术 290
十五 白芍需肥规律及有机肥施用技术 291
十六 枸杞需肥规律及有机肥施用技术 291
十七 麦冬需肥规律及有机肥施用技术 294
十八 百合需肥规律及有机肥施用技术 296
第五章 附录 298
主要参考文献 314