第一章 热力学与电工学的基础知识 1
第一节 有关热力学的基本概念 1
一、温度及温度计 1
二、热传递现象 4
三、热量 6
四、物态变化 9
五、压力 15
六、比容和密度 17
七、分子论和热能 18
第二节 制冷技术基础 20
一、理想气体的状态方程（气态方程） 20
二、热力学第一定律 21
三、热力学第二定律 22
四、制冷剂在定压加热（或冷却）时的变化规律 23
五、焓、熵与压焓图 27
第三节 基本电工量 29
一、电流、电压和电阻 29
二、电路和欧姆定律 36
三、电功与电功率 37
四、电路的基本联接形式 40
第四节 电与磁 42
一、磁与电磁 42
二、电磁感应 45
三、自感和互感 46
第五节 交流电与交流电动机 48
一、交流电的产生 48
二、交流电的相位 51
三、交流电的有效值 52
四、交流电动机 53
第二章 电冰箱的主要结构和工作原理 57
第一节 电冰箱简介 57
一、电冰箱的功用 57
二、电冰箱的分类和规格 58
三、电冰箱的技术指标 62
第二节 电冰箱的制冷原理 64
一、电冰箱的制冷原理 66
二、制冷系统的结构 72
第三节 电冰箱的起动与保护电路 90
一、整体式起动继电器 91
二、组合式起动继电器 93
三、重锤式电流起动继电器与碟形热保护继电器 94
四、PTC起动器 96
第四节 温度控制器 97
一、温度控制器的工作原理与结构 98
二、常用的温感压力式温控器 99
三、各种温度控制旋钮 103
第五节 化霜结构 103
第六节 箱体 108
第七节 直冷式与间冷式电冰箱 112
一、直冷式电冰箱的构造 112
二、间冷式电冰箱的构造 117
第三章 电冰箱的选购和使用 130
第一节 如何选购电冰箱 130
一、电冰箱类型和大小的选择 130
二、挑选时的检查过程 132
第二节 电冰箱的正确使用 143
一、电冰箱的安装 143
二、电冰箱的正确使用 147
三、化霜装置的正确使用 152
四、食品的贮存 154
五、电冰箱的清理和注意事项 158
第三节 电冰箱的耗电与节电 160
一、电冰箱耗电量的计算 160
二、电冰箱的节电方法 161
第四节 电冰箱质量的检验 165
一、制冷效果的检验 165
二、工作时间系数（运转率）的计算 166
三、制冷系统真空度的简易检验 166
四、对制冷剂充入量的检验 167
第四章 电冰箱的常见故障判断和排除方法 171
第一节 电冰箱中不是故障的“异常”现象分析 171
一、压缩机和冷凝器的温热问题 171
二、箱体外表面的凝露问题 171
三、制冷循环系统管道上的“渗漏”问题 172
四、电冰箱起动次数较多的问题 172
五、电冰箱的各种声响问题 173
第二节 电冰箱在家庭中自己可以修复的故障 174
一、接通电源后电冰箱不工作 174
二、电冰箱在工作中产生噪声的原因 174
三、电冰箱内温度不下降，压缩机始终运转 175
四、箱内温度已很低，但压缩机不停 176
五、其他方面的故障处理 176
第三节 电冰箱的故障分析和检修 177
一、检查故障的方法 177
二、电冰箱的现场检查步骤 178
三、制冷系统的故障及检修 181
四、自动控制系统的故障及检修 202
第四节 电冰箱箱体的整修 211
一、箱门下沉、门歪斜 211
二、电冰箱的门关不严 212
三、内胆裂缝与破裂 213
四、关箱门时照明灯不熄 213
五、开箱门时照明灯不亮 214
第五章 检修实践简介 215
第一节 检修实践 215
一、电冰箱常见故障和排除方法 215
二、几种典型故障的排除方法 222
三、附件修理实践 227
第二节 常用检修工具和材料 231
一、常用工具和材料 231
二、专用工具及其操作 234
第三节 电冰箱部件的拆装方法 239
一、手柄的拆装 239
二、箱门的拆装 240
三、门封和门胆的拆装 241
四、按钮开关（包括灯开关、风扇开关）的拆装 242
五、温度控制器的拆装 243
六、双门间冷式电冰箱的双金属化霜温控器（即双金属开关）、化霜保护熔断器（即温度熔丝）和风扇的拆装 244
七、起动继电器、过载过热保护器的拆装 245
八、蒸发器的拆装 246
第四节 家用电冰箱的主要试验条件和技术要求 246
一、电冰箱修复以后的性能试验要求 246
二、家用电冰箱的主要试验条件和技术要求（GB215-84） 247
附录 250
附录一 部分电冰箱主要技术数据表 250
附录二 部分进口电冰箱技术性能 264
附录三 部分电冰箱主要零部件技术数据表 268
附录四 国产全封闭冰箱用制冷压缩机的规格和技术参数 272
附录五 国内电冰箱常见配用的进口压缩机的规格和技术参数 274
附录六 氟里昂12压焓图 279