《食堂卫生》PDF下载

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  • 作  者:赵伯仁编
  • 出 版 社:北京:人民卫生出版社
  • 出版年份:1959
  • ISBN:140481965
  • 页数:17 页
图书介绍:

一、公社食堂一定要办好 1

二、食堂的环境卫生 3

三、炊具、食具卫生 7

四、营养卫生 9

五、要预防肠胃傅染病和食物中毒 13

六、炊事具的个人卫生 15

七、做好几项服务工作 16