第一章 医疗服务监督领域执法案例实录与点评 2
第一节 大武口区某社区卫生服务中心执业医师未变更执业地点从事诊疗活动案 2
第二节 大武口区某药店未取得《医疗机构执业许可证》开展诊疗活动案 6
第三节 石嘴山市某医院护士无护士执业证书开展护理活动案 31
第四节 某医院医疗废物未分类收集、损伤性废物和感染性废物混放案 34
第五节 石嘴山市某精神病医院执业助理医师独立开展诊疗活动案 51
第六节 某公司卫生所超科目开展外科诊疗活动案 54
第七节 平罗某医院超出登记范围开展诊疗活动、助理医师独立开具处方、非卫生技术人员从事医疗卫生技术工作案 57
第八节 石嘴山市某计划生育指导中心助理医师独立开展诊疗活动案 60
第二章 职业卫生监督领域执法案例实录与点评 64
第一节 宁夏某新材料有限公司未进行职业病危害项目申报、未建立职业卫生档案、从事接触粉尘作业人员未进行在岗期间职业健康体检案 64
第二节 宁夏某水泥有限责任公司水泥制包、加工车间外包工人未进行职业健康体检案 67
第三章 餐饮食品安全监督领域执法案例实录与点评 96
第一节 石嘴山市某餐饮有限公司无餐饮服务许可证从事餐饮服务活动案 96
第二节 大武口区某餐厅无餐饮服务许可证从事餐饮服务活动案 99
第三节 大武口区某餐厅无餐饮服务许可证从事餐饮服务活动案 102
第四节 大武口区某餐厅无餐饮服务许可证从事餐饮服务活动案 106
第五节 大武口区某幼儿园无餐饮服务许可证为幼儿集体供餐案 110
第六节 大武口区某搓面馆使用的预包装食品无标签案 113
第七节 大武口区某小吃部使用的预包装食品醋外包装标签未标明净含量案 116
第八节 大武口区某火锅餐厅使用的预包装食品标签未标明生产日期案 119
第九节 石嘴山市某餐饮服务有限公司采购食品未作食品进货查验记录案 122
第十节 石嘴山市某中学食堂未建立食品进货查验记录制度、未查验供货者的许可证和食品证明案 125
第十一节 银川某清真餐饮有限公司大武口店采购食品未作食品进货查验记录案 128
第十二节 大武口区某烧烤店采购食品未作食品进货查验记录案 131
第十三节 大武口区某凉皮店未建立食品进货查验记录制度案 133
第十四节 大武口区某幼儿园采购食品未查验供货者的许可证案 152
第十五节 大武口区某酒店从业人员无健康体检食品安全知识培训合格证从事餐饮服务、采购食品未查验供货者的许可证和食品合格证明文件案 155
第十六节 某矿山机械制造有限责任公司(汉民职工食堂)采购食品未查验供货者的许可证和食品合格证明文件案 158
第十七节 某环境化工有限公司(职工食堂)采购食品未查验供货者的许可证和食品证明文件案 161
第十八节 大武口区某幼儿园使用的预包装食品无标签、未遵守食品原料进货查验记录制度案 164
第十九节 大武口区某酒店使用的预包装食品超过保质期案 166
第二十节 大武口区某酒楼使用的预包装食品超过保质期案 169
第二十一节 大武口区某拉面馆锦林小区分店餐具未消毒、使用的牛肉无动物检疫合格证、食品原料进货台账未登记案 191
第二十二节 大武口区某烩肉馆从业人员无健康体检食品安全知识培训合格证从事餐饮服务活动案 195
第二十三节 大武口区某凉皮店从业人员无健康体检食品安全知识培训合格证从事餐饮服务活动案 198
第二十四节 大武口区某烧烤店从业人员无健康体检食品安全知识培训合格证从事餐饮服务活动案 201
第二十五节 大武口区某砂锅居从业人员无健康体检食品安全知识培训合格证从事餐饮服务活动案 204
第二十六节 大武口区某拉面馆黄河东街店食品经营过程不符合规定案 206
第二十七节 大武口区某面馆使用的牛肉未经检疫案 226
第二十八节 大武口区某擀面皮店使用黑色再生塑料袋盛装食品案 229
第四章 饮用水卫生监督领域执法案例实录与点评 250
第一节 某矿山机械制造有限责任公司无生活饮用水卫生许可证供水案 250
第二节 某有限公司所供生活饮用水不符合生活饮用水卫生标准案 253
第五章 消毒卫生监督领域执法案例实录与点评 256
第一节 石嘴山市某消毒有限公司消毒餐饮具无消毒日期案 256
第二节 石嘴山市某医院供应室无菌间、ICU病房消毒后的空气样品细菌总数不符合国家消毒卫生标准案 260
第六章 公共场所卫生监督领域执法案例实录与点评 264
第一节 石嘴山市某宾馆住宿部未放置安全套、未设置安全套发售设施、从业人员无健康合格证明从事服务活动案 264
第二节 大武口区某练歌厅无卫生许可证从事公共场所服务案 266
第三节 大武口区某练歌厅无卫生许可证从事公共场所服务案 269
第七章 投诉查处执法案例实录与点评 272
第一节 大武口区某拉面馆重复使用未消毒的“消毒碗”案 272
第二节 大武口区某餐厅制售的食品混有异物案 275
第三节 大武口区某牛肉面馆从业人员无健康体检食品安全知识培训合格证从事餐饮服务活动、为顾客提供未消毒的“消毒碗”案 278
第四节 宁夏某学院(汉民食堂)使用的生猪肉无动物检疫合格证明案 281
附录一 相关法律 312
附录二 相关行政法规 384
附录三 相关部门规章、批复 453