《看体质喝汤粥》PDF下载

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  • 作  者:王萍主编
  • 出 版 社:北京:中国纺织出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787506499507
  • 页数:176 页
图书介绍:人的体质可以分为9种,而每种体质都有不同的特点和补养侧重,不辨别体质而盲目进补,对身体有害无益。本书根据不同体质的特点,并结合四季、人群等内容,有针对性地为读者推荐各种特色粥品和汤品,让你利用日常的汤粥来调补身体,实现保健的目的。

九种体质汤粥调养要点提示 9

美味汤和粥,养生离不了 14

饭前一口汤,不用进药房 14

喝汤的好处 14

做出好汤的要点 15

喝汤四不宜 16

暖粥暖心,滋养全家 17

喝粥的好处 17

煲出好粥的要点 18

好粥底,粥百变 19

食物搭配:谁是好搭档 20

食物的四性 20

食物的五味 21

食物的五色 21

吃得应季最养生 24

分清体质,汤粥养生 26

平和体质 形神和谐,适度调理 26

食养明星 27

推荐好汤、粥 28

白菜豆腐汤 28

平菇腐竹汤 28

牛奶燕麦粥 29

香菇粳米粥 29

气虚体质 正气不足,重在益气 30

食养明星 31

推荐好汤、粥 32

牛肉汤 32

鸡丁小米汤 32

黄鱼粥 33

白扁豆山药粥 33

阳虚体质 火力不足,重在养阳 34

食养明星 35

推荐好汤、粥 36

栗子羊肉汤 36

口蘑乌鸡汤 36

栗子粥 37

胡萝卜山药粥 37

阴虚体质 体液不足,重在养阴 38

食养明星 39

推荐好汤、粥 40

鸭肉口蘑汤 40

滋阴山药银耳汤 40

黑芝麻小米粥 41

熟地枣仁粥 41

痰湿体质 肥胖沉重,重在利湿 42

食养明星 43

推荐好汤、粥 44

紫菜蛋花汤 44

大骨萝卜汤 44

白术茯苓薏米粥 45

豆腐海带粥 45

湿热体质 体内“不洁”,宜清湿热 46

食养明星 47

推荐好汤、粥 48

薏米冬瓜赤豆汤 48

丝瓜汤 48

红苋菜鸡蛋汤 48

鲤鱼红豆粥 49

茯苓玉米粥 49

血瘀体质 血行不畅,重在祛瘀 50

食养明星 51

推荐好汤、粥 52

糙米红枣排骨汤 52

芹菜莲藕汤 52

海带粥 53

山楂木耳化瘀粥 53

气郁体质 气机不顺,重在行气 54

食养明星 55

推荐好汤、粥 56

茉莉鸽肉汤 56

芍药甘草汤 56

黑米玫瑰红枣粥 57

丝瓜粥 57

过敏体质 表现多样,重在调 节免疫力 58

食养明星 59

推荐好汤、粥 60

牛腩胡萝卜汤 60

黄豆排骨汤 60

核桃姜 61

棒?粥 61

乌梅固表粥 62

男女老幼,汤粥不同 64

儿童 营养均衡,打好基础 64

推荐好汤、粥 65

南瓜牛肉汤 65

蔬菜虾仁粥 65

青壮年 注重调养,平衡体质 66

推荐好汤、粥 67

芋头鸭块汤 67

五仁粥 67

中老年 适度滋补,最美夕阳 68

推荐好汤、粥 69

山药肉片汤 69

鱼片粥 69

男性 精气充足,魅力四射 70

推荐好汤、粥 71

黑豆桂圆红枣汤 71

核桃粥 71

女性 气血充盈,美丽健康 72

推荐好汤、粥 73

魔芋苋菜竹笋汤 73

口蘑豆腐汤 73

花生红枣紫米粥 74

玫瑰花粥 74

顺应节气,汤粥妙补 76

春季 疏肝养阳,适宜升补 76

立春早春防寒护阳气 77

推荐好汤、粥 78

五色蔬菜汤 78

小米南瓜粥 78

雨水 适度“春捂”不生病 79

推荐好汤、粥 80

山药鲫鱼汤 80

菊花粥 80

惊蛰 流感高发,注意预防 81

推荐好汤、粥 82

葱姜豆豉豆腐汤 82

金银花粥 82

春分 身体调护重平衡 83

推荐好汤、粥 84

板栗白菜汤 84

干姜良姜粥 84

清明 吃对食物解“春困” 85

推荐好汤、粥 86

鲤鱼坚果汤 86

菠菜粥 86

谷雨 北方香椿,南方新茶 87

推荐好汤、粥 88

香椿木耳豆腐汤 88

荠菜粥 88

夏季 清热消暑,适宜清补 89

立夏未病先防安度夏 90

推荐好汤、粥 91

冰糖莲子汤 91

燕麦茭白粥 91

小满 皮肤问题,轻松化解 92

推荐好汤、粥 93

丝瓜肉汤 93

荷叶莲子粥 93

芒种 仲夏时节,益气养阴 94

推荐好汤、粥 95

萝卜鸭块汤 95

西瓜翠衣粥 95

夏至 凉茶败火,适可而止 96

推荐好汤、粥 97

鳝鱼汤 97

莲子桂圆粥 97

小暑睡不好,午觉补 98

推荐好汤、粥 99

绿豆南瓜汤 99

鲜藕粥 99

大暑解热祛湿,双管齐下 100

推荐好汤、粥 101

苦瓜肉片汤 101

薏米冬瓜粥 101

秋季润肺防燥,适宜平补 102

立秋 称体重,贴秋膘 103

推荐好汤、粥 104

百合雪梨汤 104

山药粥 104

处暑积极防秋燥 105

推荐好汤、粥 106

黑芝麻银耳汤 106

沙参粥 106

白露 白露生,宜保暖 107

推荐好汤、粥 108

百合二豆排骨汤 108

百合银耳粥 108

秋分 秋季宜减肥 109

推荐好汤、粥 110

冬瓜红小豆汤 110

薏米山楂粥 110

寒露“秋冻”因人而异 111

推荐好汤、粥 112

西红柿鸡蛋汤 112

土豆牛腩粥 112

霜降 吃错秋果也伤身 113

推荐好汤、粥 114

绿豆莲藕脊骨汤 114

芡实白扁豆粥 114

冬季防寒补肾,适宜温补 115

立冬 冬令进补先“引补” 116

推荐好汤、粥 117

陈皮萝卜炖小排 117

玉米大麦南瓜粥 117

小雪 安度严冬“暖”当先 118

推荐好汤、粥 119

玉米排骨汤 119

牛肉香菜粳米粥 119

大雪 吃羊肉火锅也要看体质 120

推荐好汤、粥 121

虾仁蛤蜊笋丝汤 121

火腿粥 121

冬至 冬补因人而异 122

推荐好汤、粥 123

白萝卜葱白汤 123

杏仁粥 123

小寒 阳气足不怕冷 124

推荐好汤、粥 125

乌鸡红小豆汤 125

花生红枣粥 125

大寒 寒冬养好先天之本 126

推荐好汤、粥 127

黑米鸡肉汤 127

黑木耳荸荠汤 127

养肾粥 128

胡桃仁粥 128

调理五脏,选对汤粥 130

养心 先养五脏之首 130

推荐好汤、粥 131

黑麦莲子汤 131

三仁粥 131

疏肝 排毒解毒少不了 132

推荐好汤、粥 133

泥鳅豆腐汤 133

菊花核桃粥 133

理脾 养足后天之本 134

推荐好汤、粥 135

山药牛丸汤 135

芡实薏米粥 135

润肺 提高身体抗病力 136

推荐好汤、粥 137

沙参枸杞猪肺汤 137

苹果银耳猪肉粥 137

养肾 巩固先天之本 138

推荐好汤、粥 139

麦味养阴汤 139

黑豆鲤鱼汤 139

韭菜梗米粥 140

枸杞猪腰粥 140

汤粥巧调理,告别小烦恼 142

慢性疲劳 身体敲响警钟 142

推荐好汤、粥 143

玉米春笋老鸭汤 143

蜂蜜葡萄干苹果粥 143

空气污染 加强体质应对雾霾 144

推荐好汤、粥 145

银耳枸杞子梨汤 145

百合粥 145

情绪低落、抑郁 不良情绪 要不得 146

推荐好汤、粥 147

紫菜肉片汤 147

黄花菜粥 147

口腔异味 小问题大烦恼 148

推荐好汤、粥 149

薄荷萝卜汤 149

胡萝卜洋葱粥 149

伤食 饮食不当伤肠胃 150

推荐好汤、粥 151

胡萝卜山药鸡内金汤 151

山楂荞麦粥 151

瘦身 想瘦不能“心软” 152

推荐好汤、粥 153

豆腐魔芋丝汤 153

冬瓜玉米粥 153

脱发 美丽从头开始 154

推荐好汤、粥 155

黑芝麻山药丸汤 155

黑米地黄生发粥 155

色斑 爱美丽不要斑 156

推荐好汤、粥 157

红枣枸杞萝卜汤 157

花生红枣蜂蜜粥 157

痤疮 要青春不要痘 158

推荐好汤、粥 159

苦瓜绿豆汤 159

桃仁山楂粥 159

普通感冒 加强体质防外感 160

推荐好汤、粥 161

薄荷淡豆豉汤 161

葱白粥 161

胃痛胃胀 打好保“胃”战 162

推荐好汤、粥 163

胡椒羊肉汤 163

南瓜粥 163

自汗盗汗 异常出汗不容忽视 164

推荐好汤、粥 165

浮小麦羊肚汤 165

酸枣仁糯米粥 165

眼睛干涩 小心明眸变“干” 166

推荐好汤、粥 167

豆芽肉丝汤 167

枸杞菊花粥 167

便秘 健康隐患不容忽视 168

推荐好汤、粥 169

白萝卜豆腐汤 169

黑芝麻蜂蜜粥 169

失眠多梦 拯救问题睡眠 170

推荐好汤、粥 171

西洋参桂圆汤 171

银耳桂圆红枣汤 171

柏子仁粥 172

二米粥 172

附录 汤粥常用食材速查 173