第一章 概述 1
第一节 肉鸽养殖发展状况 1
一、肉鸽养殖业的特点 1
二、肉鸽养殖业的发展状况 2
第二节 肉鸽养殖存在的问题 4
一、肉鸽育种落后，品种杂乱， 生产水平低 4
二、肉鸽的饲料配制不科学，生产潜力不能充分发挥 4
三、肉鸽的销售市场狭小，加工业滞后 4
四、肉鸽的产品质量差 5
第二章 肉鸽高效养殖的品种选择技术及常见误区 6
第一节 肉鸽的选育和提纯复壮 6
一、肉鸽的选育 6
二、提纯复壮 9
第二节 肉鸽的品种 11
一、王鸽（大王鸽、落地王、白王鸽） 11
二、卡奴鸽（卡诺鸽） 12
三、蒙丹鸽（地鸽） 13
四、鸾鸽（伦脱鸽、伦替鸽、罗马鸽、西班牙鸽） 14
五、贺姆鸽（荷麦鸽） 14
六、欧洲肉鸽品种系列 15
七、佛山鸽 16
八、石岐鸽 16
九、太湖白王鸽 16
十、天翔肉鸽系列 17
十一、杂交王鸽（香港杂交王鸽或东南亚王鸽） 17
第三节 优良种鸽的选择 18
一、选择要求 18
二、选择方法 20
第四节 常见误区纠错 20
一、种鸽选育中的误区纠错 20
二、种鸽选择中的误区纠错 21
三、引种时的误区 22
第三章 肉鸽高效养殖的日粮配制技术及常见误区纠错 25
第一节 肉鸽的营养需要 25
一、肉鸽需要的营养物质 25
二、肉鸽的营养物质需要量 35
第二节 优质饲料原料的选择 37
一、肉鸽常用的饲料种类及特点 37
二、常用饲料原料的营养成分 44
第三节 肉鸽日粮和保健砂的配制 44
一、日粮配制的原则 44
二、日粮配制的方法 46
三、肉鸽的日粮参考配方 47
四、保健砂的配制 50
第四节 常见误区纠错 55
一、选择饲料原料时的误区与纠错 55
二、肉鸽饲料配制中的误区纠错 62
第四章 肉鸽高效养殖的环境控制技术及常见误区纠错 65
第一节 场址选择和规划布局 65
一、场址选择 65
二、布局规划 67
第二节 肉鸽舍的建设 70
一、肉鸽舍的类型 71
二、肉鸽舍的种类及设计 73
三、鸽场常用的用具和设备 79
第三节 肉鸽场场区的环境管理 85
一、合理的规划设计 85
二、绿化 86
三、水源防护 86
四、灭鼠杀虫 89
五、废弃物处理 95
第四节 鸽舍的环境管理 98
一、舍内温度控制 99
二、舍内湿度的控制 103
三、鸽舍的光照控制 104
四、鸽舍内有害气体的控制 105
五、舍内微粒的控制 106
六、舍内噪声的控制 106
第五节 常见误区纠错 107
一、鸽场建设中存在的误区纠错 107
二、鸽舍建设存在的误区纠错 110
三、废弃物处理的误区纠错 113
第五章 肉鸽高效养殖的饲养管理技术及常见误区纠错 115
第一节 肉鸽的习性及饲养管理一般原则 115
一、肉鸽的习性 115
二、饲养管理的一般原则 117
第二节 肉鸽的饲养管理技术 122
一、乳鸽的饲养管理 122
二、童鸽的饲养管理 128
三、青年鸽的饲养管理 131
四、种鸽的饲养管理 134
第三节 肉鸽的其他管理技术 148
一、肉鸽的孵化 148
二、肉鸽的雌雄鉴别 153
三、肉鸽的年龄鉴别 155
第四节 常见误区纠错 157
一、童鸽饲养管理的误区纠错 157
二、亲鸽饲养管理的误区纠错 159
第六章 肉鸽高效养殖的快速育肥技术及常见误区纠错 162
第一节 肉用乳鸽生长发育的规律及阶段划分 162
一、肉用乳鸽生长发育规律 162
二、肉用乳鸽的饲养阶段划分 163
第二节 乳鸽的人工哺育 163
一、人工哺育条件 163
二、人工哺育的方式和准备 165
三、人工哺育管理要点 166
第三节 人工育肥 168
一、育肥鸽的选择 168
二、鸽舍和设备 168
三、人工育肥方法 169
四、乳鸽的上市 171
第四节 常见误区纠错 172
一、忽视温度管理 172
二、喂料不细心 172
三、把不住“病从口入”关 172
四、哺喂人员频繁更换 173
五、乳鸽的上市期把握不好 173
六、不实行全进全出饲养方式 173
七、不注意每批间隔的清洁消毒 174
第七章 肉鸽的疾病防治技术及常见误区纠错 175
第一节 肉鸽疾病的临床诊断 175
一、流行特点调查 175
二、临床观察 176
三、病理剖检 177
第二节 肉鸽的疾病综合防治 177
一、鸽场的隔离卫生 177
二、鸽场的消毒 182
三、鸽群的免疫接种 199
四、鸽病的药物预防 208
五、鸽病的检疫与监测 218
第三节 肉鸽常见病的防治 219
一、病毒性传染病 219
二、细菌性传染病 229
三、其他传染病 253
四、鸽寄生虫病 263
五、鸽营养代谢病 284
六、鸽中毒病 297
七、鸽普通病 301
第四节 常见误区纠错 308
一、缺乏综合防治观念，忽视生物安全 308
二、卫生消毒方面存在的误区及纠错 308
三、免疫接种存在的误区纠错 312
四、用药方面存在的误区纠错 314
五、疾病诊治的误区纠错 318
附录 321
附录一 肉鸽常用饲料营养成分表 321
附录二 允许作治疗使用， 但不得在动物性食品中检出残留的兽药 322
附录三 禁止使用，并在动物性食品中不得检出残留的兽药 322
参考文献 324