《大自然给你什么,你就吃什么》PDF下载

  • 购买积分:9 如何计算积分?
  • 作  者:张晔主编
  • 出 版 社:北京:电子工业出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787121225598
  • 页数:160 页
图书介绍:本书是一本美食菜谱,介绍了30种时令食材及68道时令美食,每一种食材每天推荐的食用量、吃法、适宜人群,12个月的当季果蔬宜忌,安全购买食材的季节建议,还有美容食材的建议,都一一做了推介,对现代人群来说,提供了多种美食选择方案。本书设计新颖,用雅粉纸印刷,令读者赏心悦目。

第1章 源于自然的馈赠 12

春雨惊春清谷天立春养肝正当时 12

春季养生好食材 15

大自然给的春季养肝食材 16

葱正月食生葱面上起春风 16

香菜立春香菜辛温健脾 18

韭菜早春韭菜一束金 20

荠菜三月三荠菜当灵丹 22

香椿谷雨香椿嫩如丝 24

夏满芒夏署相连立夏养心正要紧 26

夏季养生好食材 29

大自然给的夏季养心食材 30

醋家有二两醋不用请大夫 30

西瓜暑天吃西瓜药剂不用抓 32

生姜冬吃萝卜夏吃姜不劳医生开药方 34

苦瓜十苦九补属苦瓜 36

鸭防苦夏吃吃鸭 38

秋处露秋寒霜降滋阴润肺防秋燥 40

秋季养生好食材 43

大自然给的秋季养肺食材 44

梨子处暑梨子解燥最妙 44

玉米白露玉米滋阴润肺养脾胃 46

茄子吃了十月茄饿死郎中爷 48

山药多吃山药蛋越长越好看 50

驴肉天上龙肉地下驴肉 52

冬雪雪冬小大寒立冬补冬要补气 54

冬季养生好食材 57

大自然给的冬季养肾食材 58

白菜立冬白菜是个宝 58

鲫鱼小雪鲫鱼补肾养气 60

白萝卜萝卜小人参吃了活百岁 62

鸽肉一鸽胜九鸡鸽蛋赛人参 64

羊肉冬天常喝羊肉汤不找医生开药方 66

要吃就吃当季果蔬 68

第2章 天然防病祛病食材 72

高血压 72

西瓜利尿、排钠 72

荞麦抑制血压上升 72

高血糖 74

冬瓜含糖量极低 74

黑豆增强胰腺功能 74

高血脂 76

黄瓜降脂、瘦身 76

茄子降低胆固醇 76

脂肪肝 78

洋葱生吃效果好 78

海带消除脂肪肝 78

动脉硬化 80

金橘减缓血管硬化 80

黑木耳预防血栓 80

心脏病 82

杏仁预防心脏病 82

灵芝强心益气 82

肾虚 84

泥鳅养肾生精 84

猪腰健肾补腰 84

胃溃疡 86

木瓜预防胃溃疡 86

猴头菇健脾胃 86

痛经 88

山楂活血化淤 88

蛤蜊调理痛经 88

乳腺增生 90

丝瓜化淤散结 90

夏枯草散结消肿 90

更年期综合征 92

桑葚滋阴补肾 92

牡蛎赶走烦躁、抑郁 92

缺铁性贫血 94

猪肝补铁又益气 94

黑芝麻改善贫血症状 94

阿尔茨海默病 96

核桃仁健脑 96

黄豆营养脑细胞 96

夜啼 98

甘草泻火清热 98

紫苏叶抑制焦躁不安 98

感冒发烧 100

生姜散寒、发汗 100

荸荠清热泻火 100

口腔溃疡 102

蜂蜜促进溃疡面愈合 102

莲心防治口腔溃疡 102

湿疹 104

鱼腥草促进排毒 104

土豆排泄代谢毒素 104

脚癣 106

醋杀真菌 106

绿茶抑制真菌 106

防病祛病好食材一览 108

第3章 大自然给我们的细腻呵护 112

防痔解便秘 112

芦荟利于排便 112

芹菜宽肠、通便 112

清除口臭 114

柠檬强力去臭 114

薄荷消除口臭 114

抗过敏 116

金盏菊抗过敏 116

甜椒减弱过敏物质活性 116

缓解咽喉肿痛 118

金橘生津利咽 118

蜂蜜消炎、散痛 118

缓解头痛 120

白芝麻赶走经期头痛 120

猪脑缓解头疼、眩晕 120

解酒醒酒 122

葛根促进酒精代谢 122

洛神花解酒解毒 122

促进消化 124

橘皮促进胃液分泌 124

大麦芽消谷食积滞 124

抗辐射 126

海带抗辐射 126

绿茶减轻辐射损伤 126

缓解疲劳 128

菠菜加速体力恢复 128

花生消除疲劳 128

减压 130

香蕉使人心情愉快 130

番茄平衡心理压力 130

排毒 132

绿豆可解百毒 132

绿豆芽排毒瘦身 132

助睡眠 134

牛奶有催眠作用 134

小米使人安眠 134

缓解肩膀酸痛 136

杏仁促进血液流通 136

黄豆赶走酸痛的良药 136

明目护眼 138

胡萝卜保护视力 138

枸杞明目养血 138

去火 140

莲子清心、去热 140

苦瓜去火、静心 140

防癌抗癌 142

芦笋抗癌降压 142

红薯预防乳腺癌 142

祛斑抗皱 144

葵花子驻颜抗衰 144

生菜润肤抗皱 144

排铅 146

大蒜预防铅中毒 146

豆腐阻止铅的吸收 146

补充钙质 148

西蓝花增加骨骼密度 148

虾皮强健骨骼 148

增强免疫力 150

牛肉增强抗病能力 150

菜花提高抗病能力 150

丰胸 152

酪梨增加乳房弹性 152

青木瓜促进乳腺发育 152

乌发护发 154

猕猴桃滋养头发 154

鲤鱼保持头发黑亮 154

美白嫩肤 156

番茄防晒抗皱 156

樱桃令肤质细腻 156

缓解月经不调 158

菠菜补充营养 158

益母草活血顺气 158