第一章 绪论 1
第一节 广东农食产品出口特点 1
第二节 技术性贸易措施对广东农食产品出口的影响 2
第三节 技术性贸易措施产生的原因 3
第四节 广东农食产品出口应对国外技术性贸易措施意义 3
第二章 广东农食产品出口遭遇技术性贸易措施现状 4
第一节 广东农食产品出口贸易现状 4
一、广东农食产品出口贸易概况 4
二、广东各类农食产品出口国家或地区概况 5
三、广东农食产品出口国家或地区概况 11
第二节 广东农食产品出口遭遇通报情况 14
一、广东农食产品出口受阻情况 14
二、广东农食产品出口受阻原因 15
三、广东农食产品出口主要贸易国家或地区通报原因 34
四、小结 42
第三节 广东农食产品出口企业遭遇技术性贸易措施情况 43
一、遭遇技术性贸易措施企业经济损失 44
二、企业出口遭遇国外技术性贸易措施的种类 45
三、企业遭遇国外技术性贸易措施造成损失的主要形式 45
四、企业应对国外技术性贸易措施或新技术要求的方式 45
五、企业在应对国外技术性贸易措施时希望政府提供帮助的方式 46
六、企业在出口中遇到的主要障碍 47
七、小结 47
第三章 广东主要贸易对象农食产品技术性贸易措施 48
第一节 国际食品技术性贸易措施协调组织 48
一、国际食品法典委员会 48
二、国际标准化委员会 51
第二节 美国 52
一、监管机构概况 52
二、法规体系概况 54
三、监管体系特点 54
四、技术性贸易措施体系 55
五、进出口安全检验检疫措施体系 62
第三节 加拿大 65
一、监管机构概况 65
二、法规体系概况 66
三、监管体系特点 66
四、技术性贸易措施体系 68
五、进出口安全检验检疫措施体系 72
第四节 澳大利亚、新西兰 74
一、监管机构概况 74
二、法规体系概况 75
三、法规体系特点 76
四、技术性贸易措施体系 78
五、进出口安全检验检疫措施体系 81
第五节 日本 83
一、监管机构概况 83
二、法规体系概况 85
三、法规体系特点 85
四、技术性贸易措施体系 86
五、进出口安全检验检疫措施体系 90
第六节 欧盟 91
一、监管机构概况 91
二、法规体系概况 91
三、监管体系特点 93
四、技术性贸易措施体系 94
五、进出口安全检验检疫措施体系 100
第七节 韩国 101
一、监管机构概况 101
二、法规体系概况 101
三、技术性贸易措施体系 102
四、进出口安全检验检疫措施体系 107
第八节 中国香港 107
一、监管机构概况 107
二、法规体系概况 108
三、监管体系特点 108
四、技术性贸易体系 110
五、进出口安全检验检疫措施体系 112
第九节 东盟 113
一、东盟食品安全合作概况 113
二、东盟主要贸易国技术性贸易措施体系 115
三、进出口安全检验检疫措施体系 119
第四章 广东主要贸易对象国重要农食产品安全限量要求比较分析 121
第一节 食品添加剂 121
一、食品添加剂概述 121
二、中国有关食品添加剂法规概况 122
三、中国有关食品添加剂标准概况 126
四、国外食品添加剂法规标准概况 131
五、食品香料香精管理 140
六、主要贸易国食品添加剂比较分析 142
七、我国食品添加剂使用与食品出口受阻 152
八、进口食品中食品添加剂使用监管 156
第二节 农药残留 157
一、农药残留概述 157
二、国内外农食产品中农药残留限量标准状况 158
三、农药残留安全限量指标值比较 163
第三节 兽药残留 165
一、兽药残留概述 165
二、国内外农食产品中兽药残留限量标准状况 166
三、兽药残留限量标准的差异性分析 171
第四节 重金属残留 175
一、重金属残留概述 175
二、国内外重金属限量法规和标准简介 175
三、国内外重要农食产品重金属限量比较 176
第五节 微生物限量 199
一、微生物限量概述 199
二、国内外微生物限量法规和标准简介 200
三、国内外重要农食产品微生物限量比较 202
第六节 食品接触材料限量 219
一、安全法规比较 219
二、检验方法比较 222
三、食品接触材料安全限量要求比较 226
第五章 世界各国应对农食产品技术性贸易措施经验剖析 238
第一节 国际农食产品技术性贸易措施的应用规则 238
一、技术性贸易措施制定应遵循的基本原则 238
二、措施争议的解决机制 245
三、措施争议过程中的辅助性措施 248
第二节 发达国家应对农食产品技术性贸易措施经验剖析 250
一、发达国家利用措施争议解决机制实例 251
二、发达国家利用争议解决机制经验 254
三、发达国家应对过程中所采取的辅助措施 256
第三节 发展中国家应对农食产品技术性贸易措施经验剖析 265
一、发展中国家利用争端解决机制实例 265
二、发展中国家应对农食产品技术性贸易措施不足原因分析 267
三、发展中国家利用WTO争端解决机制维护自身利益的建议 269
四、中国遭遇国外贸易救济措施分析 269
第六章 广东农食产品应对国外技术性贸易措施的对策和建议 273
第一节 主要贸易国或地区农食产品技术性贸易措施特点 273
一、设立高效风险评估机构，积极制定技术性贸易措施体系 273
二、法律法规种类繁多，体系完善又各不相同 274
三、技术标准更加严格，认证和检疫程序复杂繁琐 274
四、绿色壁垒形式多样，动物福利壁垒日趋加强 275
第二节 广东农食产品出口产业SWOT分析 276
一、优势分析 277
二、劣势分析 278
三、机遇分析 280
四、挑战分析 280
第三节 广东农食产品出口应对技术性贸易措施对策和建议 282
一、目标 282
二、对策和建议 282
第四节 广东出口农食产品应对重点安全限量要求对策和建议 285
一、食品添加剂 285
二、农兽药残留 287
三、微生物污染 290
四、重金属污染 291
五、转基因成分 292
第五节 广东出口重点农食产品应对技术性贸易措施的对策和建议 293
一、水产品及其制品 293
二、蔬菜及其制品 308
三、肉类及其制品 320
四、调味品 333
五、休闲食品 338
参考文献 344
附录Ⅰ 水产品兽药残留限量指标 349
附录Ⅱ 乳品兽药残留限量指标 368
附录Ⅲ 食品接触材料限量值 390