前言 2
本书精选 10
part 1 五谷杂粮营养好处多 34
1.五谷食物含有丰富的脂肪与蛋白质 34
2.五谷食物是维生素的宝藏 35
3.五谷食物有充足的微量元素 36
4.豆类营养不可小觑 37
part 2 细说五谷家族 40
1.米类家族营养高 40
2.麦类家族矿物质丰富 41
3.高蛋白豆类家族 42
4.果仁家族与其他五谷家族成员 43
part 3 各显神通的五谷杂粮 46
1.健康养生的糙米 46
2.有效降低血胆固醇的黄豆 47
3.降低血脂肪的燕麦 48
4.降血压的荞麦 49
5.远离心脏病的杏仁 50
6.滋补肾脏的黑豆 51
7.帮助消肿的红豆 52
8.有效抗病毒的薏仁 53
9.排毒抗癌的小麦 54
10.延缓衰老的玉米 55
11.抗癌疗效第一名的番薯 56
12.排毒的绿豆 57
13.帮助抗老化的栗子 58
14.补血养生的红枣 59
15.养发的黑芝麻 60
16.粥品的最佳搭档——糯米 61
17.解毒的菱角 62
18.使人长寿的花生 63
19.有效补血的黑米 64
20.消肿降压的蚕豆 65
part 4 五谷杂粮食用常识 68
1.只食用白米的坏处 68
2.五谷杂粮保健粥品营养高 69
3.养生五谷饮料——豆浆 70
4.糖尿病患者聪明食用五谷杂粮 71
5.聪明健康烹调豆类的常识 72
6.聪明烹调米麦杂粮的方法 73
7.美味养生的黑色五谷杂粮 74
part 5 五谷杂粮食用注意事项与禁忌 76
1.谷类食物与豆类食物应该互相搭配食用 76
2.五谷杂粮的摄取方法也有学问 77
3.应该针对不同年龄阶段食用合宜的五谷杂粮 78
4.根据个人体质选择合适的五谷杂粮 79
5.部分病患应该避免食用过量豆类 80
6.花生的食用要有分寸 81
7.五谷杂粮食用禁忌 82
part 6 五谷杂粮的美容秘诀 84
1.五谷杂粮惊人的减肥秘密 84
2.使肌肤光滑动人的五谷杂粮 85
3.有效抗老化的五谷杂粮 86
4.使气色更为漂亮的五谷杂粮 87
5.保养头发的五谷杂粮 88
part 7 保健身体的五谷杂粮 90
1.护眼 90
2.补脑 91
3.提高记忆力与分析力 92
4.五谷杂粮能够有效提高人体免疫力 93
5.保护胃肠 94
6.排毒 95
part 8 五谷杂粮的情绪疗法 98
1.改善心情的五谷 98
2.帮助安眠的五谷杂粮 99
3.稳定精神的五谷 100
4.舒缓焦虑的五谷杂粮 101
5.消除疲劳的五谷杂粮 102
part 9 五谷杂粮能治疗性病 104
1.五谷杂粮能够预防中风 104
2.五谷杂粮预防心血管疾病 105
3.五谷杂粮可以帮助降低血糖 107
4.五谷杂粮治疗肝病 108
5.五谷杂粮治疗肾脏病 109
part 10 女性护理食疗方 112
1.贫血治疗 112
2.生理调补 115
part 11 小病痛食疗健康方 118
1.腹泻 118
2.食欲不振 120
3.胃肠虚弱 122
4.便秘 124
5.感冒 126
6.咳嗽治疗五谷食疗方 128
7.每日基础保健 130
8.解酒五谷食疗方 132
9.头晕/头痛五谷食疗方 134
part 12 慢性病对症下药食疗篇 138
1.预防心血管疾病的五谷食疗 138
2.预防中风的五谷食疗 140
3.治疗高血压的五谷食疗 141
4.治疗糖尿病的五谷食疗 143
5.治疗肾脏慢性病的五谷食疗 145
6.治疗肝病的五谷食疗 147
7.提高免疫力的五谷食谱 149
8.气喘/支气管炎 151
part 13五谷美容漂亮食谱 154
1.补血好气色的五谷料理 154
2.治疗面皰的五谷美容食谱 156
3.美白去斑的五谷食谱 158
4.美发五谷食谱 160
5.轻体美人五谷杂粮瘦身料理 162
6.五谷杂粮外用美容方 164
part 14 情绪治疗的五谷料理 168
1.改善心情的五谷料理 168
2.改善失眠症状的五谷料理 170
3.舒缓焦虑的五谷食谱 172
4.消除疲劳的五谷食谱 174
5.脑部赋活活力五谷餐 176
6.护眼明眸五谷餐 178
part 15 一天三餐的五谷饮食计画 182
1.五谷杂粮活力早餐 182
2.五谷杂粮简便蔬菜轻食 184
3.五谷杂粮美味饭 186
4.五谷杂粮轻松下午茶 188
5.五谷杂粮元气汤 190
6.五谷杂粮保健茶 192