上篇 综述篇 1
潮州音乐的概念及有关历史 1
潮州人与潮州音乐 1
潮州文化与潮州音乐 10
现代二弦与唐宋奚琴 20
潮州的二四谱及有关的调体 24
对二四谱的几点意见 24
二四谱是弓弦乐器谱 29
潮州弦诗乐调体说 35
再谈潮州弦诗乐的调体 38
潮州音乐的音律 46
广东民间音乐的七平均律 46
死律与活律论 51
再谈潮州音乐的七平均律 60
潮州音乐的板式 67
对《潮州音乐的板式结构》一文的意见 67
潮州音乐的板式及其意义 70
潮州音乐的花音及花指 79
潮州音乐花音概论 79
潮州弦乐演奏中的花指及符号 92
潮州乐曲的发展手法 104
“五调朝元”与“七反” 104
潮州弦诗乐的套曲结构形式 112
潮州弦诗乐的“催” 121
潮州乐曲的发展手法 134
下篇 分述篇 142
潮州弦诗乐及细乐 142
潮乐“劲套”“软套”考 142
潮州弦诗乐 148
潮州弦诗《昭君怨》的曲式研究 154
潮州细乐 162
潮州锣鼓乐 167
潮州大锣鼓 167
潮州大锣鼓详订谱的记谱技术 175
潮州佛道乐 187
潮州寺堂鼓乐 187
《潮州禅和板佛乐》前言 193
潮州禅和板佛乐考源 196
潮州佛乐的演唱（奏）形式和程式 202
潮州道教音乐 204
潮阳笛套乐与外江音乐 210
潮阳笛套乐 210
话说外江音乐 215
潮州音乐的研究及其他 221
近十年来潮州音乐研究概况 221
附：建国以来报刊发表的潮州音乐评介及研究文章目录总辑潮州音乐研究中的几个问题 234
永恒的纪念——纪念苏文贤先生诞辰85周年 247