第1章 绪论 1
1.1 精细化工的定义与范畴 1
1.1.1 精细化工的定义 1
1.1.2 精细化工的范畴 2
1.2 精细化工的特点 2
1.2.1 精细化工产品的生产特点 2
1.2.2 精细化工产品的商业特点 4
1.2.3 精细化工与高新技术的关系 5
1.2.4 我国精细化工的发展及特点预测 6
1.3 精细化工的形成与投资效益评价 8
1.3.1 精细化工的形成 8
1.3.2 精细化工产品的投资效益评价 9
1.4 精细化工产品的研制与开发 10
1.4.1 基础与前期工作 10
1.4.2 精细化工产品的研究与开发 12
1.4.3 精细化工过程开发试验及步骤 15
第2章 表面活性剂 19
2.1 概述 19
2.1.1 表面活性与表面活性剂 19
2.1.2 表面活性剂的分子结构特点与分类 19
2.1.3 表面活性剂的理化特性 20
2.1.4 表面活性剂亲油基原料来源 22
2.2 阴离子表面活性剂 23
2.2.1 羧酸盐型阴离子表面活性剂 23
2.2.2 磺酸盐类表面活性剂 24
2.2.3 硫酸酯盐类阴离子表面活性剂 29
2.2.4 磷酸酯盐型阴离子表面活性剂 30
2.3 阳离子表面活性剂 31
2.3.1 胺盐型阳离子表面活性剂 32
2.3.2 季铵盐阳离子表面活性剂 32
2.3.3 其他阳离子表面活性剂 35
2.4 两性表面活性剂 37
2.4.1 甜菜碱型两性表面活性剂 37
2.4.2 咪唑啉型两性表面活性剂 38
2.4.3 氨基酸型两性表面活性剂 38
2.4.4 氧化胺两性表面活性剂 39
2.5 非离子表面活性剂 40
2.5.1 聚环氧乙烷醚型非离子表面活性剂 40
2.5.2 多元醇型非离子表面活性剂 43
2.5.3 烷醇酰胺 47
2.6 新型与特种表面活性剂 47
2.6.1 元素表面活性剂 47
2.6.2 聚合物表面活性剂 49
2.6.3 生物表面活性剂 50
2.6.4 冠醚类表面活性剂 50
2.6.5 烷基葡糖苷 51
2.6.6 烷基葡糖酰胺 52
2.6.7 松香类表面活性剂 53
2.6.8 双长链精氨酸阳离子表面活性剂 53
2.6.9 双生表面活性剂 53
2.6.10 反应性表面活性剂 54
2.6.11 分解性表面活性剂 54
第3章 香料与香精 55
3.1 概述 55
3.1.1 香料与香精的定义 55
3.1.2 香与分子构造的关系 55
3.1.3 香料的分类 56
3.1.4 香料化合物的命名 57
3.1.5 香精的分类与应用 57
3.2 香精 58
3.2.1 香气的分类和强度 58
3.2.2 香精的组成和作用 59
3.2.3 香精的调配与生产工艺 60
3.3 天然香料 62
3.3.1 动物性天然香料 62
3.3.2 植物性天然香料 63
3.4 单离香料 67
3.4.1 冻析法 67
3.4.2 化学处理法 67
3.5 半合成香料 69
3.5.1 以香茅油和柠檬桉叶油合成香料 69
3.5.2 以山苍子油合成香料 70
3.5.3 以八角茴香油合成香料 70
3.5.4 以丁香油或丁香罗勒油合成香料 71
3.5.5 以松节油合成香料 71
3.6 合成香料 73
3.6.1 合成香料的定义与种类 73
3.6.2 合成香料的生产原理与工艺 73
第4章 化妆品 78
4.1 概述 78
4.1.1 化妆品的作用 78
4.1.2 化妆品的分类 78
4.1.3 化妆品的原料 79
4.1.4 化妆品的安全性 80
4.2 膏霜类化妆品 81
4.2.1 雪花膏类化妆品 81
4.2.2 润肤霜类化妆品 84
4.2.3 冷霜类化妆品 85
4.3 香水类化妆品 86
4.3.1 香水、花露水类化妆品 86
4.3.2 化妆水类化妆品 88
4.4 美容类化妆品 89
4.4.1 胭脂 90
4.4.2 指甲化妆品 91
4.4.3 唇膏 91
4.4.4 面膜 92
4.5 香粉类化妆品 93
4.5.1 香粉 93
4.5.2 粉饼 94
4.6 毛发用化妆品 95
4.6.1 洗发香波 96
4.6.2 整发剂 97
4.6.3 其他发用化妆品 99
4.7 其他类化妆品 101
4.7.1 防晒类化妆品 101
4.7.2 抑汗、祛臭化妆品 101
4.7.3 中草药化妆品 102
第5章 日用洗涤剂 104
5.1 日用洗涤剂概述 104
5.1.1 洗涤剂的分类与组成 104
5.1.2 洗涤剂的组成 105
5.2 日用液体洗涤剂 107
5.2.1 液体洗涤剂的通用生产工艺 107
5.2.2 液体洗涤剂的配方工艺 109
5.3 日用粉状洗涤剂 110
5.3.1 粉状洗涤剂的生产工艺 110
5.3.2 粉状洗涤剂的配方工艺 111
第6章 合成药物 113
6.1 抗菌与抗生素类药物 113
6.1.1 磺胺类药物 113
6.1.2 抗生素类药物 114
6.1.3 喹诺酮类抗菌药 117
6.2 心血管系统药物 118
6.2.1 降血脂药 118
6.2.2 抗心绞痛药 119
6.2.3 抗高血压药 120
6.2.4 抗心律失常药 121
6.2.5 强心药 122
6.3 镇静催眠药和抗精神失常药 123
6.3.1 镇静催眠药 123
6.3.2 抗精神失常药 123
6.4 解热镇痛及非甾类抗炎药 124
6.4.1 解热镇痛药 124
6.4.2 非甾类抗炎药 127
6.5 抗组织胺药及抗溃疡药 128
6.5.1 组织胺H1受体拮抗剂 128
6.5.2 抗溃疡药 129
6.6 其他合成药物 130
6.6.1 抗病毒药 130
6.6.2 抗感冒药 131
6.6.3 抗肿瘤药 132
6.6.4 麻醉药 133
6.6.5 血液系统药物 134
6.6.6 解毒药 135
6.7 化学合成新药的研究及其开发过程 135
6.7.1 新药的定义和类型 136
6.7.2 新药的研究过程 136
6.7.3 新药设计的基本原理 137
6.7.4 新药发现的模式 137
6.7.5 新药研究选题的思路与方法 139
第7章 胶黏剂 141
7.1 概述 141
7.1.1 胶黏剂的分类 141
7.1.2 胶黏剂的组成 142
7.1.3 胶黏剂的应用和选用原则 145
7.2 胶黏剂的鉴别方法 146
7.2.1 燃烧法 146
7.2.2 胶黏剂基料的热分解鉴别法 148
7.2.3 溶解试验法 148
7.2.4 化学显色法 149
7.2.5 红外光谱鉴别法 150
7.3 合成树脂胶黏剂 151
7.3.1 氨基树脂胶黏剂 152
7.3.2 酚醛树脂胶黏剂 159
7.3.3 聚乙酸乙烯及其共聚物胶黏剂 162
7.3.4 环氧树脂胶黏剂 166
7.3.5 聚氨酯胶黏剂 170
7.4 橡胶胶黏剂 173
7.4.1 橡胶胶黏剂的基本生产工艺 173
7.4.2 橡胶胶黏剂的组成和配方设计 175
7.5 丙烯酸酯系胶黏剂 178
7.5.1 聚合原理和单体选择 178
7.5.2 溶液型丙烯酸酯系胶黏剂 179
7.5.3 乳液型丙烯酸酯系胶黏剂 179
7.5.4 反应型丙烯酸酯系胶黏剂 180
7.5.5 氰基丙烯酸酯胶黏剂 180
7.6 压敏胶黏剂 181
7.6.1 橡胶型压敏胶黏剂 182
7.6.2 丙烯酸酯压敏胶黏剂 183
7.7 功能与特种胶黏剂 184
7.7.1 导电胶黏剂 184
7.7.2 医用胶黏剂 185
7.7.3 光学光敏胶黏剂 187
7.7.4 结构胶黏剂 187
7.7.5 厌氧胶黏剂 188
7.7.6 密封胶黏剂 189
7.7.7 耐碱胶黏剂 191
7.7.8 热熔胶黏剂 191
7.8 天然胶黏剂 193
7.8.1 淀粉胶黏剂 193
7.8.2 蛋白质胶黏剂 194
7.9 无机胶黏剂 196
7.9.1 硼酸盐及金属类无机热熔胶黏剂 196
7.9.2 硅酸盐类胶黏剂 197
7.9.3 磷酸盐类胶黏剂 197
第8章 涂料 199
8.1 概述 199
8.1.1 涂料的作用 199
8.1.2 涂料的分类 199
8.1.3 涂料的命名 200
8.1.4 涂料的性能和固化机理 200
8.1.5 涂料的成膜物质 201
8.2 着色涂料 202
8.2.1 颜料的选择与配色 203
8.2.2 色漆中颜料与漆料配比设计 204
8.2.3 色漆的生产工艺 204
8.3 乳液涂料 205
8.3.1 乳液的构成、性质及其配方设计 205
8.3.2 乳液聚合工艺 207
8.3.3 乳液涂料的配方设计及生产工艺 209
8.3.4 乙酸乙烯系乳液涂料 211
8.3.5 丙烯酸酯系乳液涂料 213
8.4 环保涂料 216
8.4.1 粉末涂料 216
8.4.2 高固体分涂料 216
8.4.3 LIPN涂料 217
8.4.4 辐射固化涂料 217
第9章 食品添加剂 219
9.1 食品添加剂概述 219
9.1.1 定义与分类 219
9.1.2 食品添加剂的使用原则 219
9.1.3 食品添加剂的安全性评价 220
9.2 食品保藏及保鲜剂 220
9.2.1 防腐剂 220
9.2.2 抗氧化剂 225
9.2.3 食品保鲜剂 227
9.3 食品赋形剂 229
9.3.1 乳化剂 229
9.3.2 增稠剂 230
9.3.3 膨松剂 232
9.4 着色剂、发色剂和漂白剂 233
9.4.1 着色剂 233
9.4.2 发色剂 235
9.4.3 漂白剂 236
9.5 增欲类添加剂 237
9.5.1 酸味剂 237
9.5.2 甜味剂 238
9.5.3 鲜味剂 243
9.5.4 香味剂 245
9.6 营养强化剂 245
9.6.1 氨基酸类 245
9.6.2 维生素 247
9.6.3 矿物质 252
9.7 其他食品添加剂 254
9.7.1 酶制剂 254
9.7.2 品质改良剂 255
9.7.3 消泡剂 255
9.7.4 凝固剂 256
9.7.5 抗结剂 256
第10章 饲料添加剂 257
10.1 营养性添加剂 257
10.1.1 氨基酸添加剂 257
10.1.2 矿物质添加剂 258
10.1.3 维生素添加剂 259
10.1.4 非蛋白氮与单细胞蛋白 259
10.2 生长促进剂 260
10.2.1 抗生素 260
10.2.2 合成抗菌素 261
10.2.3 益生素 262
10.2.4 酶制剂 262
10.2.5 中草药助长保健剂 263
10.3 驱虫保健剂 263
10.3.1 驱蠕虫类药物 263
10.3.2 抗球虫类药物 264
10.4 增色添加剂 265
10.4.1 类胡萝卜素 265
10.4.2 栀子黄色素 266
10.4.3 阿朴胡萝卜素醛 266
10.5 其他饲料添加剂 267
10.5.1 饲料抗氧化剂 267
10.5.2 饲料青贮添加剂 267
10.5.3 风味添加剂 267
10.5.4 饲料胶黏剂 268
10.5.5 流散剂 268
10.5.6 粗饲料调节剂 268
第11章 功能高分子与智能材料 269
11.1 概述 269
11.1.1 功能高分子材料 269
11.1.2 智能材料 271
11.2 化学功能高分子材料 272
11.2.1 离子交换树脂 272
11.2.2 高分子催化剂 276
11.2.3 高吸水性树脂 278
11.2.4 其他化学功能高分子材料 280
11.3 光功能高分子材料 281
11.3.1 光致变色高分子 281
11.3.2 光降解高分子材料 282
11.3.3 塑料光导纤维 284
11.3.4 高分子液晶 286
11.4 电磁功能高分子材料 288
11.4.1 导电性高分子材料 288
11.4.2 高分子磁性材料 290
11.5 智能材料 291
11.5.1 刺激响应性高分子凝胶 291
11.5.2 智能高分子膜材 292
11.5.3 智能型高分子集合体 292
11.5.4 利用超分子结构的智能材料的设计 293
11.5.5 金属系智能材料 295
11.6 其他功能高分子与智能材料 296
11.6.1 高分子分离膜 296
11.6.2 医用高分子材料 298
11.6.3 高分子药物 298
11.6.4 形状记忆材料 299
第12章 电子信息化学品 301
12.1 概述 301
12.1.1 电子信息化学品的定义与特点 301
12.1.2 电子信息化学品的分类 301
12.2 光致抗蚀剂 302
12.2.1 光刻工艺与光致抗蚀剂 302
12.2.2 负性光致抗蚀剂 303
12.2.3 正性光致抗蚀剂 305
12.3 高纯超净特种气体及金属有机化合物 306
12.3.1 高纯超净特种气体 306
12.3.2 金属有机化合物 309
12.4 超净高纯试剂 310
12.4.1 定义、分类和质量要求 310
12.4.2 生产工艺和提纯技术 310
12.5 液晶材料 312
12.5.1 液晶的分类与分子结构特征 312
12.5.2 液晶的显示原理 314
12.5.3 液晶材料的合成原理与工艺 314
12.6 磁性信息记录材料 315
12.6.1 颗粒涂布型磁性信息记录介质 315
12.6.2 高记录密度连续膜介质 317
12.7 其他电子信息化学品 317
12.7.1 磨抛材料 317
12.7.2 电子封装材料 318
12.7.3 焊剂与助焊剂 319
12.7.4 浆料 319
第13章 油田化学品与石油助剂 321
13.1 油田通用化学品 321
13.1.1 高分子聚合物 321
13.1.2 其他油田通用化学品 326
13.2 钻井用化学品 327
13.2.1 消泡剂 327
13.2.2 降滤失剂 327
13.2.3 降黏剂 327
13.2.4 增黏剂 327
13.2.5 其他泥浆用处理剂 328
13.3 油气开采和提高采收率用化学品 328
13.3.1 酸化用化学品 328
13.3.2 压裂用化学品 329
13.3.3 采油用其他化学品 329
13.3.4 提高采收率用化学品 330
13.4 油气集输用化学品 330
13.4.1 破乳剂 330
13.4.2 其他油气集输用化学品 332
13.5 石油产品添加剂 332
13.5.1 燃料油添加剂 332
13.5.2 润滑油添加剂 334
第14章 功能与合成助剂 337
14.1 概述 337
14.1.1 助剂的定义和分类 337
14.1.2 助剂的分类 337
14.1.3 助剂的选择和应用 338
14.2 增塑剂 338
14.2.1 苯二甲酸酯 339
14.2.2 脂肪族二元酸酯 342
14.2.3 多元醇酯 342
14.2.4 磷酸酯 343
14.2.5 环氧化物 343
14.2.6 聚酯增塑剂 344
14.2.7 其他增塑剂 345
14.3 抗氧剂 346
14.3.1 酚类抗氧剂 346
14.3.2 胺类抗氧剂 348
14.3.3 硫代酯抗氧剂 349
14.3.4 含磷抗氧剂 350
14.4 热稳定剂和光稳定剂 350
14.4.1 热稳定剂 350
14.4.2 光稳定剂 352
14.5 硫化体系助剂 353
14.5.1 交联剂 353
14.5.2 硫化促进剂 354
14.5.3 防焦剂 355
14.5.4 活性剂 355
14.6 偶联剂 356
14.6.1 硅烷偶联剂 356
14.6.2 钛酸酯偶联剂 357
14.7 纺织工业助剂 357
14.7.1 纺织助剂 357
14.7.2 印染助剂 361
14.7.3 纺织整理剂 365
14.8 其他功能与合成助剂 366
14.8.1 阻燃剂及烟雾抑制剂 366
14.8.2 着色剂 367
14.8.3 发泡剂 367
14.8.4 润滑剂 368
14.8.5 抗静电剂 368
第15章 其他精细化工产品 369
15.1 有机染料与颜料 369
15.1.1 有机染料与颜料的概念 369
15.1.2 染料与颜料的分类及命名 369
15.1.3 直接染料 370
15.1.4 冰染染料 370
15.1.5 活性染料 372
15.1.6 分散染料 372
15.1.7 酸性染料 374
15.1.8 阳离子染料 374
15.1.9 硫化染料 374
15.1.10 还原染料 374
15.1.11 功能染料 375
15.1.12 有机颜料 375
15.2 气雾剂与喷雾剂 377
15.2.1 气雾剂与喷雾剂的基本概念和分类 377
15.2.2 气雾剂的制备工艺 378
15.2.3 气（喷）雾剂的配方与生产工艺 379
15.3 水处理化学品 382
15.3.1 缓蚀剂 382
15.3.2 阻垢消垢剂 384
15.3.3 杀菌灭藻剂 385
15.3.4 混凝剂和絮凝剂 386
15.4 皮革化学品 387
15.4.1 鞣剂 387
15.4.2 加脂剂 389
15.4.3 涂饰剂 390
15.5 造纸化学品 391
15.5.1 制浆用化学品 392
15.5.2 抄纸添加剂 392
15.5.3 涂布助剂 395
15.5.4 功能纸用化学品 396
15.6 印刷油墨 397
15.6.1 油墨的分类与组成 397
15.6.2 油墨的组成及主要原料 397
15.6.3 液状和浆状油墨的生产工艺 398
15.6.4 墨粉的生产工艺 399
15.6.5 印刷油墨生产工艺实例 400
15.7 混凝土外加剂 401
15.7.1 混凝土减水剂 401
15.7.2 减阻剂 402
15.7.3 混凝土早强剂及早强减水剂 402
15.7.4 混凝土引气剂 402
15.7.5 其他混凝土外加剂 402
主要参考文献 404