《超Q儿童营养餐》PDF下载

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  • 作  者:(韩)李贤珍著;李花子,史倩译
  • 出 版 社:成都:四川科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787536480995
  • 页数:211 页
图书介绍:本书按照春、夏、秋、冬四个季节,精选了令儿童健康成长的72款营养餐。每款营养餐选用时令食材,详细讲解制作方法及注意事项。每个制作步骤都配有步骤图,使制作起来一目了然。本书最后还给出了提升家庭幸福指数的时尚餐桌布置法,让孩子浑身充满正能量,更朝气蓬勃,更自信地茁壮成长。

厨艺记事本 李贤珍的营养美食第一课 2

孩子最需要的时令食材 2

本书的基本计量法 6

制作儿童美食的推荐材料&工具 8

第一章 Spring万物复苏的春天!18款营养精选儿童成长餐 14

鸡肉芦笋烤串 14

夏威夷午餐肉饭团 16

里科塔奶酪圆生菜沙拉 18

豆腐金枪鱼咖喱饼 20

青豌豆南煎丸子 22

芝麻烤江珧 24

枫糖浆牛奶布丁 26

香蕉牛奶&草莓牛奶 28

春之特辑 与小朋友在家中自制香虾汉堡 30

紫菜包饭串 36

灯笼椒风味泥蚶 38

日式鸡蛋卷 40

汉堡牛排 42

玉米沙拉玉米片 44

鲜奶油水果三明治 46

橙子莫吉托 48

春之特辑 孩子最爱的胡萝卜杯装蛋糕 50

第二章 Summer活力四射,更要清爽一夏!18款完胜酷暑学生大爱餐 58

香烤土豆瓣 58

冷素面沙拉 60

卷心菜煎饺 62

西葫芦虾仁饼 64

柠檬雪芭鸡肉沙拉 66

西红柿盅炒饭 68

焦糖核桃刨冰 70

浆果蔬菜果昔 72

夏之特辑 和孩子们一起制作牛角面包三明治&蟹肉三明治 74

茄子盖饭 80

照烧烤鲅鱼 82

牛肉炖土豆 84

海鲜咖喱饭 86

水果糖醋肉 88

酱油意大利面 90

信号灯冰棒 92

夏之特辑 在露营地制作圣女果奶酪卡纳佩 94

第三章 Fall五谷百果丰盛的秋季!18道水润滋补子女养生餐 102

香菇小圆饼 102

牛排沙拉 104

松茸牛肉饼 106

三文鱼照烧饭 108

梅花肉炒韭菜 110

紫菜绿豆冻 112

风味黑豆 114

杯装寿司 116

秋之特辑 秋夕茶果会的五彩缤纷松糕 118

南瓜营养饭 124

蘑菇蔬菜粥 126

红薯炖鸡 128

鲜虾西兰花沙拉 130

炸酱炒年糕 132

姜汁猪肉 134

西红柿长棍卡纳佩 136

红柿果昔 138

秋之特辑 与孩子们一同制作万圣节曲奇 140

第四章 Winter一年好时节,暖心冬季!18道储蓄能量助力成长爱心餐 150

香炸章鱼丸 150

菠菜拌饭 152

油酱烤明太鱼干 154

椰子炸虾 156

西兰花奶酪汤 158

墨西哥鸡肉玉米饼 160

胡萝卜多拿滋 162

水果西多士 164

冬之特辑 圣诞派对美食之草莓香蕉布丁 166

南瓜胡萝卜浓汤 172

风味萝卜块 174

芝麻炸莲藕 176

浓豆汤 178

牛蒡炒粉丝 180

素炖蛤蜊 182

黑芝麻豆腐棒饼 184

柠檬蜂蜜茶 186

冬之特辑 睡衣派对美食之卡纳佩五彩拼盘 188

第五章 Setting炫彩生活提升幸福感!时尚餐桌布置法 196

妈妈的下午茶派对 196

完美的儿童生日派对 200

妈妈的早午餐派对 208