第一章 药用植物的细胞与组织 1
第一节 药用植物的细胞 1
一、植物细胞的形状和大小 1
二、植物细胞的结构 2
第二节 药用植物细胞后含物 7
一、淀粉 7
二、菊糖 8
三、蛋白质 8
四、脂肪和脂肪油 8
五、晶体 9
第三节 药用植物的组织 10
一、植物组织的概念 10
二、植物组织的类型 10
【归纳总结】 20
【复习与思考】 22
第二章 药用植物的器官 23
第一节 根 23
一、根的形态 23
二、根的类型 24
三、根的构造 25
第二节 茎 32
一、茎的形态 32
二、茎的类型 33
三、茎的变态 34
四、双子叶植物木质茎的构造 36
五、双子叶植物草质茎的构造 41
六、双子叶植物根状茎的构造 42
七、双子叶植物茎异常构造 42
八、单子叶植物茎和根状茎的构造 43
第三节 叶 44
一、叶的形态 44
二、叶片的构造 50
第四节 花 52
一、花的组成部分及其形态特征 52
二、花的类型 58
三、花程式 60
四、花序的类型 60
第五节 果实 63
一、果实的组成结构 64
二、果实类型 64
第六节 种子 67
一、种子的形态 67
二、种子的结构 67
三、种子的类型 68
【归纳总结】 69
【复习与思考】 70
第三章 药用植物分类基础知识 72
一、植物分类等级 72
二、植物命名法 73
三、植物界的分门别类 73
四、药用植物分类检索表 74
【归纳总结】 76
【复习与思考】 77
第四章 低等药用植物分类 78
第一节 藻类植物 78
一、藻类植物的主要特征 78
二、藻类植物的分类 79
三、藻类代表药用植物 79
第二节 菌类植物 80
第三节 地衣 82
【归纳总结】 83
【复习与思考】 83
第五章 高等药用植物分类 84
第一节 苔藓植物 84
一、苔藓植物的特征 84
二、苔藓植物的分类及代表药用植物 85
第二节 蕨类植物 85
一、蕨类植物孢子体 86
二、蕨类植物配子体 87
三、蕨类植物生活史 87
四、蕨类植物的分类 87
第三节 裸子植物 92
一、裸子植物的主要特点 92
二、裸子植物的分类 93
三、代表药用植物鉴别 93
第四节 被子植物门的分类 97
一、被子植物的主要特征 97
二、被子植物的分类及代表药用植物 98
【归纳总结】 160
【复习与思考】 161
第六章 药用植物学实践技能训练 163
实践教学课堂规则 163
项目一 显微镜构造、使用与药用植物细胞后含物形态（淀粉粒）观察 163
项目二 药用植物细胞主要后含物（晶体）形态鉴别 168
项目三 药用植物体主要成熟组织的鉴别 169
项目四 根的构造鉴别 171
项目五 茎的构造鉴别 173
项目六 叶的构造鉴别 175
项目七 花的形态解剖 176
项目八 花的形态花序和果实主要类型的鉴别 177
项目九 利用检索表鉴定药用植物所属科种 178
项目十 被子植物分类鉴别 180
项目十一 徒手切片制成永存片 182
项目十二 绿色植物标本保存方法 182
项目十三 药用植物野外实习 183
任务一 实习前的准备工作 183
任务二 野外辨认药用植物及初步鉴定 185
任务三 药用植物标本的采集与制作 188
附录一 植物界分类检索表及种子植物分科检索表 192
附录二 药用植物学常用试剂溶液的配制和使用 226
参考文献 227