第一章 荒野外旅行概述 2
一、荒野外旅行装备 2
二、荒野外旅行安全注意事项 2
三、荒野外维生食物的选择 4
四、荒野外疾病受伤处理 6
五、荒野外险情救助方法 10
六、荒野外环境保护 10
第二章 植物性食物 28
一、草本植物 28
芒萁 29
蕨菜 30
鱼腥草 31
糯米团 32
苦荞麦 33
水蓼 34
蚕茧蓼 35
酸模叶蓼 36
叉分蓼 37
巴天酸模 38
地肤 39
藜 40
小藜 41
杂配藜 42
盐地碱蓬 43
猪毛菜 44
青葙 45
反枝苋 46
刺苋 47
凹头苋 48
牛膝 49
马齿苋 50
二月蓝 51
独行菜 52
荠菜 53
风花菜 54
球果蔊菜 55
无瓣蔊菜 56
播娘蒿 57
景天三七 58
仙鹤草 59
蛇莓 60
鹅绒委陵菜 61
朝天委陵菜 62
野大豆 63
紫花苜蓿 64
救荒野豌豆 65
歪头菜 66
茳芒香豌豆 67
冬葵 68
中华秋海棠 69
山芹菜 70
野胡萝卜 71
打碗花 72
附地菜 73
罗勒 74
毛罗勒 75
甘露子 76
地笋 77
紫苏 78
薄荷 79
益母草 80
少花龙葵 81
酸浆 82
大车前 83
平车前 84
黄花龙芽 85
桔梗 86
党参 87
羊乳 88
展枝沙参 89
马兰 90
蒌蒿 91
牛蒡 92
野茼蒿 93
刺儿菜 94
大刺儿菜 95
鼠麹草 96
泥胡菜 97
桃叶鸦葱 98
抱茎苦荬菜 99
苦菜 100
蒲公英 101
苣荬菜 102
苦苣菜 103
山莴苣 104
紫花山莴苣 105
黄鹌菜 106
菊芋 107
鸭跖草 108
竹叶子 109
黄精 110
玉竹 111
薤白 112
野韭菜 113
蒙古韭 114
山丹 115
有斑百合 116
薯蓣 117
甘蔗 118
二、水生植物 119
空心莲子草 120
鸡头米 121
萍莲草 122
豆瓣菜 123
菱角 124
柳叶菜 125
水芹菜 126
莕菜 127
水苦荬 128
野慈姑 129
荸荠 130
鸭舌草 131
凤眼莲 132
雨久花 133
菹草 134
海菜花 135
香蒲 136
小香蒲 137
三、藤本植物 138
葛 139
山葡萄 140
软枣猕猴桃 141
狗枣猕猴桃 142
中华猕猴桃 143
萝藦 144
四、灌木植物 145
榛子 146
毛楱子 147
东北茶藨子 148
刺果茶藨子 149
贴梗海棠 150
山楂叶悬钩子 151
毛樱桃 152
欧李 153
火棘 154
酸枣 155
朱槿 156
吊灯花 157
木芙蓉 158
仙人掌 159
梨果仙人掌 160
单刺仙人掌 161
沙棘 162
番石榴 163
刺五加 164
杜鹃花 165
枸杞 166
剑麻花 167
香蕉花 168
五、木本植物 169
华山松 170
山核桃 171
榆树钱 172
桑葚 173
构树果 174
聚果榕 175
无花果 176
山楂 177
甘肃山楂 178
枇杷 179
山杏 180
山桃 181
褐梨 182
山荆子 183
槐树花 184
酸角 185
羊蹄甲 186
黄皮 187
拐枣 188
番木瓜 189
沙枣 190
黑枣 191
鸡蛋花 192
六、菌类植物 193
松茸 194
鸡枞 195
青头菌 196
大红菇 197
铆钉菇 198
鸡油菌 199
干巴菌 200
点柄黏盖牛肝菌 201
小美牛肝菌 202
双色牛肝菌 203
鸡腿蘑 204
晶粒鬼伞 205
草菇 206
假根蘑菇 207
橙黄蘑菇 208
羊肚菌 209
大秃马勃 210
白秃马勃 211
毛木耳 212
银耳 213
七、常见有毒植物 214
毛茛 215
茴茴蒜 216
白头翁 217
牛扁 218
草乌 219
低矮华北乌头 220
毒芹 221
曼陀罗 222
洋金花 223
蝎子草 224
狭叶荨麻 225
麻叶荨麻 226
海芋 227
半夏 228
掌叶半夏 229
天南星 230
木薯 231
飞扬草 232
泽漆 233
红蕉 234
望江南 235
苍耳 236
商陆 237
美洲商陆 238
白屈菜 239
野罂粟 240
第三章 动物性食物 242
一、昆虫 242
东亚飞蝗 243
亚洲小车蝗 244
黄胫小车蝗 245
云斑车蝗 246
花胫绿纹蝗 247
棉蝗 248
中华稻蝗 249
长翅素木蝗 250
中华剑角蝗 251
短额负蝗 252
蝼蛄 253
中华螳螂 254
广腹螳螂 255
棕污斑螳螂 256
柞蚕 257
豆天蛾 258
黑盾胡蜂 259
凹纹胡蜂 260
金环胡蜂 261
澳门马蜂 262
黄翅大白蚁 263
蚱蝉 264
蟪蛄 265
鸣鸣蝉 266
蒙古寒蝉 267
九香虫 268
麻皮蝽 269
茶翅蝽 270
负子蝽 271
碧伟蜓 272
黑纹伟蜓 273
棒腹小叶箭蜓 274
黄蜻 275
桃红颈天牛 276
光肩星天牛 277
桑天牛 278
竹虫 279
黄缘真龙虱 280
铜绿丽金龟 281
黄褐丽金龟 282
华北大黑腮金龟 283
东亚钳蝎 284
二、动物 285
河虾 286
泥鳅 287
黄鳝 288
鲫鱼 289
嘎鱼 290
螺蛳 291
福寿螺 292
大蜗牛 293
河蚌 294
黑斑蛙 295
中国林蛙 296
中华蟾蜍 297
野外维生食物拉丁文索引 298
参考文献 310