《上瘾五百年 烟、酒、糖、咖啡和鸦片的历史》PDF下载

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  • 作  者:(美)戴维·考特莱特著;薛绚译
  • 出 版 社:北京:中信出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787508646473
  • 页数:273 页
图书介绍:正人君子所讳言的瘾品,在历史上的力量有多大?它们为何有合法与违禁之分?是什么力量将瘾品流行推动为规模庞大、模式各异的商品贸易?本书从社会与生物学的角度对咖啡、烟草、茶叶、鸦片、可卡因等影响精神状态的瘾品进行了历史性的梳理考察,逐一展演它们如何被发现、交易与图利的过程,追踪出大众化瘾品进入全球贸易主流的来龙去脉,是一部有关瘾品的文化史的著作,内容丰富又充满趣味。作者由“成瘾药物”这个“枝节题目”入手,写出一部视野恢弘的世界史,令人大开眼界。书中对瘾品发展历史与其推动力量的介绍,令人耳目一新,是横跨世界史与药物史两个领域的必读杰作。

第一篇瘾品资源大汇集 4

1三大宗:酒精、烟草、咖啡因 4

葡萄酒 4

蒸馏烈酒 6

烟草 10

含咖啡因的饮料与食品 16

糖在精神刺激革命中的角色 28

2 三小宗:鸦片、大麻、古柯叶 35

鸦片 35

神圣的吗啡 41

印度大麻情结 46

欧美大麻情结 51

古柯叶与可卡因 56

3解开销售之谜 67

欧洲的销售 67

美洲的迷幻瘾品 70

区域性植物瘾品的未来 75

环境影响 76

瘾品流通的版图 82

第二篇瘾品与贸易 88

4魔法师的学徒 88

价值极高的药草 88

酒是良药 91

安非他明民王风 97

医疗的两难 108

5享乐的陷阱 117

进化的矛盾 117

接触的机会 121

上瘾、耐受性、需求 124

性交与生意 129

靠社会问题获利 135

6逃离商品地狱 147

让人消失 147

芥菜种子的比喻 153

广告公司的能耐 158

继续抽下去 162

“麦克世界” 168

第三篇 瘾品与权力 175

7 人民的鸦片 175

苦工无了时 175

畜生与军人 180

瘾品与娼妓 188

物品交易与奴隶买卖 190

8 税收与走私 200

税收的不同类别 200

税收上瘾 203

轻重问题 209

多重算是太重? 213

9大逆转:管制与禁止 220

反对瘾品的非医疗使用 220

工业化世界里的瘾品 227

医学界的指控 235

中国:民族王义与国际王义 239

10合法瘾品与违禁瘾品 247

含法瘾品的害处 247

瘾品的政治现实 250

上行下效 254

民众的抵制:以前苏联为例 257

违禁瘾品 263

合法瘾品 268