第一部分 绪 论 1
一、物理化学实验的目的和要求 1
二、物理化学实验的安全知识 2
三、实验数据误差分析 6
四、实验数据的记录与处理 13
五、思考讨论题 21
六、参考文献 23
附录1 实验报告的撰写格式（仅供参考） 23
附录2 计算机处理实验数据的方法 25
第二部分 实 验 35
A．化学热力学实验 35
实验一 恒温槽装配和性能测试 35
附录1 水银温度计的校正 39
附录2 贝克曼温度计的构造及其调正使用方法 40
附录3 热电偶温度计 42
附录4 数字式恒温水浴 44
附录5 数字精密温度温差仪 46
实验二 燃烧焓的测定 48
附录 XRY—1A数显氧弹热量计 51
实验三 中和焓、溶解焓的测定 54
（Ⅰ） 中和焓的测定 54
（Ⅱ）溶解焓的测定 57
实验四 凝固点降低法测定分子的摩尔质量 60
实验五 液体饱和蒸气压的测定 65
附录Ⅰ DP—AF精密数字压力计（低真空压力计） 69
附录2 DP—AG精密数字气压计（绝压气压计） 70
实验六 偏摩尔体积的测定 71
附录1 表观摩尔体积等关系式的推导 74
附录2 密度的测量方法（比重瓶法） 75
实验七 双液系气液相图 76
附录 阿贝折射仪 78
实验八 金属相图 82
附录 SWKY—Ⅰ数字控温仪 85
实验九 三液系部分互溶相图 87
实验十 热分析 92
（Ⅰ） 用差热分析仪进行差热分析 92
附录1 差热分析仪（CDR—4P型） 96
附录2 差热峰面积的测量 98
（Ⅱ） 差示扫描量热法测定固体物质的热容 99
实验十一 配合物组成和稳定常数的测定——等物质的量系列法 102
附录1 分光光度计 105
附录2 酸度计 107
实验十二 液相平衡 109
实验十三 甲基红的酸解离平衡常数的测定 112
实验十四 氨基甲酸铵分解压的测定 117
附录 化学纯氨基甲酸铵的制备 120
B．电化学实验 121
实验十五 离子迁移数的测定 121
（Ⅰ）希托夫法 121
（Ⅱ）界面移动法 124
实验十六 电导测定的应用 128
（Ⅰ）难溶盐溶解度的测定 128
附录 水的处理 131
（Ⅱ）弱电解质解离平衡常数的测定 131
实验十七 电极制备及电池电动势的测定 134
附录 电位差计的工作原理 137
实验十八 电池电动势法测定氯化银的溶度积 139
实验十九 电解质的离子平均活度因子测定 142
实验二十 电动势法测定化学反应的热力学函数变化 147
实验二十一 碳钢在碳酸铵溶液中极化曲线的测定 150
C．化学动力学实验 154
实验二十二 蔗糖水解反应速率系数的测定 154
附录 WZZ—2A2B自动旋光仪 157
实验二十三 乙酸乙酯皂化反应速率系数的测定 160
附录 DDS—11A型数字电导率仪 163
实验二十四 丙酮碘化反应 165
实验二十五 过氧化氢分解反应速率系数的测定 170
实验二十六 化学振荡反应 174
实验二十七 脉冲式微型催化反应器评价催化剂活性 179
D．界面与胶体化学实验 183
实验二十八 最大气泡压力法测定液体的表面张力 183
实验二十九 溶液吸附法测定固体比表面积 188
实验三十 表面活性剂的临界胶束浓度测定 191
附录 滴体积法校正因子 193
实验三十一 电渗和电泳 194
实验三十二 黏度法测定高聚物的相对分子质量 201
E．结构化学实验 206
实验三十三 偶极矩的测定 206
附录 PGM—Ⅱ型数字小电容测量仪 211
实验三十四 磁化率的测定 212
第三部分 附 录 216
附录一 国际单位制（SI） 216
表1 SI基本单位 216
表2 具有专门名称的SI导出单位 216
表3 其他单位制单位与SI单位互换表 217
附录二 物理化学基本常数 218
附录三 水的蒸气压 219
附录四 几种物质的蒸气压 220
附录五 水的密度 220
附录六 乙醇在不同温度时的密度（单位为kg·m-3） 221
附录七 某些液体的相对密度 221
附录八 液体的折射率（25℃） 221
附录九 水对空气的表面张力 222
附录十 乙醇在水中的表面张力（单位为N·m-1） 222
附录十一 某些有机物在水中的表面张力 222
附录十二 液体的黏度 223
附录十三 水的黏度 223
附录十四 质量摩尔凝固点降低系数 224
附录十五 不同温度下KCl的溶解焓 224
附录十六 部分有机物的燃烧焓 225
附录十七 某些参比电极的电极电势与温度关系公式 226
附录十八 水的电导率k 226
附录十九 不同温度下KCl的电导率k 226
附录二十一 些离子在水溶液中的极限摩尔电导率（25℃） 228
附录二十一 强电解质的离子平均活度因子γ2(25℃) 229
附录二十二 某些有机溶剂的相对介电常数及偶极矩 229
附录二十三 常用酸溶液的相对密度与质量分数的关系（20℃） 230
表1 盐酸溶液 230
表2 硫酸溶液 230
表3 硝酸溶液 231
表4 醋酸溶液 231
表5 磷酸溶液 232