科技支乡 建设梅州（代序）&梅州市政协主席 何万真 1
两院（中国科学院、中国工程院）院士 4
生物技术专家 22
农业技术专家 44
林业技术专家 56
畜牧技术专家 71
食品技术专家 82
环保技术专家 87
建筑技术专家 96
化工技术专家 122
矿冶技术专家 138
地质技术专家 157
电子技术专家 170
机电技术专家 192
信息技术专家 228
交通航空（海）技术专家 260
教育教学专家 266
医疗卫生技术专家 273
企业管理专家 302
附录一 借人之才 促我发展&曾秋玲 孙秋珍 310
附录二 市政协副主席陈烈锋在梅州市发展奶牛、肉牛生产研讨会会上的讲话 312
附录三 梅州市举办2001～2010年经济发展战略研讨会&孙秋珍 李宙光 317
附录四 已故院士 320
编后话 327