第一章 家庭小菜园种植的基础知识 1
第一节 家庭小菜园种植的意义和前景 1
一、家庭小菜园种植的意义 1
二、家庭小菜园种植的前景 2
第二节 家庭小菜园种植的主要场所 3
一、农家自留菜地 3
二、家庭庭院 3
三、阳台 3
四、窗台 4
五、楼顶平台 4
第三节 家庭小菜园种植需要的环境条件 4
一、土壤条件 4
二、温度条件 4
三、光照条件 5
四、水分条件 6
五、营养条件 7
六、通风条件 8
第四节 种植蔬菜肥料的选择 8
一、常用肥料的类型及作用 8
二、肥料的选择原则和使用原则 9
三、家庭用肥料的简单制作 10
第五节 蔬菜常见病虫害防治的基本知识 11
一、常见的蔬菜病虫害 11
二、蔬菜病虫害防治的基本原则 13
三、无公害农药的选购 14
第二章 农家自留菜地种植技术 15
第一节 农家自留菜地种植、施肥及病虫害防治原则 15
一、农家自留菜地种植原则 15
二、农家自留菜地施肥原则 15
三、农家自留菜地病虫害防治原则 16
第二节 农家自留菜地种植规划 16
第三节 农家自留菜地蔬菜种植技术 16
一、黄瓜种植技术 16
二、番茄种植技术 22
三、辣椒种植技术 31
四、茄子种植技术 39
五、生菜种植技术 48
六、小白菜种植技术 49
七、大蒜种植技术 50
八、大葱种植技术 51
九、豆角、爬豆种植技术 53
十、黄花菜种植技术 55
十一、蛇瓜种植技术 56
十二、西兰花种植技术 57
十三、紫苏种植技术 58
十四、毛豆种植技术 59
十五、丝瓜种植技术 60
十六、苋菜种植技术 61
十七、苦瓜种植技术 62
十八、油麦菜种植技术 63
十九、蕹菜种植技术 64
二十、香菜种植技术 65
二十一、西葫芦种植技术 65
二十二、大白菜种植技术 68
二十三、花椰菜种植技术 73
二十四、莴苣种植技术 79
二十五、木耳菜种植技术 80
二十六、小茴香种植技术 82
二十七、荠菜种植技术 83
二十八、韭菜种植技术 84
二十九、菠菜种植技术 87
三十、冬瓜种植技术 87
三十一、黄心乌菜种植技术 90
三十二、软化菊苣种植技术 91
三十三、萝卜种植技术 93
三十四、茼蒿种植技术 94
三十五、洋葱种植技术 95
三十六、甘蓝种植技术 96
三十七、胡萝卜种植技术 97
三十八、生姜种植技术 100
第三章 家庭庭院菜园种植技术 104
第一节 家庭庭院菜园种植、施肥、病虫害防治原则 104
一、家庭庭院菜园种植原则 104
二、家庭庭院菜园施肥原则 104
三、家庭庭院菜园病虫害防治原则 104
第二节 家庭庭院菜园种植规划 105
第三节 家庭庭院蔬菜种植技术 105
一、观赏南瓜种植技术 105
二、番杏种植技术 106
三、黄秋葵种植技术 108
四、樱桃番茄种植技术 109
五、佛手瓜种植技术 111
六、羽衣甘蓝种植技术 112
七、樱桃萝卜种植技术 114
八、木耳菜种植技术 115
九、荆芥栽种植术 116
十、扁豆栽培技术 117
第四章 阳台和窗台菜园种植技术 119
第一节 阳台菜园种植、施肥及病虫害防治原则 119
一、阳台菜园种植原则 119
二、阳台菜园施肥原则 119
三、阳台菜园病虫害防治原则 119
第二节 阳台菜园种植规划 120
第三节 阳台蔬菜种植的基本知识 121
一、阳台蔬菜的种植方式 121
二、阳台种菜容器的选择 121
三、营养液栽培特点 122
四、无土栽培特点 123
第四节 窗台菜园种植要点 123
一、窗台菜园种植、施肥及病虫害防治原则 123
二、窗台菜园种植规划 124
第五节 阳台和窗台蔬菜种植技术 124
一、矮化番茄盆栽技术 124
二、马齿苋盆栽技术 126
三、观赏辣椒盆栽技术 127
四、观赏茄子盆栽技术 129
五、紫背天葵盆栽技术 130
六、地肤盆栽技术 131
七、菊花脑盆栽技术 132
八、西葫芦盆栽技术 133
九、救心菜盆栽技术 134
十、香薄荷盆栽技术 135
十一、生菜水培技术 136
十二、苦苣水培技术 137
十三、韭菜水培技术 138
十四、蕹菜水培技术 139
第五章 楼顶平台菜园种植技术 141
第一节 楼顶平台菜园种植、施肥及病虫害防治原则 141
一、楼顶平台菜园种植原则 141
二、楼顶平台菜园施肥原则 141
三、楼顶平台菜园病虫害防治原则 141
第二节 楼顶平台菜园种植规划 142
第三节 楼顶平台蔬菜种植技术 142
一、芹菜种植技术 142
二、菠菜种植技术 143
三、茼蒿种植技术 144
四、油菜种植技术 144
五、生姜种植技术 145
六、番茄种植技术 145
七、黄瓜种植技术 146
八、蕹菜种植技术 147
九、香葱种植技术 148