第一部份 楼面用 1
第一课 致意（一） 1
第二课 致意（二） 4
第三课 开房 6
第四课 询问（一） 11
第五课 询问（二） 15
第六课 询问（三） 18
第七课 挂长途电话（一） 21
第八课 挂长途电话（二） 24
第九课 访客 28
第十课 换房 32
第十一课 洗衣 34
第十二课 修理东西 37
第十三课 冲洗胶卷 41
第十四课 房间服务（一） 44
第十五课 房间服务（二） 47
第十六课 寻失物 50
第十七课 索取赔偿 53
第十八课 一位客人病了 55
第十九课 在发生麻烦的场合 58
第二十课 其它服务 60
第二十一课 结帐退房 63
第二十二课 明早离馆 67
第二十三课 寄存行李 70
第二十四课 交通 72
第二十五课 转送信件 75
楼面常用词汇 76
第二部份 餐厅用 83
第一课 招呼与告别 83
第二课 请求与回答 85
第三课 早餐 88
第四课 点菜（一） 91
第五课 点菜（二） 94
第六课 点菜（三） 97
第七课 介绍菜色 100
第八课 上菜（一） 103
第九课 上菜（二） 105
第十课 要求付账 108
第十一课 订餐 110
第十二课 征求意见 113
第十三课 物归原主 115
第十四课 征求合用餐桌 118
接待团体客人（一） 121
第十六课 接待团体客人（二） 123
第十七课 接待团体客人（三） 124
餐厅常用词汇 127
第三部份 售货员用 135
第一课 打招呼 135
第二课 营业时间 137
第三课 首饰柜 139
第四课 选购工艺品 145
第五课 牙雕 151
第六课 购文物 154
第七课 丝绸柜 158
第八课 买台布 161
第九课 买一件衬衣 164
第十课 赔偿和退换 167
第十一课 买药品 170
第十二课 买水果 173
第十三课 食品柜 176
商场常用词汇 178
第四部份 出租汽车司机用 189
第一课 打招呼 189
第二课 191
（1）感谢 191
（2）致歉 191
第三课 订车（一） 193
第四课 订车（二） 194
第五课 要一辆大些的车 197
第六课 我有急事 199
第七课 误时 202
第八课 游市容 204
第九课 单程还是双程 207
第十课 车费怎样算 209
第十一课 收费 211
第十二课 寻失物 214
第五部分 营业部用 217
第一课 开房（一） 217
第二课 开房（二） 221
第三课 开房（三） 224
第四课 客满 227
第五课 交易会客人 230
第六课 外国留学生 232
第七课 外国文教专家 234
第八课 换房 236
第九课 预订房间 239
第十课 找人（一） 241
第十一课 找人（二） 243
第十二课 找人（三） 244
第十三课 送行李 246
第十四课 找行李 248
第十五课 询问 250
第十六课 寄明信片 252
第十七课 观光 254
第十八课 订餐 256
第十九课 话务员（一） 259
第二十课 话务员（二） 261
第二十一课 叫醒台（一） 264
第二十二课 叫醒台（二） 265
第二十三课 挂国际长途电话 267
第二十四课 挂国内电话 269
第二十五课 催电话 271
第二十六课 限时 273
第二十七课 对方付费电话 275
第二十八课 按错号码 277
第二十九课 服务费 279
第三十课 谁打的电话 281
第三十一课 通话时间 283
附录一 杂编 285
（1）在财务组 285
（2）在理发室 286
附录二 291
（1）基数 291
（2）序数 292
附录三 293
（1）时间 293
（2）日期 293
（3）季节 295
（4）月份 295
附录四 节日 296
附录五 气候 297
附录六 方向 298
附录七 颜色 299
附录八 游览点 300
附录九 宾馆、旅店 302
附录十 饭店 304
附录十一 商店 306
附录十二 医院 307
附录十三 中国进出口公司 308
附录十四 其它 310
附录十五 各国国名及首都 311