基础理论，综合研究篇 2
加强旅游文化建设 推进广东旅游发展——在全省旅游文化研讨会上的讲话&刘维明 2
一种学问 一番智巧——浅谈发展广东旅游文化&欧初 9
岭南文化与珠江三角洲旅游业的深层次发展&吕伟雄 14
以文化建设为目标 发展广东旅游事业&郭绍纲 17
旅游文化研究概要&刘毅 24
旅游文化及旅游区文化开发的探索&彭华 33
岭南文化资源与广东旅游开发&刘益 41
论景区建设中突出岭南文化特色若干问题&张克东 丁劭筠 47
论旅游与文化的深层次结合&石志兵 53
关键在于铸就广东旅游文化的个性&刘金宏 58
广东旅游文化之特质及其开发价值&林猛 64
发展高品位的文化旅游业浅议&方志钦 70
旅游文化的历史性、兼容性和辐射性&吴刚 73
文化旅游区建设篇 76
关于文化旅游区建设的探索——以深圳湾文化旅游区为例&马志民 76
广东人造景观建设与旅游资源开发思路探讨&梁明珠 83
潮州美人城的旅游文化特色——兼论旅游产品开发中游乐景观的建设问题&徐君亮 89
关于在台山上下川岛建设“世界华侨之窗”人造景区的构想&陈广万 97
历史文化篇 101
岭南文物古迹资源开发的思考&邓其生 101
博物馆与旅游文化&邓炳权 刘金宏 110
浅谈历史文物在旅游业中的地位及其开发利用&梁振兴 117
充分利用文物 振兴广东旅游&刘炳元 122
广东近代史迹与旅游文化&刘志强 129
结合广东历史文化拓展广东历史文化专题旅游&王棣 134
也谈“白天看庙”&叶其峰 140
民俗文化篇 148
论民俗旅游资源的基本特征及开发原则&陈烈 黄海 148
现代民俗旅游与广东民俗旅游开发&吕拉昌 156
宗教文化篇 164
谈谈宗教与旅游的几个问题&刘文炎 164
广州宗教文化与旅游开发再探&陈敬堂 168
广东宗教旅游资源开发探讨&赵文斌 177
罗浮山道教文化与旅游发展&杨怀玉 183
节庆文化篇 189
试论旅游节庆活动的效应和生命力&王守初 189
广州节庆旅游的文化内涵&钱自由 周泽建 196
旅游为文化添彩 文化使旅游生辉&俞长嘉 202
服务文化篇 210
中西文化撞击下的广东酒店业&彭青 210
关于发展岭南特色旅游购物的思考&丁向华 218
新时期广东旅游产品发展构想&詹武 225
试论发展广州饮食文化——兼谈发挥“食在广州”的旅游效应&陈基 230
佛山现代美食文化及旅游开发&陈松晖 236
区域旅游文化开发篇 244
广州旅游文化整体开发的设想&刘亦文 244
对发展广州高品位文化旅游业的思考&陈熙炎 250
广州旅游文化建设探析&曾新 256
开发广州近现代史迹资源浅析&陈文君 261
突出历史特色开发“南越国文化—海上丝绸之路”旅游景区&赵立人 265
广州市旅游历史文化开发刍议&陈泽泓 273
谈谈白云山人文景观修复和开发利用&黄淼章 279
潮梅携手共建粤东文化旅游区&陈广万 284
潮梅文化特色及其在发展旅游业中的作用&符莎莉 293
潮州文化优势与旅游发展&潮州市旅游局 300
潮州湘子桥的开发与利用&杨森 林锐 307
清远市旅游文化开发研究&陈卫东 蔡辉 314
名人足旅 民居荟萃 民俗大观——中山市翠亨文化旅游区定位&邹佩丛 321
惠州文化与旅游文化建设&李存 叶瑞华 329
南雄珠玑巷文化旅游资源的价值及其开发&张军光 李乐民 335
南海市西樵山旅游文化建设问题初探&蒋顺威 341
试论肇庆旅游文化的深层次开发&梁文廉 346
其他 352
试论山水文化的旅游开发——以丹霞山为例&彭华 352
论广州农业土特产的旅游开发&黎汝飞 361
导游的文化素养浅议&李存修 367
方兴未艾的广东体育旅游&广东省国际体育旅游公司 373
浅谈园林绿化与提高旅游文化品位&韦国荣 377
发展特色规模旅游项目 促进广州旅游业成长——流溪河森林公园发展狩猎综合旅游项目为例&李志民 382
“粤闽茶业金三角”旅游资源利用开发雏议&李怀 384
浅谈开发海空域旅游&李怀 386
附录 387
附录1 广东省旅游文化研讨会收到的其他论文目录（未刊载） 387
附录2 广东省历史文化名城名录 389
附录3 广东省文物保护单位名录 392
附录4 广东省风景名胜区名录 408
附录5 广东省自然保护区名录 410
附录6 广东省森林公园名录 412