绪 论 1
第一章 郑辟疆生平及其高等蚕桑教育经历 11
一、出生于丝绸之乡 11
二、负笈求学杭州蚕学馆 12
三、东渡日本考察 15
四、山东从教 17
五、执掌江苏省立女子蚕业学校 19
六、从苏南蚕丝专科学校到苏州丝绸工学院 22
第二章 郑辟疆教育思想的形成和发展 28
一、郑辟疆教育思想形成时期的社会背景 28
二、郑辟疆教育思想的形成和发展过程 43
第三章 郑辟疆高等蚕桑教育思想的基本体系 53
一、办学主张 53
二、教学思想 59
三、管理理念 68
第四章 郑辟疆高等蚕桑教育办学实践与经验 83
一、郑辟疆蚕桑教育办学实践 83
二、郑辟疆51年的主要办学经验 90
第五章 郑辟疆高等蚕桑教育推广与改进事业的独特业绩 96
一、郑辟疆在蚕丝业改进方面的主张 96
二、郑辟疆蚕丝业改进方面的实践活动 97
三、郑辟疆与《江村经济》 110
第六章 毕生献身于蚕丝事业的同宫茧——郑辟疆与费达生 118
一、先后进入女子蚕业学校 118
二、共同从事蚕业推广工作 119
三、共同从事技术革新和经营管理改革 121
四、共同奉献于大后方的蚕丝业复兴与发展 122
五、共同为新中国蚕丝业振兴与发展奔波 123
第七章 郑辟疆高等蚕桑教育思想与实践评价 128
一、郑辟疆高等蚕桑教育思想评价 128
二、郑辟疆对蚕丝业人才培养与产业发展的主要贡献 129
三、郑辟疆的教育家个性特征和人格魅力 136
第八章 郑辟疆高等蚕桑教育思想与实践的现代启示 141
一、高等学校的办学目标和出发点 141
二、造就易于从事本业之学生 145
三、教、实、行政实行联合 151
四、提倡实事求是的科学态度 158
五、重视教师队伍的建设 160
附 录 164
附录一：郑辟疆大事年表 164
附录二：郑辟疆主要著作及讲话稿 175
附录三：各界人士对郑辟疆的评价与怀念题词 185
附录四：新中国成立前郑辟疆填写的人事登记表 186
附录五：山东高等农业学堂职教员学生一览表 187
附录六：中央大学区立女子蚕业学校守则 189
参考文献 194
后 记 198