《北平风物》PDF下载

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  • 作  者:陈鸿年著
  • 出 版 社:北京:九州出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787510840692
  • 页数:400 页
图书介绍:本书共分五章,分别记录了20世纪20-40年代的老北京的风情、业态、市肆、庙会、货声、习俗、游乐、饮食等诸多方面,对行业百态、市井人情的描述可谓入木三分,再现了老北京的风物人情。随着时间的流逝,老北京的消逝无可挽回,但作者为我们呈现出一个鲜活的老北京,让我们能体味甚至亲历那逝去的老北京的韵味。

第一章 和气的乡风——故都的生活 5

敦厚的人情味 5

清早第一件事——喝茶 6

盖碗儿茶 10

摆设儿 11

水烟袋 12

鼻烟壶儿 14

揉核桃 16

养鸽子 17

美的吆喝声 18

市声 21

喜事的余兴 26

黑风帕 28

洋灯罩儿 30

抖空竹 31

关钱粮 32

捡煤核儿 33

老妈妈论儿 35

好听的 36

纵鹰猎兔 38

遛鸟人 40

私塾 42

救命大学 45

太保学生 46

卖报的 48

北平的警察之一 50

北平的警察之二 53

北平的庙会 55

书棚子 58

说书 62

斗蛐蛐儿 63

买卖人儿 68

小徒弟 73

底子钱 75

贴靴 76

女招待 78

叫条子 80

打茶围 81

二道坛门 83

公寓风光 87

招募 89

北平马玉林 90

北平的戏园子之一 91

北平的戏园子之二 95

票房 98

东安三戏园 103

跟包 104

看座儿的 105

手巾把儿 107

听蹭戏的 108

抱大令 109

北平的暗角 111

第二章 里九外七——故都的名胜 118

哪吒城 118

故宫博物院 121

北海小白塔 123

天安门怀旧 128

金銮宝殿 129

太庙听蝉读书 131

国子监 132

天坛 133

坛根儿素描 136

中山公园·社稷坛 140

北海之滨的团城 141

新华门 143

雍和宫 144

隆福寺 145

东安市场 147

城南游艺园 152

天桥八大怪 156

东交民巷 160

第一楼 161

花儿市集 163

肉市东广 166

三月三蟠桃宫 168

蟠桃宫 172

太阳宫 173

八大胡同 175

陶然之亭 176

万牲园 177

美的胡同名儿 179

黑胡同儿 180

颐和园 181

万园之园 186

西山八大处 187

西山晴雪 190

西山碧云寺 191

金顶妙峰山 193

鹫峰山道 194

戒台寺 195

卢沟桥 197

南口居庸关 198

樱桃沟 200

第三章 四季分明——故都的节令 202

北平的天气 202

北国之冬 203

故都的冬夜 207

冰与雪 210

溜冰 212

大棉袍儿 214

煤球炉子 215

大铜炉子 216

毛儿窝 218

冰船儿 219

冬蝈蝈儿 221

暖房燠室 222

蜜供会 224

腊八蒜 226

年终加价 228

书春摊 229

画儿棚子 230

窗户花儿 232

糖瓜祭灶 233

扫屋子 234

送财神爷的 236

踩岁长青 237

除夕包饺子 238

三十儿熬夜 240

爆竹除岁 241

您过年好 242

新春·风车·糖葫芦 243

逛厂甸 245

打金钱眼 246

跑旱船的 247

街头游艺 249

上元张灯 250

烟火·花炮 251

元宵 253

春日之声 254

琉璃喇叭 255

春饼庆新春 256

解冻开江 258

放风筝 259

春游忆故乡 261

端阳在故都 262

北平之夏 264

夏季的天棚 269

夏日谈树 271

天河掉角 273

莲花儿灯 274

八月节 275

兔儿爷 278

团圆饼 280

秋高蟹肥 281

养菊名家隆显堂 282

第四章 五行八作——故都的行业 285

晓市·夜市·鬼市 285

挂幌子 290

柜房重地 291

切面铺 292

油盐店 295

猪肉杠 299

羊肉床子 301

点心铺 303

茶叶铺 306

茶香说古城 308

烟儿铺 310

槟榔铺 315

燕都大酒缸 316

大茶馆儿 318

温热四池 324

澡堂子 325

拉洋车的 326

当当车 331

趟趟车 334

车 336

剃头棚儿 337

倒水的 340

倒土的 341

倒泔水 342

换大肥子儿 344

打鼓儿的 345

红白事儿 346

棚匠·杠夫 352

一撮毛 356

收生婆 357

杆儿上的 359

要饭儿的 360

拉洋片 361

玉器行 363

纸扎匠 364

裱糊顶隔 366

王麻子刀剪 367

模子李 369

烟壶叶 373

第五章 爆·烤·涮——故都的食物 380

烧饼·麻花儿 380

羊头肉 382

豆汁摊儿 383

爆肚摊儿 385

小枣儿切糕 386

枣儿 387

半空儿 388

山里红 390

什锦杂拌 391

果子干儿 392

馄饨摊 393

糖炒栗子 395

会仙居 396

盒子菜 397

黄花儿鱼 399