《生物化学》课程标准 1
第一章 绪论 23
第二章 蛋白质的结构与功能 26
第三章 核酸结构与功能 37
第四章 维生素 51
第五章 酶 62
第六章 生物氧化 78
第七章 糖代谢 87
第八章 脂类代谢 102
第九章 蛋白质的分解代谢 116
第十章 核苷酸代谢 138
第十一章 DNA的生物合成（复制） 147
第十二章 RNA的生物合成（转录） 159
第十三章 蛋白质的生物合成（翻译） 168
第十四章 基因表达调控 179
第十五章 基因工程与分子生物学常用技术 187
第十六章 细胞信号传导 198
第十七章 水和电解质代谢 206
第十八章 酸碱平衡 217
第十九章 肝的生物化学 224
综合测试题（一） 232
综合测试题（二） 239
综合测试题（三） 246
主要参考文献 252