第一章 学学基础小知识，彻底认识糖尿病 14
当心，糖尿病在悄悄走近 14
糖尿病喜欢广撒网，老少通吃 18
中医分型对治糖尿病，一个都不放过 22
糖尿病同伴多多，并非孤身前来 26
坚守三大防线，把糖尿病扼杀在摇篮里 30
第二章 要治糖尿病，得管好自己的嘴 34
三大营养素并驾齐驱，不可或缺 34
11种营养元素有效降糖，缺啥补啥 38
一日三餐有原则，标准各不同 42
懂得食物交换份法，吃得更安全 47
糖尿病特殊人群的饮食安排 54
糖尿病患者在饮食方面需注意些什么 58
第三章 熟悉食物小偏方，胜过医生开药方 70
1.玉米可调节血糖，强化胰岛素功能 70
2.小米富含微量元素，可有效调节血糖 72
3.薏苡仁可利水消肿，也可降血糖 74
4.黑米富含膳食纤维，维持血糖平衡 76
5.燕麦减肥降脂，调节血糖效果好 78
6.荞麦富含黄酮、镁、铬，可有效降糖 80
7.红豆亦做相思子，利水消肿降血糖 82
8.绿豆可清热解毒，生津止渴降糖 84
9.黄豆可增强胰岛素敏感，有效调血糖 86
10.黑豆可延缓餐后血糖的上升 88
11.猪肝可改善糖尿病神经性疾病症状 90
12.兔肉低胆固醇低脂肪，可有效降血糖 92
13.乌鸡低脂低糖高蛋白，可调节血糖 94
14.鸭肉补虚养胃，预防糖尿病心血管病 96
15.鸽肉补充高蛋白，有效调节血糖 98
16.鲫鱼可增强糖尿病患者免疫力 100
17.带鱼富含镁，可促进胰岛素分泌 102
18.鳝鱼可调节血糖，保护胰腺β细胞 104
19.鳕鱼可预防糖尿病性心脑血管疾病 106
20.牡蛎富含矿物质，可促进胰岛素分泌 108
21.虾米富含镁元素，可有效调节血糖 110
22.鱿鱼富含牛磺酸，可改善糖尿病症状 112
23.扇贝富含硒，可调节糖代谢 114
24.海带低热量，可有效调节血糖 116
25.白菜贵为菜中王，低热量、降血糖 118
26.生菜可延缓葡萄糖的吸收，降低血糖 120
27.红嘴绿鹦哥，维持血糖平衡 122
28.芹菜富含活性成分，可降低血糖 124
29.洋葱刺激胰岛素分泌，辅助降糖 126
30.西蓝花促进胰岛素分泌，调节血糖 128
31.黄瓜低脂低热，最优替代食品 130
32.苦瓜皂苷降血糖，有明显的效果 132
33.冬瓜可清热解毒，降糖降脂 134
34.西葫芦增强胰岛素作用，可调节糖代谢 136
35.莴笋可有效控制餐后血糖升高 138
36.南瓜可促进胰岛素分泌，降低血糖 140
37.魔芋药食两用，可代餐降血糖 142
38.丝瓜低热低脂低糖，适合糖尿病患者 144
39.白萝卜促进脂肪代谢，降低血糖 146
40.芦笋可调节脂肪和糖分，控制血糖 148
41.茄子富含皂苷，可有效控制血糖 150
42.西红柿含多种有效降糖成分 152
43.芥菜可防治糖尿病性白内障 154
44.竹笋含膳食纤维，可控制餐后血糖 156
45.包菜促进胰岛素生成，调节糖代谢 158
46.银耳可补益滋阴，控制血糖升高 160
47.黑木耳富含多糖，可调节血糖 162
48.香菇富含钾，降血糖且防癌抗癌 164
49.金针菇可降低糖尿病并发症发病率 166
50.苹果可减肥美容，亦可稳定血糖 168
51.樱桃可补铁治消渴，促进胰岛素合成 170
52.草莓亦果亦药，助消化降血糖 172
53.西瓜清热补水，降糖宜少吃 174
54.橙子可增强糖尿病患者免疫力 176
55.姜含姜黄素，可改善脂质代谢紊乱 178
56.醋亦药食两用，降压降脂降糖 180
57.绿茶可减缓糖类吸收，抑制餐后血糖 182
58.红茶会刺激胰岛素分泌，降低餐后血糖 184
59.板栗肾之果，可维持血糖稳定 186
60.芝麻保护胰腺细胞，可降低血糖 188
第四章 掌握这些中药材，降糖路上好帮手 192
1.田七号称金不换，降糖降压亦降脂 192
2.山植是果也是药，用来降糖有奇效 194
3.玉米须含皂苷质，刺激释放胰岛素 196
4.枸杞多糖活性高，补肝益肾降血糖 198
5.骨皮枸杞本一家，一路降糖携手行 200
6.人参贵为百草王，降低血糖有一手 202
7.西洋参滋阴降火，可双向调节血糖 204
8.金银花中绿原酸，修复胰腺降血糖 206
9.黄连苦口能降糖，全靠其中小檗碱 208
10.黄芪补虚亦固表，补气降糖两手抓 210
11.玉竹清热为上品，活性物质降血糖 212
12.葛根富含葛根素，良药苦口效果好 214
13.山药降糖亦补脾，药食同用两不误 216
14.莲子莲心为一体，养心安神又降糖 218
15.桔梗虽为悲情花，桔梗皂苷降血糖 220
16.南瓜有子富含锌，参与合成胰岛素 222
17.桑白皮疏风散热，改善高糖高血压 224
18.糖尿病体虚多汗，桑叶止汗且降糖 226
19.生地熟地皆降糖，不同人群有区别 228
20.丹参活血且化瘀，防治严重并发症 230
21.灵芝仙草功效好，增强免疫调血糖 232
22.女贞凌冬而青翠，滋补肝肾降血糖 234
23.黄精补气健脾肺，调节血糖亦降脂 236
24.茯苓降糖又消肿，防治糖尿病肾病 238
25.白术健脾亦利湿，保护肝脏降血糖 240
26.芡实补肾去湿气，预防糖尿病肾病 242
27.玄参清热抗真菌，有效降低高血糖 244
28.罗汉果多甜味素，糖人首选甜味剂 246
29.麦冬沿阶似纺锤，滋阴润肺降血糖 248
30.牛蒡子消肿解毒，可显著降低血糖 250
第五章 食疗按摩双管齐下，不怕慢性并发症 254
1.糖尿病并发冠心病 254
2.糖尿病并发脑血管病 256
3.糖尿病并发肾病 258
4.糖尿病并发高血脂 260
5.糖尿病并发高血压 262
6.糖尿病并发脂肪肝 264
7.糖尿病并发痛风 266
8.糖尿病并发眼病 268
9.糖尿病并发便秘 270
10.糖尿病并发腹泻 272
11.糖尿病并发骨质疏松 274
12.糖尿病并发皮肤瘙痒 276
13.糖尿病并发失眠 278
14.糖尿病合并支气管炎 280
15.糖尿病合并尿路感染 282
16.糖尿病足 284
17.糖尿病勃起功能障碍 286