绪论 24
第一篇 理学检查 24
第二篇 奶牛内科疾病 24
第一章 消化系统疾病 24
第二章 呼吸系统疾病 56
第三章 心血管系统疾病 66
第四章 泌尿系统疾病 76
第五章 神经系统疾病 91
第六章 营养代谢疾病 101
第七章 中毒性疾病 138
第三篇 奶牛外科手术技术 170
第八章 手术基本操作技术 170
第九章 常见外科手术 197
第四篇 奶牛外科疾病 212
第十章 奶牛外科感染与损伤 212
第十一章 奶牛头颈部疾病 222
第十二章 奶牛胸腹部疾病 226
第十三章 奶牛肢蹄病 231
第五篇 奶牛产科疾病 240
第十四章 奶牛妊娠分娩及产后期疾病 240
第十五章 奶牛乳房疾病 261
第十六章 新生牛犊疾病 269
第十七章 奶牛不孕症 277
第十八章 种公牛生殖器官疾病 285
第六篇 奶牛传染性疾病 290
第十九章 奶牛细菌性传染病 290
第二十章 奶牛病毒性传染病 334
第七篇 奶牛寄生虫疾病 365
第二十一章 奶牛蠕虫疾病 365
第二十二章 奶牛原虫疾病 390
第二十三章 奶牛体外寄生虫疾病 398
第八篇 奶牛遗传和免疫性疾病 406
第二十四章 奶牛心血管系统遗传性疾病 406
第二十五章 奶牛消化系统遗传性疾病 410
第二十六章 奶牛皮肤和被毛遗传性疾病 412
第二十七章 奶牛泌尿和生殖系统遗传性疾病 415
第二十八章 奶牛新陈代谢遗传性疾病 422
第二十九章 奶牛血液遗传性疾病 429
第三十章 奶牛神经系统遗传性疾病 433
第三十一章 奶牛骨骼肌肉系统遗传性疾病 436
第三十二章 奶牛染色体病 440
第三十三章 奶牛其他遗传性疾病 444
第三十四章 奶牛超敏反应性疾病 447
第三十五章 奶牛自身免疫疾病 455
第三十六章 奶牛免疫缺陷性疾病 457
第九篇 奶牛尸体剖检方法 461
第三十七章 尸检的意义和注意事项 461
第三十八章 尸检记录和尸检结果通知单 463
第三十九章 奶牛尸检程序和方法 465
第十篇 奶牛的饲养管理与疾病发生的关系 471
第四十章 奶牛的营养与疾病 471
第四十一章 奶牛的饲养管理与疾病 475
第四十二章 奶牛的经营管理与疾病 483
第十一篇 牛乳的理化特性和鲜乳处理 487
第四十三章 牛乳的基础知识 487
第四十四章 牛乳的理化特性 491
第四十五章 牛乳的微生物 493
第四十六章 鲜乳的卫生管理、收纳、冷却、保存及运输 496
第四十七章 巴斯德杀菌法 500