第一章 绪论 1
第一节 当前我国规模猪场的现状及模式转变 1
一、当前我国规模猪场的现状 1
二、规模猪场发展模式的转变 4
第二节 生猪标准化规模养殖的主要内容 7
第三节 现代养猪生产的特点 9
一、猪的生物学特性与行为特点 9
二、猪的行为学特点 12
三、猪的行为训练 16
第二章 标准化规模猪场的设计与建设 17
第一节 选址与布局 17
一、不要一味追求规模 17
二、选址要合理 17
三、猪场布局 19
四、猪舍建筑的质量 23
五、料槽设计 24
六、病猪舍和病猪栏的设计 24
七、病猪解剖台位置 25
八、装猪台的设计 25
第二节 猪舍建筑 25
一、猪舍建筑的分类及其特点 26
二、猪舍的类型 28
第三节 猪场设备 32
一、猪栏 32
二、漏缝地板 33
三、饲料供给及饲喂设备 35
四、供水及饮水设备 39
五、供热保温设备 41
六、通风降温设备 43
七、清洁消毒设备 45
八、粪便处理设备 46
九、监测仪器 46
十、称重、运输设备 47
第三章 优化猪群品种结构 48
第一节 国内外主要猪优良品种 48
一、猪的经济类型 48
二、国外优良品种 49
三、国内地方优良品种类型 56
四、猪场如何引种 59
第二节 种猪的选育与杂交优势利用 64
一、种猪的选育 64
二、利用杂交优势 68
三、猪群品种结构的不断优化 73
第四章 猪饲料与营养的标准化 76
第一节 猪的消化生理和营养概述 76
一、猪的消化生理 76
二、猪的营养概述 82
三、猪的营养需要及饲养标准 85
第二节 饲料原料特性及质量标准 85
一、能量饲料 86
二、蛋白质饲料 94
三、矿物质饲料 101
第三节 添加剂的选择和使用 104
一、添加剂的选择 104
二、添加剂的合理应用 107
第四节 使用全价配合饲料 110
一、配合饲料的概念及分类 110
二、全价配合饲料的优势 112
三、全价配合饲料的劣势 113
四、为什么要使用全价配合饲料 114
五、如何选择全价配合饲料 115
第五节 使用浓缩料与预混料 116
一、使用自配料的优劣势 116
二、浓缩料的挑选和使用 117
三、预混料的选择与使用 120
第五章 种公猪的标准化饲养和管理 124
第一节 种公猪的生理特点与营养需求 124
一、种公猪的生理特点 124
二、种公猪的营养需求 125
三、种公猪饲料的配方原则 126
第二节 种公猪标准化饲养管理的要素 127
一、饲养环境 127
二、饲喂方法 127
三、种公猪的管理 128
四、公猪的利用 132
五、公猪调教 133
六、猪场公猪编制设定 134
第三节 后备公猪的标准化饲养管理 135
一、饲料及喂量 135
二、温度 135
三、隔离与适应 135
四、免疫 136
五、配种强度 136
六、后备公猪的调教 137
第四节 人工授精技术的标准化 141
一、采精室的条件 142
二、采精调教 143
三、采精 144
四、精液的质量评估 144
五、精液的稀释与保存 146
六、输精 147
七、人工授精注意事项 148
八、人工授精的一些错误认识 150
第六章 母猪的标准化饲养和管理 153
第一节 母猪的一般生理特点 153
一、母猪的发情规律 153
二、母猪的发情症状 154
三、合理的配种时间 155
四、胎儿的发育规律 155
第二节 后备母猪的标准化饲养和管理 156
一、猪场母猪的群体构成 156
二、后备母猪的选留、选购时间 156
三、后备母猪的选择标准 158
四、后备母猪的饲养管理要点 161
五、后备母猪的发情配种 164
六、后备母猪乏情 166
第三节 空怀母猪的标准化饲养和管理 168
一、空怀母猪的生理特点 168
二、空怀母猪的营养需求 168
三、空怀母猪的饲养 169
四、空怀母猪的管理 169
五、空怀母猪的发情与配种 170
六、空怀母猪不发情原因及对策 170
第四节 妊娠母猪的标准化饲养和管理 172
一、判断母猪妊娠的方法 172
二、胎儿的生长发育规律 173
三、胚胎的三个死亡高峰期 173
四、妊娠母猪的营养需求 174
五、妊娠母猪的饲养 174
六、妊娠母猪的管理 176
七、减少母猪流产的措施 178
第五节 哺乳母猪的标准化饲养和管理 181
一、哺乳母猪的管理目标 181
二、哺乳母猪的生理特点 181
三、哺乳母猪的营养需求 182
四、母猪分娩前的准备工作 182
五、母猪分娩前的生理特点 183
六、优先配备专业接生员 184
七、哺乳母猪的饲养管理要点 191
第七章 乳仔猪的标准化饲养和管理 194
第一节 哺乳仔猪的标准化饲养和管理 194
一、哺乳仔猪的生理特点 194
二、哺乳仔猪的标准化饲养和管理流程 196
第二节 保育猪的标准化饲养和管理 210
一、保育猪的生理特点 210
二、保育猪的生产指标与营养需求 211
三、保育猪的标准化饲养和管理流程 211
第八章 生长育肥猪的标准化饲养和管理 217
第一节 生长育肥猪的生理特点与营养需求 217
一、生长育肥猪的生理特点 217
二、生长育肥猪的营养需要 219
第二节 提高生长育肥猪生产效益的标准化措施 220
一、影响生长育肥猪高产肥育的因素 220
二、生长育肥猪的标准化饲养措施 221
三、生长育肥猪的标准化管理措施 226
四、生长育肥猪的标准化环境控制措施 230
五、生长育肥猪的标准化免疫与保健 233
六、安全猪肉生产中的养殖控制及绿色饲料添加剂 235
第九章 猪场粪污的无害化处理和综合利用 241
第一节 猪场粪尿对生态环境的污染 241
一、猪场的排污量 241
二、猪场粪污的主要成分 241
三、猪场排泄物的主要危害 242
第二节 解决猪场污染的主要途径 243
一、按照可持续发展战略确定养殖规模与布局 244
二、减少猪场排污量的营养措施 247
第三节 猪粪尿的综合利用技术 249
一、物质循环利用型生态工程 249
二、健康和能源型综合系统 251
第十章 规模猪场疫病标准化防控措施 252
第一节 猪场免疫程序的制定 252
一、免疫的种类和特点 252
二、疫苗的种类 253
三、疫苗的接种方法 255
四、疫苗免疫的注意事项 255
五、制定免疫程序所考虑因素 257
六、推荐几个规模猪场免疫程序 261
第二节 猪场保健方案与实施措施 264
一、猪场标准化综合防疫体系 264
二、各阶段猪群药物保健方案 265
三、猪场驱虫方案 268
四、猪场驱蚊灭蝇和灭鼠 269
五、猪场保健的其他措施 270
第三节 猪场标准化消毒程序的制定 271
一、消毒的种类和方法 271
二、常用消毒药物的种类 272
三、规模猪场的标准化消毒 273
四、标准化消毒药物及选择 275
五、影响消毒效果的因素 278
第四节 猪场标准化生产的饲料、兽药使用规范 279
一、饲料使用规范 279
二、兽药使用规范 280
第五节 猪场常见病防治 283
一、常见病毒性疾病防治 283
二、常见细菌性疾病防治 298
三、常见寄生虫病防治 315
参考文献 321