第一章 绪言 1
第一节 养蚕缫丝是我国劳动人民的早期发明 1
第二节 桑蚕的起源及其在分类学上的位置 4
第三节 蚕体解剖生理学的内容及其在发展蚕丝生产中的意义 7
第二章 蚕的生活史和各发育阶段的形态 10
第一节 蚕的生活史 10
第二节 卵的形态 11
第三节 幼虫的形态 14
第四节 蛹的形态 18
第五节 成虫的形态 19
第三章 体壁 24
第一节 体壁的构造 24
第二节 体壁的物理学特性 25
第三节 体色和斑纹 27
第四节 体壁的衍生物 29
第四章 消化 32
第一节 幼虫消化管的形态和生理功能 32
第二节 涎腺 39
第三节 肠液 42
第四节 消化酶 44
第五节 食性及食物的食下和消化 48
第六节 蚕粪及其排出 58
第七节 成虫消化管 60
第五章 血液及其循环 63
第一节 背血管的位置和形态 63
第二节 血液 66
第三节 血液的循环 77
第四节 血液的功用 78
第六章 脂肪体 80
第一节 脂肪体的形态和分布 80
第二节 脂肪体的内含物 83
第三节 脂肪体的生理作用 85
第七章 呼吸 86
第一节 呼吸器 86
第二节 呼吸运动及其控制 93
第三节 呼吸量 97
第八章 排泄 105
第一节 马氏管的位置和形态 105
第二节 马氏管的组织构造 106
第三节 马氏管的排泄物和机能 107
第九章 丝腺 111
第一节 丝腺的位置和形态 111
第二节 丝腺的组织构造 114
第三节 丝物质的生成和分泌 117
第四节 茧丝的形成和结茧 120
第五节 茧色 124
第六节 发生不结茧蚕的原因 125
第十章 神经 127
第一节 神经的形态和分布 127
第二节 神经系统的组织构造 130
第三节 神经的兴奋和传导 132
第四节 神经节对各组织器官的控制 134
第五节 感觉器官及其作用 135
第六节 蚕的趋性 139
第十一章 肌肉 141
第一节 肌肉的种类和分布 141
第二节 肌肉的组织构造与收缩 147
第十二章 营养和物质代谢 151
第一节 蚕所需要的营养物质 151
第二节 桑叶的化学成分和人工饲料 156
第三节 蛋白质（氨基酸）代谢 159
第四节 核酸代谢 163
第五节 碳水化合物代谢 166
第六节 脂类代谢 169
第七节 水分代谢 171
第八节 营养物质的利用 175
第十三章 内分泌 179
第一节 神经分泌细胞 179
第二节 咽侧体 184
第三节 前胸腺 187
第四节 其他腺体 193
第十四章 生长和发育 196
第一节 蚕的生长现象 196
第二节 幼虫蜕皮 200
第三节 变态 202
第四节 滞育和化性 204
第五节 环境条件对生长和发育的影响 210
第十五章 生殖和发生 215
第一节 内生殖器 215
第二节 生殖细胞 219
第三节 交配和产卵 225
第四节 受精 228
第五节 单性生殖 232
第六节 胚胎发育 234