一、温室蔬菜篇 1
1．什么是日光温室？ 1
2．日光温室地址选择应注意什么？ 1
3．我国日光温室设计建造目前有哪些应改进的地方？ 2
4．日光温室冬季为什么会有那么高的温度？ 3
5．冬用型日光温室为什么要建成半地下式？ 3
6．日光温室选用什么样的塑料薄膜覆盖好？ 4
7．冬用型日光温室对外覆盖保温有什么要求？ 4
8．日光温室建成什么样走向比较好？ 5
9．北方常用日光温室建成什么样比较好？ 5
10．冬用型日光温室的建筑标准有什么要求？ 5
11．前后排温室之间的间距多大合适？ 6
12．日光温室什么时间修建完成比较好？ 6
13．怎样对日光温室的光环境进行调控和利用？ 7
14．日光温室的气温怎样进行调节？ 7
15．增加温室地温的方法及作用是什么？ 8
16．日光温室浇水有什么特殊要求？ 8
17．如何对日光温室进行空气湿度调控？ 9
18．日光温室里的氨气是从哪里来的？ 9
19．发生氨气危害如何预防和挽救？ 10
20．日光温室蔬菜生产对土壤有什么要求？ 10
21．引起土壤连作障害发生的原因有哪些？ 11
22．怎样克服温室土壤连作障害？ 11
23．怎样防治蔬菜根结线虫？ 12
24．温室蔬菜安排种植茬口都需要遵循哪些原则？ 13
25．冬用型日光温室蔬菜生产都有哪些茬口安排？ 14
26．怎样进一步提高温室大棚蔬菜生产的经济收益？ 14
27．怎样保证蔬菜产品安全做到合理施药？ 15
28．怎样做才能生产出无公害蔬菜？ 16
29．降低温室蔬菜农药残留有哪些可行栽培技术？ 18
30．日光温室蔬菜生产上常遇到哪些“灾害性天气”？ 20
31．日光温室蔬菜生产上遇到连阴雨雪天气怎么办？ 21
32．日光温室蔬菜生产上遇到大风降温天气怎么办？ 21
33．日光温室蔬菜生产上遇到寒流天气怎么办？ 22
34．怎样掌握日光温室蔬菜冬季施肥的原则？ 22
35．沼气在蔬菜生产中怎样应用？ 23
36．沼液在蔬菜生产中怎样应用？ 24
37．沼渣在蔬菜生产中怎样应用？ 25
38．新建日光温室蔬菜栽培户为什么提倡先从栽培西葫芦做起？ 26
39．日光温室冬大茬西葫芦栽培选用什么品种好？ 26
40．温室栽培什么时间育苗？ 26
41．怎么配制育苗用营养土？ 27
42．育苗前种子怎么处理？ 27
43．催芽时应注意哪些事项？ 27
44．播种时有什么技巧？ 28
45．出苗后怎么管理？ 28
46．什么样的苗是壮苗？ 28
47．定植前棚内土壤怎么处理？ 29
48．定植时应注意哪些事项？ 29
49．西葫芦前期（春节前）怎么管理？ 29
50．西葫芦前期（春节后）怎么管理？ 29
51．什么时间吊蔓及整蔓？ 30
52．为什么要人工授粉？ 30
53．棚室栽培有哪些虫害？ 30
54．棚室栽培有哪些病害？ 31
55．西葫芦为什么要适当早收？ 31
56．为什么要发展温室越冬黄瓜一大茬生产？ 31
57．日光温室黄瓜对环境条件有哪些要求？ 31
58．日光温室栽培黄瓜选择什么样的品种好？ 32
59．日光温室黄瓜种植为什么用嫁接育苗？ 32
60．什么叫黄瓜嫁接苗？ 32
61．嫁接砧木用什么？ 33
62．用什么方法嫁接？ 33
63．什么时间育苗，怎么育苗？ 33
64．嫁接苗的育苗步骤分哪几步？ 34
65．怎样掌握嫁接时机？ 34
66．靠接方法的具体操作步骤分几步？ 35
67．嫁接苗怎么管理？ 36
68．什么样的苗算壮苗？ 37
69．日光温室越冬茬黄瓜定植前要做哪些工作？ 37
70．冀北地区种植日光温室黄瓜为什么推广使用秸秆生物反应堆技术？ 37
71．秸秆生物反应堆都需要哪些材料？ 37
72．怎么做秸秆生物反应堆？ 38
73．日光温室黄瓜定植要注意哪些问题？ 38
74．为什么要先栽苗后覆地膜？ 39
75．越冬温室黄瓜水分怎么管理？ 39
76．越冬温室黄瓜温度怎么管理？ 39
77．越冬温室黄瓜怎样追肥更科学？ 40
78．越冬温室黄瓜吊蔓和落蔓怎样操作？ 40
79．越冬温室黄瓜有哪些虫害，怎样防治？ 41
80．越冬温室黄瓜有哪些病害，怎样防治？ 41
81．越冬黄瓜在生产上为什么要早摘瓜、勤摘瓜？ 41
82．温室黄瓜畸形瓜是怎么造成的？ 41
83．温室黄瓜为什么会出现花打顶现象？ 42
84．为什么黄瓜秧子徒长但开花少、开花节位下移，产量严重降低？ 43
85．为什么黄瓜叶片颜色发生了改变？ 43
86．为什么雄花多、雌花少？ 44
87．为什么出现沤根？ 44
88．为什么果实味道苦涩？ 44
89．为什么连日大雾，出现化瓜？ 44
90．冀北地区温室越冬番茄生产上怎么安排茬口？ 44
91．番茄对环境条件有什么要求？ 45
92．选择什么样的品种比较好？ 45
93．育苗前要做哪些准备工作？ 45
94．种子如何处理？ 46
95．播种时应注意哪些事项？ 46
96．苗期如何管理？ 47
97．怎样有效地防止幼苗老化？ 47
98．什么样的苗是壮苗？ 47
99．定植前日光温室内土壤做哪些准备？ 47
100．日光温室冬茬番茄定植时应注意哪些问题？ 48
101．怎样有效地控制番茄幼苗徒长？ 48
102．日光温室冬茬番茄定植后温度怎样管理？ 48
103．日光温室冬茬番茄定植后水肥怎样管理？ 48
104．日光温室冬茬番茄生产需要进行哪些植株调整？ 49
105．怎样进行植株调整？ 49
106．日光温室冬茬番茄采收有哪些特点？ 50
107．日光温室冬茬番茄有哪些病害？ 50
108．番茄空洞果是怎么回事？ 51
109．怎样防止番茄空洞果？ 51
110．日光温室冬茬番茄有哪些虫害？ 52
111．番茄受寒害症状是怎样的？ 52
112．怎样防止番茄发生高温危害？ 52
113．什么是番茄的畸形花？它是怎样形成的？ 52
114．番茄为什么会发生畸形果？ 53
115．番茄异常茎的症状、发生原因及防止对策有哪些？ 53
116．番茄日烧果的发生原因及防止措施有哪些？ 53
117．为什么有的果实偏小、僵果、豆果？ 54
118．番茄裂果是如何造成的？怎样防止？ 54
119．番茄叶片缺钾症的症状、发生原因及克服办法有哪些？ 54
120．番茄紫红苗是怎么回事？如何防治？ 55
二、林果篇 56
1．果园建防护林有什么作用？ 56
2．营造果园防护林应遵循什么原则？ 56
3．果园防护林的营造有哪些类型？ 57
4．营造果园防护林有什么效益？ 58
5．选择果园防护林树种需要符合什么条件？ 58
6．营造果园防护林有哪些常用树种？ 59
7．哪些树种不宜作果园防护林？ 59
8．果园怎样合理配置防护林？ 60
9．果园配置防护林林带间距多大合适？ 61
10．防护林带内怎样配置？ 61
11．防护林带内栽植距离多大合适？ 61
12．果园土壤为什么要深翻？ 62
13．在什么时间深翻最好？ 62
14．深翻的方式有哪些？ 62
15．果园种植绿肥法能给果园带来哪些好处？ 62
16．什么是果园生草法？ 63
17．现在为什么要大力提倡果园生草法？ 63
18．生草法的环节有哪些？ 64
19．如何确定果树的施肥时期？ 65
20．果树所需要的营养元素有哪些？ 65
21．氮、磷、钾、钙、铁、硼、锌等元素的生理功能是什么？ 66
22．为什么果园要重视施用有机肥？ 66
23．为什么果园要平衡施肥？ 67
24．为什么要提倡叶面喷施微量元素？ 67
25．为什么果树要在不同时期进行追肥？ 67
26．什么是科学施肥？ 67
27．常见不合理施肥有哪些？ 68
28．为什么新鲜人粪尿不宜直接施用？ 68
29．如何防止肥害的发生？ 68
30．北方果园如何确定灌水时期？ 68
31．为什么连续降雨天要给果园排水？ 69
32．有条件果园为什么要发展滴灌方法？ 69
33．苹果园如何选择园址？ 69
34．坡地果园水土保持工程的类型有哪些？ 69
35．如何选择苹果主栽品种？ 70
36．如何选择苹果苗木？ 70
37．何时进行苹果定植？ 70
38．苹果苗木如何栽植？ 71
39．什么是苹果高纺锤树形树体？ 71
40．苹果高纺锤树形如何建造及管理？ 71
41．什么是苹果小冠开心形？ 73
42．对苹果旺枝如何刻芽？ 73
43．目前生产上的苹果密闭园有哪些改造方法？ 73
44．苹果树应该怎样疏花？ 76
45．苹果园花期如何放蜂？ 76
46．苹果树人工授粉怎么进行？ 76
47．怎样预防苹果花期自然灾害？ 77
48．什么时间进行苹果疏果？ 77
49．怎样进行苹果疏果？ 77
50．苹果套袋应注意什么问题？ 78
51．苹果脱袋时应注意什么问题？ 78
52．哪些措施可促进苹果果实着色？ 78
53．预防苹果裂果发生有哪些措施？ 78
54．苹果腐烂病如何防治？ 78
55．苹果轮纹病如何防治？ 79
56．苹果园省力化施肥怎么做？ 79
57．涂白剂怎么配制？ 80
58．怎样进行无公害苹果病虫害周年防治？ 80
59．山楂栽培怎样选择品种？ 81
60．山楂树高接换优应注意哪些问题？ 82
61．山楂树合理密植、早丰的依据是什么？ 83
62．山楂密植丰产的主要技术措施有哪些？ 84
63．为什么说加强山楂树栽后管理很重要？ 86
64．生产上山楂树常用的树形有哪些？ 87
65．为什么山楂树提倡采用“三一法”树形？ 87
66．山楂树圆柱形怎样整形？ 88
67．山楂树春季修剪怎样剪？ 88
68．山楂树夏季修剪常用哪些方法？ 89
69．为什么山楂树秋季修剪要适度？ 90
70．为什么说山楂树冬季修剪是重点？ 91
71．为什么说山楂树要简化修剪？ 92
72．山楂幼树怎样简化修剪？ 92
73．山楂成龄树怎样简化修剪？ 93
74．山楂园改造为什么提倡“落头开心，控高复壮”？ 93
75．为害山楂树的害虫有哪些？其危害程度如何？ 94
76．为害山楂树病害有几种？其危害程度如何？ 95
77．山楂园桃小食心虫发生规律及特点是什么？怎样防治？ 96
78．为什么说合理使用赤霉素对山楂生产很重要？ 97
79．中国板栗产业在世界板栗产业上处于什么地位？ 97
80．板栗建园过程中对自然环境有什么要求？ 98
81．山地板栗建园如何整地？ 98
82．板栗建园时选用优良品种的原则是什么？ 99
83．目前生产上有哪些优良品种？ 99
84．建园时如何配置授粉树？ 99
85．配置授粉树需要注意哪些问题？ 100
86．什么时期栽植板栗？怎样栽植？ 100
87．如何确定板栗的栽植密度？ 100
88．如何采集板栗接穗？ 101
89．如何贮存板栗接穗？ 101
90．什么时期最适合嫁接板栗？ 102
91．板栗裸杆嫁接有什么好处？ 102
92．怎样进行板栗裸杆嫁接？ 102
93．板栗嫁接成活后怎么管理？ 104
94．怎样通过整形修剪技术实现密植幼树早果丰产？ 104
95．目前生产上哪种树形好？ 105
96．板栗什么时期施肥？ 106
97．板栗在何部位追肥？ 106
98．板栗叶面喷肥时应注意哪些问题？ 106
99．板栗什么时期浇水？ 107
100．什么是山地板栗园集雨润土技术？ 108
101．栗园如何科学使用除草剂？ 109
102．板栗什么时间采收合适？ 109
103．板栗打落法的注意事项有哪些？ 109
104．板栗科学采收三字经是什么？ 110
105．板栗贮藏保鲜技术要点是什么？ 110
106．板栗贮藏保鲜民间常用的贮藏方法有哪些？ 111
107．如何防治栗红蜘蛛？ 112
108．如何防治桃蛀螟？ 112
109．如何防治栗瘤蜂？ 113
110．如何防治栗大蚜？ 114
111．如何防治栗疫病？ 114
112．如何防治干枯病？ 114
113．冀北地区核桃栽培优良品种有哪些？ 115
114．山地核桃怎样建园？ 115
115．平地核桃怎样建园？ 115
116．核桃的栽植密度怎样确定？ 116
117．核桃树的主要树形有哪些？ 116
118．核桃树主干疏层形幼树期怎样修剪？ 117
119．核桃树主干疏层形成年树怎样修剪？ 117
120．核桃树主干疏层形老树怎样修剪？ 118
121．核桃树主干疏层形倒拉枝怎样修剪？ 119
122．核桃采收后还有必要做管理吗？ 119
123．核桃采收后怎样进行修剪？ 119
124．核桃采收后怎样进行施肥？ 120
125．核桃采收后怎样进行病虫害防治？ 120
126．怎样进行核桃的大树枝接换头？ 121
127．怎样进行核桃的幼苗芽接？ 121
128．如何防止清香核桃幼树发生抽条和冻害？ 122
129．核桃幼树夏季管理要点是什么？ 123
130．生产上把梨树分为哪几个系统？ 123
131．秋子梨系统有什么特点？有哪些代表品种？ 124
132．白梨系统有什么特点？有哪些代表品种？ 124
133．砂梨系统有什么特点？有哪些代表品种？ 124
134．西洋梨系统有什么特点？有哪些代表品种？ 124
135．梨树的栽植密度是多大？ 125
136．梨树落花落果有什么特点？ 125
137．梨树“亮叶期”有什么意义？ 125
138．梨树基肥在什么时期施入？采用什么方法？施入多少肥料？ 126
139．梨树追肥在什么时期施入？施肥量是多少？ 126
140．梨树疏花什么时候进行？ 126
141．梨树疏果什么时候进行？采用什么方法？ 126
142．梨果实套袋前用药应注意什么问题？ 127
143．褐皮梨品种的商品果要求淡绿色的绿色品种的果实套袋应注意什么问题？ 127
144．红色品种果实套袋应注意什么问题？ 127
145．商品果要求金黄色的绿色品种果实套袋应注意什么问题？ 127
146．梨树小冠疏层形树体是什么结构？ 128
147．梨树纺锤形树体是什么结构？ 128
148．梨幼树生长有何特点？ 128
149．梨幼树期树冠管理的中心内容是什么？ 128
150．梨幼树增加枝量的方法有哪几种？ 129
151．梨树什么时间拉枝？ 129
152．梨幼树什么时候进行环剥（割）？ 129
153．秋子梨系统怎么修剪？ 130
154．白梨系统怎么修剪？ 130
155．砂梨系统怎么修剪？ 130
156．西洋梨系统怎么修剪？ 130
157．怎样进行无公害梨病虫害周年防治？ 130
三、中药材篇 133
1．进行中药材种植需要什么样的土地环境？ 133
2．冀北干旱少雨地区种植中药材常出现哪些问题？ 133
3．冀北干旱少雨地区种植中药材要注意什么？ 133
4．怎样选择中药材种植品种？ 134
5．冀北地区适合栽培哪些中药材？ 134
6．怎样确定中药材种植面积？ 134
7．种植中药材需要注意什么？ 135
8．黄芪一亩地效益多少？ 136
9．黄芪怎么种植？ 136
10．黄芪种植前景怎样？ 136
11．黄芪对环境条件要求什么样？ 136
12．种植黄芪应选择什么样地块？ 136
13．种植黄芪需要怎样整地？ 137
14．种植黄芪什么时候播种？怎样播种？ 137
15．种植黄芪怎样育苗移栽？ 137
16．黄芪种植怎样进行田间管理？ 137
17．黄芪什么时候为采收适期？ 138
18．柴胡种植前景怎样？ 138
19．柴胡亩效益多少？ 138
20．柴胡适合什么样环境种植？ 138
21．种植柴胡怎样选地整地？ 138
22．种植柴胡怎样播种？ 139
23．柴胡种植怎样进行田间管理？ 139
24．柴胡什么时间采收？ 139
25．种植黄芩的前景怎样？ 139
26．种植黄芩效益怎样？ 140
27．黄芩生长习性怎样？ 140
28．种植黄芩时怎样进行选地整地？ 140
29．种植黄芩播种时需要注意哪些问题？ 140
30．黄芩种植怎样进行田间管理？ 141
31．黄芩何时可以采收？ 141
32．防风的发展前景怎样？ 141
33．防风的生长特性如何？ 142
34．种植防风怎样进行选地整地？ 142
35．种植防风时需要注意哪些问题？ 142
36．种植防风怎么进行田间管理？ 143
37．防风什么时候采收？ 143
38．丹参市场行情怎样？ 143
39．种植丹参需要什么样的环境条件？ 143
40．种植丹参应怎样选地整地？ 144
41．种植丹参应怎样育苗？ 144
42．种植丹参应怎样移栽？ 144
43．丹参应怎样进行无性繁殖？ 144
44．种植丹参应怎样进行催芽移栽？ 144
45．种植丹参应怎样进行田间管理？ 145
46．丹参什么时候采收？ 145
四、食用菌篇 146
1．什么是食用菌？ 146
2．食用菌有什么保健功能？ 146
3．怎样鉴别毒菇？ 146
4．哪类人群不宜多吃食用菌？ 147
5．怎样选择栽培种类？ 147
6．怎样选择栽培品种？ 148
7．优质栽培种菌种有哪些特征？ 148
8．购买菌种时要注意什么？ 149
9．培养料配置时不能使用哪些锯末？ 149
10．培养料含水量掌握在多少适宜？ 150
11．怎样检测培养料中含水量的多少？ 150
12．培养料中含水量的多寡对产量有什么影响？ 150
13．培养料中含水量不合适怎样补救？ 150
14．栽培袋大小与产量关系有多大？ 150
15．栽培种用量越大产量就越高吗？ 151
16．发菌期要注意什么？ 151
17．食用菌栽培场地怎样选择？ 152
18．小菇死亡是怎么回事？ 152
19．出菇后为什么需要补水？ 153
20．补水的方法有哪些？ 153
21．补水是要注意什么？ 154
22．出一潮菇后迟迟不出下潮菇怎么回事？ 154
23．菇体二氧化碳中毒后有哪些症状？ 155
24．种过蔬菜的棚室能种食用菌吗？ 155
25．食用菌棚室建造需注意什么？ 156
26．食用菌棚室使用前要做哪些处理？ 156
27．食用菌棚室使用后要做哪些处理？ 156
28．食用菌栽培中木霉（绿霉）如何预防与防治？ 157
29．食用菌一旦发生病虫害应怎么防治？ 157
30．食用菌菌糠怎样利用？ 158
31．用食用菌菌糠发酵制作成的有机肥料都有哪些好处？ 158
32．用食用菌菌糠发酵制作成的有机肥料有哪些特点？ 159
33．怎样用食用菌菌糠栽培草腐菌再度利用？ 159
34．怎样用食用菌菌糠作沼气池原料？ 160
35．怎样用食用菌菌糠作菌糠饲料？ 160
36．怎样用食用菌菌糠作燃料？ 160
37．香菇是一种什么类型的食用菌？ 161
38．目前我们北方香菇栽培的前景如何？ 161
39．香菇的生长发育过程对温度怎样要求？ 161
40．在北方地区香菇栽培季节怎么把握？ 162
41．确定好栽培季节后，怎样安排生产？ 162
42．栽培香菇一般都应该准备哪些原料？ 162
43．选料应注意哪些问题？ 163
44．冀北地区常用配方有哪些？ 163
45．香菇的优良适栽品种有哪些？ 163
46．配料时菇农需要注意哪些问题？ 164
47．栽培香菇怎样拌料？ 165
48．栽培香菇应该选用什么样的塑料袋好？ 165
49．香菇栽培装料方法和标准是什么？ 165
50．香菇栽培过程中应怎样进行常压灭菌？ 165
51．常压灭菌时应注意哪些问题？ 166
52．接种前后菇农一般应该怎样操作？ 166
53．怎样进行接种？ 167
54．发菌期对培养场所有什么要求？ 167
55．培养区菌棒怎样摆放比较合理？ 167
56．发菌期主要管理要点是什么？ 168
57．什么叫转色？ 168
58．什么是香菇催蕾？ 169
59．生产上常用的催蕾方法有哪些？ 169
60．生产上为什么要建出菇棚？ 169
61．栽培香菇应怎样建出菇棚？ 170
62．香菇脱袋时间对香菇生产会产生什么影响？ 170
63．脱袋的最佳标准是什么？ 171
64．怎样脱袋？ 171
65．脱袋时需要注意哪些问题？ 171
66．转色期管理有什么关键要点？ 171
67．温室香菇转色管理要点有哪些？ 172
68．香菇转色好坏怎么判断？ 172
69．香菇转色好坏与什么有关？ 172
70．怎么进行转色测定？ 173
71．转色太浅或不转色是怎么造成的？ 173
72．菌丝徒长不倒伏是怎么回事？ 173
73．为什么菌膜会脱落？ 174
74．转色太深，菌膜过厚是怎么回事？ 174
75．香菇菌袋培养期间刺孔注意什么问题？ 175
76．转色不良会造成什么后果？ 175
77．不转色怎么补救？ 175
78．香菇菌棒摆放形式有哪些？ 176
79．香菇菌袋现蕾后，从幼菇到长大采收，管理需要注意哪些问题？ 177
80．出菇期管理要点是什么？ 178
81．成菇期管理要点注意什么？ 178
82．香菇采收及管理技术要点是什么？ 179
83．地栽香菇场地选择、整畦和排袋有哪些要求？ 180
84．地栽香菇有哪些注意事项？ 180
85．香菇生产过程中常见的病虫害防治措施有哪些？ 181
86．夏季菇栽培增强通风有什么重要性？ 181
87．香菇菌种选择有哪些要求？ 182
88．香菇菌棒为什么要喷水（注水、浸水）？ 182
89．香菇菌棒发生霉变腐烂是什么原因？ 182
90．发现香菇菌棒霉烂后怎么处理？ 182
91．香菇畸形发生的原因是什么？ 183
92．怎样防止发生畸形菇？ 183
93．生产反季节香菇的注意事项有哪些？ 183
94．反季节香菇栽培病虫害防治措施有哪些？ 183
95．栗蘑是一种什么类型的食用菌？ 184
96．栗蘑生产季节怎样把握？ 184
97．栗蘑培养料怎样配方？ 185
98．栗蘑栽培怎样拌料装袋？ 185
99．栗蘑栽培怎样进行常压灭菌？ 185
100．栗蘑栽培中怎样进行发菌管理？ 186
101．栗蘑栽培中怎样建出菇棚？ 186
102．栗蘑栽培中怎样作畦？ 186
103．菌袋下地排菌什么时间合适？ 187
104．菌袋怎样下地排菌？ 187
105．栗蘑出菇期水分怎样管理？ 188
106．栗蘑出菇期温度怎样管理？ 188
107．栗蘑出菇期怎样进行通气管理？ 189
108．栗蘑出菇期怎样进行光照管理？ 189
109．栗蘑出菇期怎样进行光、温、水、气协调管理？ 189
110．栗蘑出菇期畸形菇怎样形成的？ 190
111．栗蘑采收时间怎么确定？ 190
112．栗蘑采摘适期的标志是什么？ 190
113．栗蘑怎样采收？ 191
114．怎样做好栗蘑病虫害防治？ 191
115．什么是平菇？ 192
116．平菇应用价值怎样？ 192
117．平菇有哪些特点？ 192
118．平菇适合什么时候栽培？ 193
119．平菇的栽培方式有哪些？ 193
120．平菇熟料栽培有何好处？ 193
121．平菇栽培品种有哪些类型？ 194
122．平菇栽培对场地有什么要求？ 194
123．平菇栽培培养料都有哪些配方？ 194
124．平菇栽培培养料怎么配制？ 195
125．为什么要把培养料进行发酵？ 195
126．怎么进行堆积发酵？ 195
127．堆积发酵达到什么标准合适？ 196
128．平菇栽培选择什么样的塑料袋合适？ 196
129．栽培前怎样准备菌种？ 196
130．平菇栽培采用什么播种方法适合？ 196
131．怎样进行装袋接种？ 197
132．菌丝体生长阶段怎样管理？ 197
133．发菌时需注意哪些问题？ 197
134．为什么在发菌期间要刺孔供氧？什么时候合适？ 198
135．菌丝体生长期环境条件怎么调控？ 198
136．为什么要定期翻堆和检查杂菌？ 198
137．怎么进行催菇与管理？ 199
138．子实体生长期怎么管理？ 199
139．子实体生长期环境条件怎么调控？ 199
140．为什么菌丝不萌发、不吃料？ 200
141．为什么培养料酸臭味？ 200
142．为什么菌丝萎缩？ 200
143．为什么发菌后期吃料缓慢，迟迟长不满袋？ 201
144．为什么会出现软袋？ 201
145．为什么袋壁布满豆渣样菌苔？ 201
146．为什么菌丝未满袋就出菇？ 202
147．如何防止在塑料袋内形成子实体原基？ 202
148．菌袋内料面出现黄斑是怎么回事？ 202
149．子实体常见畸形有哪些？ 203
150．平菇在不同季节出菇注意事项是什么？ 203
151．平菇的采收标准怎么确定？ 204
152．平菇采收后怎么管理？ 204
153．怎么对平菇进行补水和补充营养？ 204
154．引起杂菌污染的主要途径是什么？ 204
155．如何处理杂菌污染问题？ 205
156．采用什么方法防治平菇虫害？ 205
157．在平菇生料栽培中，如何提高产量，减少杂菌产生？ 205
158．黑木耳的栽培价值怎样？ 207
159．黑木耳的栽培季节怎样安排？ 207
160．黑木耳栽培场地选什么地方好？ 207
161．适于袋栽黑木耳的培养料配方有哪些？ 208
162．黑木耳栽培方法简单吗？ 208
163．怎样辨别黑木耳菌种的好与坏呢？ 208
164．为什么有的黑木耳菌袋菌丝生长缓慢、细弱、还吐黄水呢？ 209
165．出现“烧菌”情况怎样防治呢？ 210
166．为什么在发菌期菌袋会出现“烧菌”的现象呢？ 210
167．如何避免发菌期“烧菌”的现象呢？ 210
168．为什么在发菌期有些黑木耳的菌袋菌丝会停止生长呢？ 210
169．怎样搭设黑木耳耳床或耳棚？ 211
170．为什么黑木耳朵形难看、个体大，而且质量差呢？ 211
171．当黑木耳出现朵形难看、个体大，而且质量差时，怎样避免？ 211
172．如何开孔才能更科学呢？ 212
173．黑木耳地栽的时候子实体生长阶段，如何正确地把握“干干湿湿，长长停停”的方法呢？ 212
174．出耳期湿度怎样管理？ 213
175．出耳期温度怎样管理？ 213
176．出耳期光照怎样管理？ 213
177．为什么黑木耳栽培较其他菌类容易出现污染呢？ 214
178．造成污染的原因以及控制方法都是什么呢？ 214
179．发菌期间菌袋为什么会被霉菌污染呢？ 215
180．在发菌期间我们想要避免菌袋被霉菌污染，应该怎么做呢？ 215
181．为什么在出耳期间，耳片也会被霉菌污染呢？ 216
182．想要避免耳片被霉菌污染，它的防范措施是什么呢？ 216
183．造成烂耳、流耳的发生主要原因是什么呢？ 216
184．要避免烂耳和流耳，应该采取什么样的防范措施呢？ 217
185．黑木耳栽培过程中如何防治螨虫的危害呢？ 217
186．常见的耳片畸形有哪些？ 218
187．为什么会出现拳状耳，怎样预防？ 218
188．为什么会出现瘤状耳，怎样预防？ 218
189．为什么会出现黄白耳，怎样预防？ 218
190．为什么会出现单片耳，怎样预防？ 219
191．什么时候是黑木耳采收适期？ 219
192．黑木耳的优劣质干品如何鉴定呢？ 219
五、农作物篇 220
1．杂交种子的优点有哪些？ 220
2．选购种子的注意事项有哪些？ 220
3．如何识别假劣种子？ 221
4．玉米种子如何贮藏？ 223
5．适合冀北地区春播的优质玉米品种有哪些？ 223
6．种子包衣的好处有哪些？ 225
7．使用包衣种子应注意的问题有哪些？ 225
8．什么是节水农业？ 226
9．秸秆还田有哪些好处？ 226
10．秸秆还田应注意哪些问题？ 227
11．农家肥为什么要腐熟后才能施用？ 227
12．农业生产中施肥存在哪些问题？ 227
13．农业生产中如何合理施肥？ 228
14．什么是测土配方施肥？ 229
15．玉米测土配方施肥的方法有哪些？ 229
16．农作物肥害的种类及表现有哪些？ 230
17．植物缺氮时表现什么症状？ 230
18．植物缺磷时表现什么症状？ 231
19．植物缺钾时表现什么症状？ 231
20．当年用剩余的化肥如何贮藏？ 231
21．如何识别假化肥？ 233
22．玉米高产栽培生产的思路是什么？ 234
23．玉米高产栽培应选用哪些紧凑耐密型品种？ 234
24．玉米高产栽培对土壤条件怎么要求？ 235
25．玉米高产栽培怎样精细整地？ 235
26．玉米高产栽培怎样施底肥？ 235
27．玉米高产栽培为什么提倡保证足墒下种？ 235
28．玉米高产栽培怎样精细播种？ 236
29．玉米高产栽培怎样合理密植？ 236
30．什么是玉米高产栽培优化配方施肥？ 237
31．为什么玉米高产栽培要保证关键时期水分供应？ 237
32．玉米高产栽培怎样加强田间管理？ 237
33．玉米高产栽培苗期（前期）怎么管理？ 238
34．玉米高产栽培穗期（中期）怎么管理？ 238
35．玉米高产栽培花粒期（后期）怎么管理？ 239
36．玉米丝黑穗病怎么防治？ 240
37．玉米瘤黑粉病怎么防治？ 240
38．玉米青枯病怎么防治？ 241
39．玉米粗缩病怎么防治？ 241
40．玉米大斑病怎么防治？ 242
41．玉米小斑病怎么防治？ 242
42．玉米玉米螟怎么防治？ 243
43．玉米黏虫怎么防治？ 244
44．玉米蚜虫怎么防治？ 244
45．适合冀北地区春播的优质谷子品种有哪些？ 245
46．谷子高产栽培生产的思路是什么？ 246
47．谷子高产栽培怎么选地整地？ 247
48．谷子高产栽培怎么进行品种选择？ 247
49．谷子高产栽培怎么进行种子处理？ 247
50．谷子高产栽培怎么把握适期播种？ 248
51．谷子高产栽培田间管理应注意哪些问题？ 248
52．谷子高产栽培什么时候收获？ 249
53．谷子病毒病怎么防治？ 249
54．什么是有机农产品？ 250
55．为什么有机农产品受青睐？ 250
56．有机农业的原则是什么？ 251
57．有机农业生产方式是什么？ 251
58．有机农业基地应具备哪些条件？ 251
59．有机食品与其他食品的区别是什么？ 252
60．有机农产品为什么这么贵，贵在哪里？ 252
61．山区发展有机农业的优势有哪些？ 254
62．有机农业发展的机遇在哪里？ 255
63．有机农业发展面临的问题和挑战是什么？ 255
64．有机农业发展前景多大？ 257
65．有机农业发展未来将呈现什么趋势？ 258
66．生产出来的有机农产品如何卖出去？ 258
六、农业植保篇 260
1．什么是农药？ 260
2．购买农药时，如何辨别农药真假？ 260
3．什么是农药“三证”？ 261
4．购买农药应注意哪些陷阱？ 262
5．如何妥善保存农药？ 262
6．怎样鉴别农药是否失效？ 263
7．什么是农药混用？农药混用有哪些优点？ 264
8．农药混配的原则是什么？ 264
9．农药混配应注意哪些事项？ 265
10．农药和化肥混用应注意哪些事项？ 266
11．如何处理废弃的农药？ 266
12．国家明令禁止使用的高毒农药有哪些？ 267
13．夏季喷农药最佳时间是什么时间？ 267
14．如何合理使用农药？ 267
15．科学合理使用农药应注意哪些事项？ 268
16．什么是药害？ 269
17．农药药害的症状有哪些？ 269
18．药害产生的原因有哪些？ 271
19．发生药害后的补救措施有哪些？ 271
20．农药的浓度怎样换算？ 272
21．雨季如何使用农药？ 272
22．农药的毒性级别是怎样区分的？ 273
23．引起农药中毒的途径都有哪些？ 273
24．如何避免农药中毒？ 274
25．使用农药有什么禁忌？ 275
26．如何避免除草剂引起的药害？ 275
27．什么叫农药助剂？ 276
28．什么是高渗农药？ 276
29．什么是植物保护？ 276
30．植物保护在农业生产中有哪些作用？ 276
31．什么是“公共植保”？ 277
32．什么是“绿色植保”？ 277
33．植物有害生物防治的基本原则是什么？ 277
34．植物有害生物防治的基本方法是什么？ 278
35．什么是农业防治？ 278
36．农业防治的方法有哪些？ 278
37．什么是物理机械防治法？ 278
38．什么是生物防治法？ 279
39．什么是化学防治法？ 279
40．什么是生物农药？ 280
41．生物农药是如何进行分类的？ 280
42．生物农药与生物防治有什么区别？ 280
43．为什么要大力推广使用生物农药？ 280
44．如何科学使用生物农药？ 281
45．使用生物农药都应注意哪些问题？ 281
46．植物生长调节剂类生物农药在使用过程中应注意哪些问题？ 282
47．什么是植物源农药？ 283
48．AA级绿色食品使用农药标准是什么？ 283
49．A级绿色食品使用农药标准是什么？ 283
七、畜牧篇 285
1．猪场管理都需要注意哪些问题？ 285
2．妊娠母猪的饲喂原则是什么？ 286
3．妊娠母猪怎么管理？ 286
4．母猪分娩期怎么管理？ 287
5．对仔猪需要做哪些处理工作？ 289
6．为什么有些母猪分娩时死胎、木乃伊、各种畸形仔猪及低活力仔猪较多？ 290
7．缺乏胡萝卜素或维生素A会出现哪些问题？ 290
8．什么叫假死仔猪？如何急救？ 290
9．何为难产？如何解决？ 291
10．母猪产后无奶或奶量不足怎么办？ 292
11．“僵猪”形成的原因及治疗方法有哪些？ 292
12．猪为什么咬尾、咬耳？怎么防治？ 293
13．母猪产后瘫痪如何防治？ 294
14．猪产后流脓怎么治疗？ 294
15．公猪性弱怎么治？ 295
16．新洁康、碘伏带猪消毒安全可靠吗？ 295
17．怎么给猪肌肉注射才能不弯折针头呢？ 295
18．怎么防止猪咬架？ 295
19．大蒜可治猪破伤风吗？ 296
20．怎么用中药防治猪喘气病？ 296
21．酒、醋可防止长途运猪死亡吗？ 296
22．群养猪胃毛球病怎么防治？ 297
23．大蒜能提高采食量吗？ 297
24．断奶仔猪应采用何种喂料器？ 297
25．仔猪黄白痢怎样预防？ 297
26．猪拉稀应怎样防治？ 298
27．猪身上起红点（或红斑）是怎么回事？ 298
28．猪气喘病应怎么防治？ 298
29．猪弓形体病应怎样治疗？ 299
30．猪毛干枯、皮肤皲裂、出血、脱皮是怎么回事？ 299
31．猪出现歪鼻子症状是何病？如何防治？ 299
32．母猪产后不食、发热是何原因？如何治疗？ 299
33．怎样科学合理地建造羊舍？ 300
34．母羊出现难产如何处理？ 300
35．假死羔羊如何处理？ 301
36．产羔母羊怎样护理？ 301
37．羔羊怎样护理？ 301
38．种公羊该如何进行饲养管理？ 302
39．母羊该如何饲养？ 302
40．育成羊该如何进行饲养管理？ 303
41．羊群该如何饲喂尿素？ 303
42．羊发生了尿素中毒该如何处理？ 304
43．如何对羔羊进行断尾？ 304
44．判断羊是否有病有何方法？ 305
45．羊感冒如何进行防治？ 305
46．羊得了传染性胸膜肺炎临床症状有什么症状？怎样防治？ 305
47．羊传染性胸膜肺炎怎样防治？ 306
48．羊腹泻如何进行治疗？ 306
49．羊痘的临床症状怎样？怎样防治？ 306
50．羊痘病怎样防治？ 307
51．獭兔的饲养管理应该注意什么？ 307
52．种公兔如何进行饲养管理？ 308
53．空怀母兔应如何饲养管理？ 308
54．妊娠母兔应如何饲养管理？ 309
55．泌乳母兔应如何饲养管理？ 309
56．母兔泌乳期应如何饲养管理？ 310
57．仔兔如何进行饲养管理？ 310
58．兔瘟的临床表现是什么？ 312
59．兔瘟怎样防治？ 312
60．兔巴氏杆菌病临床表现什么样？ 313
61．兔巴氏杆菌病怎么防治？ 314
62．兔子得了肠炎临床表现怎样？ 314
63．兔子得了肠炎怎样治疗？ 315
64．羊葡萄球菌病的临床表现怎样？ 315
65．羊葡萄球菌病怎样治疗？ 316
八、农村沼气篇 317
1．沼气池建在什么位置好？ 317
2．建设沼气池需要什么养殖条件？ 317
3．建池容积以多少为好？ 317
4．建造沼气池都需要哪些原料？ 318
5．建一座沼气池大约需要多少钱？ 318
6．建户用沼气池池型如何选择？ 318
7．三（四）位一体沼气池是什么意思？ 319
8．建造沼气池怎样注意施工安全？ 319
9．沼气池的建造怎样选购建材？ 319
10．户用沼气池各方尺寸什么样？ 320
11．沼气池建造时混凝土怎样浇筑？ 320
12．沼气池建造时池体怎样密封施工？ 320
13．安装活动盖有什么好处？ 321
14．沼气是怎么产生的？ 321
15．沼气产生要具备哪些条件？ 322
16．秸秆、杂草能不能作为发酵原料？ 323
17．农村常用沼气发酵原料的碳、氮比是多少？ 323
18．如何确保沼气池的高效运行？ 323
19．输气管路如何安装？ 325
20．净化器（脱硫器）如何安装与使用？ 325
21．沼气灶具如何安装与使用？ 326
22．沼气灯如何安装与使用？ 326
23．沼气池池体漏水、漏气的如何维修？ 327
24．新池装料后不产气或产气多但点不着火是为什么？ 327
25．沼气池已正常产气，但突然不产气了是什么原因？ 328
26．为什么气压很高，但“气”一用就没？ 328
27．沼气管路漏气怎么查找？ 329
28．沼气火力不稳定是什么原因？ 329
29．压力大，也不漏气，但点不着火是什么原因？ 329
30．为什么脱硫器会“自燃”？ 329
31．沼气灯纱罩烧不圆怎么办？ 330
32．沼气灯纱罩外有明火怎么处置？ 330
33．沼气灶点火不灵或点不着火是什么原因？ 330
34．沼气池如何加强日常管理？ 331
35．农村沼气建设和使用可能出现哪些安全事故？ 331
36．什么是“三沼”？ 333
37．沼气怎么利用？ 333
38．沼液怎么利用？ 333
39．沼液的使用方法有哪些？ 333
40．沼渣怎么利用？ 334
41．沼渣的使用方法有哪些？ 335
42．“三沼”利用应注意哪些问题？ 335
九、农村经济管理篇 336
1．什么是村民自治？ 336
2．换届选举中出现贿选怎么办？ 336
3．村民怎样提出罢免要求？ 337
4．被罢免人员、辞职人员、职务终止人员不交接印章等怎么办？ 337
5．如何控制财务开支审批权限？ 337
6．如何对债权债务进行管理？ 338
7．哪些重大事项应主动接受上级部门的审计监督？ 338
8．对土地补偿费应如何管理？ 338
9．对村民就村务公开提出的疑问如何办理？ 339
10．村民如何进行申诉？ 339
11．村民如何进行信访？ 339
12．村民对村民自治中的问题应向谁反映？怎样反映？ 340
13．对会计人员有哪些要求？ 340
14．村干部如何处理好与村民关系紧张问题？ 340
15．村民对村里账目有异议，普通村民是否可以直接查村账呢？ 341
16．村务公开和民主理财的有关规定有哪些？ 341
17．村民对村务公开行使什么权利？ 342
18．村务公开监督小组的职责有哪些？ 342
19．村务公开的形式有哪些？ 342
20．村务公开的程序有哪些？ 342
21．村务公开的主要内容是什么？ 343
22．村务公开的时间有什么规定？ 343
23．什么是土地承包合同？ 343
24．农村土地承包有哪两种方式？ 344
25．农村土地承包管理机关是谁？ 344
26．为什么要进行土地流转？ 344
27．土地流转有什么好处？ 344
28．农地流转存在哪些问题？ 345
29．农村土地承包中承包方的权利是什么？ 345
30．农村土地承包中承包方的义务是什么？ 346
31．国家法律对土地承包期是怎样规定的？ 346
32．对农村妇女的承包地是怎样规定的？ 346
33．承包期满，在同等条件下原承包方有优先承包权吗？ 346
34．土地承包合同的主要条款有哪些？ 347
35．可撤销的土地承包合同有哪几种情形？ 347
36．什么是无效的土地承包合同？ 347
37．如何认定土地承包合同的违约责任？ 348
38．什么是土地承包经营权？ 348
39．什么是土地承包经营权流转？ 348
40．农村土地承包经营权流转的方式有哪些？ 348
41．哪些做法是土地承包经营权的流转侵权和违法行为？ 349
42．村委会能要农户土地流转收益吗？ 349
43．土地承包经营权流转合同应当包括哪些内容？ 349
44．转让农村土地承包经营权应当符合什么条件？ 350
45．当前土地流转中存在着哪些主要问题？ 350
46．什么是土地承包经营纠纷？ 351
47．土地承包经营纠纷有哪些？ 351
48．土地承包经营纠纷反映出的突出问题有哪些？ 351
49．引发土地承包经营纠纷的原因有哪些？ 352
50．如何预防和减少土地承包经营纠纷的发生？ 352
51．农村土地承包纠纷的解决途径有哪些？ 352
52．行政调解土地承包纠纷应遵循什么程序？ 353
53．承包方违法将承包地用于非农建设的法律责任是什么？ 354
54．承包方给承包地造成永久性损害的法律责任是什么？ 354
55．承包地被征用、占用后如何得到补偿？ 354
56．家庭承包期内，发包方能不能收回承包地？ 355
57．什么叫农民专业合作社？ 355
58．农民专业合作社有什么特点？ 356
59．农民专业合作社应当遵循的原则是什么？ 356
60．成立农民专业合作社需具备哪些条件？ 356
61．成立农民专业合作社，应当向工商行政管理部门提交哪些文件？ 356
62．农民专业合作社的利益该怎么分配？ 357
63．农民专业合作社亏损该怎么分担？ 358
64．为什么说农民专业合作社是政府与社员之间的桥梁？ 358
65．为什么说农民专业合作社是农业产业化经营的重要组织形式？ 359
66．为什么说农民专业合作社是农民利益表达的有效渠道？ 359
67．为什么说农民专业合作社是推进农村民主管理的重要载体？ 360
68．为什么说农民专业合作社可以拉动经济发展，解决发展资金短缺？ 360
69．合作社对于农民来说有哪些好处？ 361
70．国家对农民专业合作社都有哪些优惠政策？ 361
71．国家对农民专业合作社有哪些扶持政策？ 362
72．农民专业合作社申报项目时，申报材料涉及哪些内容？ 362
73．什么是农业综合开发产业化项目？ 363
74．农业综合开发产业化项目有几种类型？ 363
75．财政补助项目基本立项条件是什么？ 363
76．申报财政补助项目的农民专业合作社应具备怎样的条件？ 364
77．贷款贴息项目有哪些要求？ 364
78．申报贷款贴息项目有哪些要求？ 365
79．申报贷款贴息项目的材料主要包括哪些？ 365
80．农民专业合作社可以申报哪些农业项目？ 365
81．为什么农民增产不增收？ 366
82．如何提高农业生产效益？ 368
83．现阶段农业补贴政策有哪些？ 369
84．什么是农村沼气建设补贴政策？ 369
85．到哪里去争取农村沼气建设补贴？需要哪些手续？ 370
86．什么是农业机械购置补贴？ 370
87．补贴农业机具种类、标准是什么？ 370
88．农业机械补贴对象和经销商是如何确定的？ 371
89．如何申请农机购置补贴？ 371
90．什么是基层农技推广补助项目？ 372
91．基层农技推广补助项目有什么作用？ 373
92．怎样才能成为补助项目的科技示范户？ 373
93．成为科技示范户有什么好处？ 373
94．什么是养殖业保险保费财政补贴？ 374
95．养殖业保险保费财政补贴工作的基本原则是什么？ 374
96．都有什么可以列入保险补贴范围？ 375
97．补贴险种的保险责任都有什么？ 375
98．补贴保险的补贴是怎么给的，给多少？ 375
99．什么是农村劳动力培训阳光工程？ 375
100．阳光工程都培训什么内容？ 376
101．农业职业技能培训是什么？ 376
102．农业专项技术培训是什么？ 376
103．如何免费参加阳光工程培训？ 377
104．什么是机动渔船燃油补贴？ 377
105．要具有什么资格才能得到燃油补贴？ 377
106．要获得燃油补贴资格都需要有什么证件？ 378
107．燃油补贴价格如何计算？ 378
108．什么是禁牧舍饲圈舍项目？ 378
109．如何才能得到项目补贴？ 378
110．党的十八大对新时期农村工作有哪些新的政策？ 379
111．如何深刻理解农业农村问题是全党工作的“重中之重”的战略思想？ 379
112．什么是“四化同步”？城乡发展一体化的目标路径是什么？ 380
113．现代农业的任务要求是什么？如何准确把握农业农村经济发展的主攻方向？ 381
114．十八大关于增强农村发展活力的要求是什么？如何积极推进农业经营体制机制改革创新？ 381
115．十八大关于建设生态文明的新要求是什么？如何牢固树立农业可持续发展理念？ 382
参考文献 384