第一篇 鸡场消毒相关知识 3
第一章 鸡场消毒概述 3
第一节 消毒的有关概念 4
一、消毒及消毒剂 4
二、灭菌及灭菌剂 4
三、防腐及防腐剂 4
四、抗菌作用及过滤除菌 5
五、无菌及无菌法 5
六、无害化 5
第二节 常见病原微生物 5
一、细菌 6
二、病毒 8
三、寄生虫 10
第三节 鸡场消毒的作用及意义 12
一、预防疾病 12
二、防止群体和个体交叉感染 13
三、消除非常时期传染病的发生和流行 13
四、预防和控制新发传染病的发生和流行 14
五、维护公共安全和人类健康 14
第四节 消毒工作中存在的问题 15
一、消毒观念不强 15
二、消毒不科学 15
第五节 消毒的种类 17
一、预防消毒（定期消毒） 17
二、紧急消毒 18
三、终末消毒 18
第二章 鸡场消毒方法 19
第一节 物理消毒法 19
一、清除消毒 19
二、辐射消毒 20
三、高温消毒和灭菌 21
第二节 物理灭菌法 22
一、热力灭菌 22
二、电离辐射灭菌 23
三、低温等离子体灭菌技术 23
第三节 化学消毒法 23
一、化学消毒的方法 23
二、化学消毒剂 24
三、影响化学消毒效果的因素 27
第四节 生物消毒法 30
一、地面泥封堆肥发酵法 31
二、坑式堆肥发酵法 31
第三章 鸡场常用消毒药物 32
第一节 消毒剂的选择 32
第二节 鸡场常用消毒剂 33
一、卤素类消毒剂 33
二、含碘消毒剂 34
三、酸类消毒剂 35
四、碱类消毒剂 36
五、季铵盐类消毒剂 37
六、过氧化物类消毒剂 38
七、醛类消毒剂 38
八、酚类消毒剂 39
九、染料类消毒剂 39
十、其他消毒剂 40
第三节 消毒剂使用注意事项 40
一、消毒剂用途匹配、针对性强 40
二、消毒剂搭配合理，注意配伍禁忌 41
三、消毒剂用量合理 41
四、环境温度适宜 42
五、环境湿度合适 42
六、消毒剂使用水质状况良好 42
七、消毒剂作用时间合理 43
八、环境中有机物含量少 43
九、加强防护，防止腐蚀 43
十、其他事项 44
第四章 鸡场常用消毒设备 45
第一节 物理消毒设备及使用方法 45
一、机械清扫、冲洗设备 46
二、紫外线灯 48
三、干热灭菌设备 53
四、湿热灭菌设备 56
五、电子消毒器 63
第二节 化学消毒设备 69
一、喷雾器 69
二、消毒液机和次氯酸钠发生器 71
三、臭氧空气消毒机 75
第三节 生物消毒设施 76
一、具有消毒功能的生物 76
二、生物消毒的应用 77
第四节 消毒防护 79
一、防护服要求 79
二、防护用品规格 80
三、防护用品的使用 80
四、防护用品使用后的处理 81
五、培养良好的防护意识和防护习惯 82
第二篇 鸡场消毒技术措施 85
第五章 鸡场隔离卫生 85
第一节 鸡场消毒与隔离要求 85
一、消毒隔离的意义 85
二、消毒隔离设施 85
三、场区与外界的隔离 86
四、场区内的隔离 87
第二节 严格卫生消毒制度 89
一、全进全出 89
二、认真检疫 90
三、隔离饲养 90
四、制订严格的消毒制度 91
五、制订切实可行的卫生防疫制度 91
第三节 注重消毒效果的检测 93
一、消毒效果检测的原理 93
二、消毒效果检查的主要项目 93
三、消毒效果检测的方法 94
四、结果判定 95
第六章 鸡场常规性消毒关键技术 96
第一节 鸡场的消毒要点 96
一、日常卫生消毒 96
二、进雏前的卫生消毒 96
第二节 鸡场进出口消毒 99
一、进出人员消毒 99
二、进出车辆的消毒 99
三、消毒液的配制和使用 99
第三节 鸡场环境消毒 100
一、非生产区消毒 101
二、生产区消毒 101
第四节 空鸡舍的消毒 102
一、空鸡舍消毒目的 102
二、空鸡舍消毒步骤 102
三、注意事项 104
第五节 工作人员消毒 104
第六节 设备用具消毒 105
一、饲喂、饮水用具消毒 105
二、拌饲料用具及工作服消毒 105
三、医疗器械消毒 105
四、垫料消毒 105
第七节 带鸡消毒 106
一、带鸡消毒的必要性 106
二、带鸡消毒前的准备 106
三、带鸡消毒器械的选择 107
四、带鸡消毒的程序和方法 107
五、带鸡消毒推荐使用的消毒剂 108
六、带鸡消毒的注意事项 108
第八节 鸡蛋的消毒 109
一、种蛋消毒 109
二、商品蛋消毒 112
第九节 孵化场消毒 112
一、工作人员的卫生消毒 112
二、出雏后的清洗消毒 113
三、孵化场废弃物的处理 114
第十节 鸡场废弃物的无害化处理 114
一、污水的处理 114
二、粪便的处理 114
三、病死鸡的消毒处理 116
四、垫料及其他污染物的无害化处理 117
第十一节 兽医器械及投入品的消毒管理 117
第十二节 发生传染病后的消毒 119
一、一般消毒程序 119
二、污染场所及污染物消毒 120
三、发生一类动物疫病后的消毒措施 122
第十三节 疫源地及饮用水消毒 123
一、疫源地消毒 123
二、饮用水消毒 124
第七章 强化消毒效果的措施 128
第一节 制订消毒程序并严格执行 128
一、消毒计划（程序） 128
二、执行控制 128
第二节 选择适当的消毒方法 129
一、根据病原微生物选择 129
二、根据消毒对象选择 129
三、根据消毒现场选择 129
四、消毒的安全性 130
第三节 选择适宜的消毒剂 130
一、优质消毒剂的标准 130
二、适宜消毒剂的选择 131
第四节 职业防护与生物安全 132
第八章 常见媒介昆虫的控制方法 134
第一节 虻类、白蛉控制方法 134
一、虻类的生活规律 134
二、虻类的杀灭 135
三、白蛉的杀灭 135
第二节 蝇类控制方法 135
一、原则要求 136
二、控制和清除滋生条件 136
三、杀灭幼虫和蛹 136
四、杀灭方法 136
第三节 蚤类、虱类控制方法 137
一、蚤的杀灭 137
二、虱的杀灭 137
第四节 蜱类、臭虫控制方法 138
一、蜱类控制方法 138
二、臭虫控制方法 138
第五节 螨类控制方法 139
一、鸡皮刺螨 139
二、羽管螨 139
三、鸡突变膝螨 139
第六节 蜚蠊控制方法 141
一、捕杀措施 141
二、药物防治 141
三、生物防治 142
第七节 常见鼠类控制方法 142
一、捕杀灭鼠 142
二、熏蒸灭鼠 142
三、毒杀灭鼠 143
附录 145
附录A 145
附录B 146
参考文献 148