第1章 导论 1
1.1 现代农业产业组织发展背景 2
1.2 研究目的与主要研究内容 5
1.2.1 研究目的 5
1.2.2 主要研究内容 5
1.3 研究框架与特色 7
1.3.1 研究框架 7
1.3.2 研究特色 7
1.4 研究不足 8
第2章 现代农业产业组织策略行为理论基础 9
2.1 分工理论 10
2.1.1 分工理论发展渊源 10
2.1.2 专业化与农业产业组织发展 11
2.2 交易费用理论 12
2.2.1 交易费用理论发展渊源 12
2.2.2 交易费用理论与农业产业组织策略行为 14
2.3 信息理论 14
2.3.1 信息经济学和信息理论发展渊源 14
2.3.2 信息理论在农业产业组织策略行为研究中的运用 15
2.4 博弈论 16
2.4.1 博弈论发展渊源 16
2.4.2 博弈论基本要素 16
2.4.3 博弈论在农业产业组织策略行为研究中的应用 17
2.5 委托—代理理论 20
2.5.1 委托—代理理论发展渊源 20
2.5.2 委托—代理理论与农业产业组织策略行为分析 21
2.6 产业组织理论 23
2.6.1 产业组织理论发展渊源 23
2.6.2 产业组织理论两种研究范式 24
第3章 现代农业产业组织类型与特征 31
3.1 我国农业产业组织形式演化进程 32
3.1.1 农业合作化组织形式 32
3.1.2 人民公社组织形式 33
3.1.3 家庭联产承包责任制组织形式 35
3.1.4 “农联”模式组织形式 36
3.2 我国现代农业产业组织基本类型与特征 38
3.2.1 分散的家庭小农户 40
3.2.2 农业经营大户与家庭农场 43
3.2.3 农业龙头企业 49
3.2.4 农民专业合作社 53
3.2.5 农业行业协会 57
第4章 现代农业产业组织经营条件与目的 61
4.1 现代农业产业组织经营条件 61
4.1.1 现代农业产业组织经营生产资料条件 62
4.1.2 现代农业产业组织经营市场环境条件 71
4.1.3 现代农业产业组织经营政策支持条件 72
4.2 现代农业产业组织经营目的 91
4.2.1 促进农业发展，保障粮食安全 91
4.2.2 提升三次产业协调能力，促进产业结构转化升级 91
4.2.3 缩小城乡收入差距，全面实现小康社会 91
第5章 现代农业产业组织经营模式与基本特征 92
5.1 现代农业产业组织经营模式 93
5.1.1 发达国家现代农业产业组织经营模式借鉴与启示 93
5.1.2 我国现代农业产业组织经营模式 96
5.2 现代农业产业组织经营模式基本特征 97
5.2.1 “公司＋农户”组织经营模式的基本特征 98
5.2.2 “公司＋合作社＋农户”组织经营模式的基本特征 101
5.2.3 “农户＋合作组织＋职业经理人等”组织经营模式的基本特征 105
5.2.4 “家庭农场＋合作社＋超市等”组织经营模式的基本特征 106
5.2.5 “农协＋合作社＋农户”组织经营模式的基本特征 109
5.3 我国现代农业产业组织经营模式创新存在的主要问题 110
5.3.1 规模效应不明显 110
5.3.2 在大多数模式中农户处于产业价值链利益分享的弱势地位 111
5.3.3 缺乏有效金融创新支撑 113
5.4 我国现代农业产业组织经营模式创新建议 114
5.4.1 允许并支持多种经营模式共存 114
5.4.2 固化农户土地承包经营权 115
5.4.3 建立有效激励机制 115
5.4.4 提升农户利益分享地位 115
5.4.5 大力发展非农产业为农民转移和规模经营创造条件 116
第6章 现代农业产业组织主体策略行为研究 117
6.1 龙头企业策略行为研究 117
6.1.1 龙头企业生产经营组织行为分析 117
6.1.2 龙头企业定价行为分析 125
6.1.3 企业与农户利益冲突：企业差别定价行为分析 131
6.1.4 龙头企业间博弈行为分析 142
6.2 合作组织策略行为研究 143
6.2.1 同质产品情况下的策略行为分析 144
6.2.2 差异化产品情况下的策略行为分析 145
6.3 家庭农场（或农业大户）策略行为研究 146
6.3.1 加强信息流动策略 147
6.3.2 农产品差异化策略 147
6.3.3 规模调整策略 149
6.4 普通小农策略行为研究 149
6.4.1 传统小农生产行为分析 149
6.4.2 对传统小农行为的改进策略 151
6.5 现代农业产业组织主体策略行为对策建议 153
6.5.1 龙头企业策略行为对策建议 153
6.5.2 其他主体策略行为对策建议 155
第7章 现代农业产业组织经营模式策略行为研究 156
7.1 “公司＋农户”合作博弈行为分析 157
7.1.1 “公司＋农户”组织模式的合作博弈思想 157
7.1.2 “公司＋农户”组织模式合作博弈的讨价还价模型 158
7.2 “公司＋合作组织＋农户”合作博弈行为分析 164
7.2.1 “公司＋合作组织＋农户”组织模式的合作博弈思想 164
7.2.2 “公司＋合作组织＋农户”的合作博弈解 165
7.3 “农户＋合作组织＋职业经理人”合作博弈行为分析 167
7.4 “农协＋合作组织＋农户”合作博弈行为分析 169
7.4.1 “农协＋合作组织＋农户”组织模式的合作博弈思想 170
7.4.2 “农协＋合作组织＋农户”的合作博弈解 171
7.5 现代农业产业组织模式策略行为对策建议 172
7.5.1 加强政府引导，因地制宜支持农业合作组织发展 172
7.5.2 搭建信息共享平台，增强行为主体之间的彼此信任 173
7.5.3 完善农业合作组织之间的利益分配机制 173
7.5.4 建立和完善监管体系 173
第8章 现代农业产业组织策略行为管控政策研究 174
8.1 大企业和小企业投资的政策权衡 174
8.1.1 赫芬达尔指数 175
8.1.2 大企业还是小企业的权衡 175
8.2 农业产业创新政策 181
8.2.1 农业产业创新体系 181
8.2.2 政府激励创新资金扶持方式的选择 183
8.3 产业结构调整政策 187
8.3.1 优化农林牧渔业结构 187
8.3.2 加强农产品加工业发展 190
8.3.3 促进农业旅游服务业发展 191
8.3.4 农业产业化经营策略 193
8.4 农业补贴政策 193
8.4.1 农产品价格保护政策对农户行为影响分析 194
8.4.2 农产品直接补贴政策对农户行为影响分析 195
8.5 安全农产品质量管控政策 196
8.5.1 安全农产品生产的演化博弈分析 197
8.5.2 安全农产品质量管控政策建议 200
参考文献 201
后记 212