第一章 总论 1
第一节 龟鳖文化及其利用 1
一、龟鳖文化 1
二、龟鳖的利用 1
第二节 龟鳖养殖历史、现状及养殖前景 4
一、龟的养殖历史、现状及养殖前景 4
二、鳖的养殖历史、现状及养殖前景 6
第三节 龟鳖种类及地理分布 7
一、世界龟鳖种类与地理分布 7
二、中国龟鳖种类与地理分布 8
第四节 龟鳖生物学特性、生态习性及人工繁殖综述 10
一、龟类生物学特性 10
二、龟类生态习性 16
三、龟类种属鉴定与龟龄推算 20
四、龟的人工繁殖 24
五、鳖类生物学特性 28
六、鳖类生态习性 28
七、鳖类繁殖特点 29
八、七种鳖的比较 29
九、龟鳖之最与趣闻 32
第五节 龟鳖高效养殖的关键环节 34
一、选好养殖模式，建好养殖设施，维护好养殖环境 34
二、选好龟鳖的养殖种类、亲本与苗种 36
三、提供满足龟鳖生长繁殖所需要的营养 37
四、认真做好龟鳖病害防治 37
五、龟鳖养殖需良好的经营管理 38
第二章 食用龟鳖高效养殖技术 40
第一节 蛇鳄龟 40
一、名称、分类地位及其分布 40
二、生物学特性 40
三、生态习性及养殖前景 44
四、人工繁殖 47
五、稚龟培育 53
六、幼龟培育 56
七、成龟养殖 58
八、营养需求与饲料 61
第二节 大鳄龟 72
一、名称、分类地位及其分布 73
二、生物学特性与生态习性 73
三、养殖技术 74
第三节 三线闭壳龟 79
一、名称、分类地位及分布 79
二、生物学特性与生态习性 80
三、人工繁殖及养殖技术 80
第四节 乌龟 81
一、名称、分类地位及其分布 81
二、生物学特性与生态习性 81
三、养殖技术与养殖前景 82
第五节 黄喉拟水龟 82
一、名称、分类地位及其分布 82
二、生物学特性与生态习性 83
三、养殖技术 84
第六节 锯缘摄龟 84
一、名称与保护级别、分类地位 84
二、生物学特性与生态习性 85
三、养殖技术 85
第七节 中国平胸龟 85
一、名称、分类地位及其分布 86
二、生物学特性与生态习性 86
三、养殖技术 87
第八节 中华花龟 88
一、名称、分类地位及其分布 88
二、生物学特性与生态习性 89
三、养殖技术 89
第九节 四眼斑龟 90
一、名称、分类地位及其分布 90
二、生物学特性与生态习性 90
三、养殖技术 91
第十节 中华鳖 92
一、名称、分类地位及其分布 92
二、生物学特性与生态习性 93
三、人工繁殖 93
四、养殖技术 95
第十一节 佛罗里达鳖 99
一、名称、分类地位及其分布 100
二、生物学特性与生态习性 100
三、养殖技术 100
第三章 观赏龟健康养殖技术 104
第一节 西氏蛇颈龟 104
一、名称、分类地位及其分布 104
二、生物学特性与生态习性 104
三、养殖技术 105
第二节 两爪鳖（两爪龟） 106
一、名称、分类地位及其分布 106
二、生物学特性与生态习性 106
三、养殖技术 107
第三节 麝动胸龟 108
一、名称、分类地位及其分布 108
二、生物学特性与生态习性 108
三、养殖技术 109
第四节 圆澳龟 110
一、名称、分类地位及其分布 110
二、生物学特性 110
三、养殖技术 111
第五节 德克萨斯图龟 111
一、名称、分类地位与特征及其分布 111
二、生物学特性与生态习性 112
三、养殖技术 112
第六节 红耳彩龟 113
一、名称、分类地位及其分布 113
二、生物学特性与生态习性 114
三、养殖技术 114
第七节 黄耳彩龟 116
一、名称、分类地位及其分布 116
二、生物学特性与生态习性 116
三、养殖技术 117
第八节 黄缘盒龟 118
一、名称、分类地位及其分布 118
二、生物学特性与生态习性 119
三、养殖技术 120
第九节 锦龟 121
一、名称、分类地位及其分布 121
二、生物学特性与生态习性 122
三、养殖技术 122
第十节 地龟 124
一、名称、分类地位及其分布 125
二、生物学特性与生态习性 125
三、养殖技术 126
第十一节 马来巨龟 127
一、名称、分类地位及其分布 127
二、生物学特性与生态习性 127
三、养殖技术 128
第十二节 缅甸陆龟 130
一、名称、分类地位及其分布 130
二、生物学特性与生态习性 130
三、养殖技术 131
第十三节 中非陆龟 132
一、名称、分类地位、分布和保护级别 133
二、生物学特性与生态习性 133
三、养殖技术 134
第十四节 四爪陆龟 136
一、名称、分类地位、分布及其利用价值 136
二、生物学特性与生态习性 136
三、养殖技术 138
第十五节 凹甲陆龟 139
一、名称、分类地位及其分布 139
二、生物学特性与生态习性 139
三、养殖技术 140
第十六节 黑靴凹甲陆龟 143
一、名称、分类地位及其分布 143
二、生物学特性与生态习性 143
三、养殖技术 144
第十七节 放射陆龟 146
一、名称、分类地位及其分布 146
二、生物学特性与生态习性 146
三、养殖技术 147
第十八节 果龟 148
一、名称、分类地位及其分布 148
二、生物学特性与生态习性 148
三、养殖技术 149
第十九节 菱斑龟 150
一、名称、分类地位及其分布 150
二、生物学特性与生态习性 151
三、养殖技术 151
第二十节 佛罗里达伪龟 152
一、名称、分类地位及其分布 152
二、生物学特性与生态习性 152
三、养殖技术 153
第二十一节 绿毛龟 154
一、基枝藻的处理和强化培育 154
二、基枝藻营养盐 155
三、基龟及其处理 155
四、基龟接种 156
五、接种后基龟的饲养管理 156
六、绿毛龟各品级的分类标准 156
第四章 龟鳖高效养殖新技术 158
第一节 温室养殖——高效绿色加温技术 158
第二节 养殖废水高效再利用技术 158
第三节 养殖废水生物净化综合新技术 159
一、废水集汇池 160
二、生物浮床 160
三、栽种的植物 160
四、定期向集汇池内泼洒微生物生态制剂（以下均简称为微生态制剂） 161
第四节 光合细菌微生态制剂简易批量生产与应用技术 162
一、光合细菌的性能特点 162
二、PSB在龟鳖养殖中的作用与使用方法 163
三、PSB的简易批量培养技术 164
第五节 几种生物饵料培养技术 166
一、蚯蚓养殖 166
二、田螺养殖 167
三、福寿螺养殖 169
四、河蚬养殖 172
五、水蚯蚓培养 172
六、红虫培养 174
七、黄粉虫培养 175
八、蝇蛆饲养 177
九、酵母（TS酵母）生产 179
第六节 龟鳖养殖场（车间）的防盗监控设施 181
第七节 水位控高自溢型箱式龟菜立体养种装置 182
第八节 膨化配合颗粒饲料高效养殖中华鳖技术要点 183
第五章 龟鳖疾病防治技术 186
第一节 概述 186
一、病害防治在高效养殖中的重要性 186
二、病害防治的有效途径和措施 186
第二节 龟鳖疾病诊断与防治 188
一、现场诊断及防治 188
二、“远诊网”治疗 188
三、药物防治与物理、微生物防治 188
第三节 防治龟鳖病害的渔药 189
一、渔药简介 189
二、渔药的使用 196
三、常用国标渔药 201
第四节 龟鳖病害的防治 206
一、腐皮病 206
二、腮腺炎 207
三、龟摩根氏变形杆菌病 208
四、绿脓假单胞菌败血症 209
五、出血性败血症 209
六、疖疮病 210
七、肺炎 210
八、脐炎 211
九、烂尾烂甲病 211
十、红点病 212
十一、白点病 212
十二、肠胃炎 213
十三、消化不良 214
十四、白眼病 214
十五、水霉病 215
十六、白斑病 216
十七、乳头状肿瘤 217
十八、纤维瘤 217
十九、体内寄生虫病 217
二十、体外寄生虫病 218
二十一、阴茎脱出 218
二十二、龟难产症 219
二十三、营养缺乏性骨骼软化症 219
二十四、龟溺水（肺呛水） 220
二十五、氨中毒 220
二十六、越冬死亡症（冬眠死亡症） 221
二十七、产卵率、受精率低下症 222
参考文献 223