第1篇 准备篇 1
一、肉鸡场的准备 3
（一）肉鸡场场址选择 3
（二）肉鸡场的规划布局 6
（三）肉鸡场的隔离设施 9
（四）肉鸡场的绿化 11
二、肉鸡舍的准备 13
（一）肉鸡舍的类型 13
（二）鸡舍的基本构造 14
（三）鸡舍的建筑要求 16
（四）肉鸡舍的配备及规格 17
三、设备的准备 20
（一）笼具 20
（二）条板 21
（三）喂料设备 22
（四）饮水设备 23
（五）清粪设备 24
（六）通风设备 25
（七）照明设备 26
（八）畜舍的清洗消毒设备 27
（九）供温设备 27
四、肉鸡场的清洁消毒 29
（一）未使用肉鸡场的消毒 29
（二）使用过肉鸡场的消毒 30
五、饲料准备 33
（一）配合饲料种类 33
（二）肉鸡饲料的配制 34
（三）肉鸡饲料的选购 48
（四）饲料的运输贮藏 49
六、生产记录准备 51
（一）记录管理的作用 51
（二）鸡场记录的原则 51
（三）肉鸡场记录的内容 52
（四）肉鸡场生产记录表格 53
（五）鸡场记录的分析 56
七、肉鸡品种及选择 57
（一）肉鸡品种的类型及特点 57
（二）主要的肉鸡品种 59
（三）优良品种的选择 66
（四）肉鸡的订购 67
（五）雏鸡的选择和运输 69
（六）雏鸡的安置 70
（七）肉鸡生理常数 71
八、饲养人员的准备 72
（一）饲养员的选择 72
（二）饲养员的培训 72
（三）饲养员的使用 73
九、药品和疫苗准备 74
第2篇 日程管理篇 75
一、肉用种公鸡的日程管理 77
（一）种公鸡的培育要点 77
（二）种公鸡的饲养 77
（三）保持腿部健壮 80
（四）种公鸡的选择 80
（五）种公鸡管理 81
二、肉用种母鸡的日程管理 82
（一）育雏期饲养管理 82
（二）育成期的饲养管理 89
（三）产蛋期的饲养管理 97
（四）肉种鸡的人工授精 103
三、肉仔鸡的日程管理 107
（一）肉用仔鸡的基础管理 107
（二）肉鸡的日程管理 135
第3篇 应急技巧篇 267
一、传染病发生前处理 269
二、传染病发生时处理 271
三、传染病发生后处理 273
四、育雏温度突然下降的处理 275
五、夏季温度过高的处理 276
六、雏鸡入舍湿度不适宜的处理 278
七、肉仔鸡入舍后不采食的处理 279
八、肉仔鸡采食量不达标的处理 280
九、肉鸡发生“腺胃炎”的处理 282
十、突然死亡的处理 284
十一、免疫后鸡出现甩鼻反应的处理 285
十二、发生球虫病的处理 286
十三、发生腹水综合征的处理 288
十四、发生猝死症的处理 290
十五、发生啄癖的处理 291
十六、用药失误的处理 292
十七、磺胺类药物中毒的处理 293
十八、呋喃类药物中毒的处理 294
十九、黄曲霉毒素中毒的处理 295
二十、食盐中毒的处理 296
二十一、煤气中毒的处理 297
二十二、肉鸡消化不良的处理 299
二十三、肉鸡排水便的处理 300
二十四、肉鸡多病因呼吸道病的处理 301
二十五、发生鸡痘的处理 302
二十六、饮水中食盐含量过高引发的肾脏病变的处理 303
二十七、发生腿病的处理 305
二十八、脱肛处理 307
二十九、肠毒综合征的处理 308
三十、发生应激时的处理 310
三十一、换料的处理 311
三十二、料线常见故障的处理 313
三十三、停电处理 314
第4篇 用药篇 315
一、药物基础常识 317
（一）药物的使用方法 317
（二）抗菌药物的配伍禁忌 321
（三）药物的正确使用 325
（四）合理使用抗菌药 328
（五）抗球虫药物的合理使用 332
二、疫苗基础常识 341
（一）疫苗种类及常用疫苗 341
（二）免疫程序及制订 346
（三）免疫接种途径 348
（四）提高免疫效果的措施 353
三、药物采购常识 359
（一）药物采购原则 359
（二）制订采购计划 359
（三）选择采购对象 359
（四）签订采购合同 360
（五）采购凭证和质量管理 360
（六）区分产品，做好记录 361
（七）首次采购一种药品时需要注意的事项 361
（八）特别要注意辨别药品的名称 361
四、药物的贮藏保管常识 362
（一）包装、标签与说明书 362
（二）兽药的贮藏保管条件 363
（三）不同兽药的贮藏保管 363
（四）药品的质量控制和保管养护 367
五、允许使用和禁用药物 370
（一）允许使用的药物 370
（二）禁止使用的药物 383
第5篇 失误篇 387
一、用药失误 389
（一）用药不当引起的肾病 389
（二）磺胺类药物使用不当引起肉鸡的死亡 391
（三）滥用马杜霉素造成肉鸡中毒死亡 392
（四）集中用药引起肉鸡的大批死亡 394
（五）饮用高浓度的盐霉素而造成的中毒 395
（六）用药方法不正确导致疾病难控制 396
二、免疫接种的失误 397
（一）疫苗贮存不当或存期过长 397
（二）饮水免疫疫苗稀释不当引起免疫失败 398
（三）免疫接种时消毒和使用抗菌药物的失误 399
（四）盲目联合应用疫苗 399
三、饲养管理失误 400
（一）育雏温度问题导致雏鸡的死亡 400
（二）一次长途运鸡的教训 401
（三）引种不当的教训 402
（四）饲料品质不良影响肉鸡的生长发育 404
（五）肉鸡后期应激反应严重 405
四、环境控制的失误 406
（一）场址选择和规划设计不合理导致场区环境质量差 406
（二）鸡舍设计不科学导致舍内环境质量差 406
（三）饲养密度高使肉鸡的处于亚健康状态 407
（四）不注重休整期的清洁 407
（五）卫生管理不善导致疾病不断发生 408
五、经营管理失误 410
（一）缺乏正确的养殖观念 410
（二）管理不善影响养殖效益 411
（三）不了解市场盲目生产导致养殖效益差 412
（四）盲目扩大规模导致效益降低 413
（五）不注重经济核算而影响生产成本的降低 414
六、疾病诊断和防治失误 415
（一）鸡呼吸系统疾病的误诊 415
（二）出现“包心包肝”的误诊 418
（三）混合感染的诊断和防治失误引起的大批死亡 419
参考文献 423