第一篇 综述篇 3
第一章 江西概况 3
本章导读 3
第一节 江西的方位、面积和人口 3
一、江西的方位 3
二、江西的面积和地形特点 4
三、江西的人口与民族 4
第二节 江西的社会经济 5
一、江西的行政区划 5
二、江西的主要资源状况 6
三、江西的经济水平 9
思考题 11
第二章 江西的旅游业和旅游资源概况 12
本章导读 12
第一节 江西旅游简史 12
一、古代江西旅游 12
二、近代江西旅游 13
三、现代江西旅游 13
第二节 江西旅游产业发展状况 14
一、基本情况 14
二、旅行社 15
三、旅游饭店 16
四、旅游交通 16
五、旅游管理机构 20
第三节 江西旅游资源及旅游景观 21
一、旅游资源的含义、特征及分类 21
二、江西旅游资源的突出特色 25
三、江西旅游景观类型与分布 28
四、江西旅游资源的精华 31
第四节 江西精品旅游线路 34
一、极品线路——中国（江西）文化山水极品旅游线 34
二、三条黄金旅游线路 34
三、江西的十二条特色旅游线路 35
思考题 36
第二篇 自然篇 39
第三章 江西的地貌与水体旅游资源 39
本章导读 39
第一节 江西的地貌旅游资源 39
一、江西的主要地貌类型 39
二、江西的山地 40
三、江西的丘陵 41
四、江西的平原与盆地 41
五、江西的花岗岩地貌、丹霞地貌和岩溶地貌 41
第二节 江西的水体旅游资源 42
一、水与旅游 42
二、江西的河流 42
三、江西的湖泊 44
四、江西的瀑布 46
五、江西的泉水 46
思考题 47
第四章 江西的气候气象与生物旅游资源 48
本章导读 48
第一节 江西的气候气象旅游资源 48
一、天气、气候、气象与旅游 48
二、江西的气候 48
三、江西的气象景观 50
第二节 江西的生物旅游资源 52
一、生物与旅游 52
二、江西的植物 52
三、江西的动物 53
思考题 56
第三篇 人文篇 59
第五章 江西历史旅游资源 59
本章导读 59
第一节 先秦时期的江西简史 59
一、江西远古历史 59
二、原始社会后期的江西简史 63
三、夏、商、西周时期的江西简史 64
四、春秋战国时期的江西简史 67
第二节 秦汉至魏晋南北朝时期的江西简史 69
一、秦朝时期的江西 69
二、汉朝时期的江西 70
三、魏晋南北朝时期的江西 71
第三节 隋唐五代时期的江西简史 72
一、“江西”的得名 72
二、政治地位的提高 73
三、滕王阁的修建和扬名 73
四、梅关驿道的修建 74
五、经济的迅速发展 75
六、文化和教育的兴盛 76
第四节 宋元时期的江西简史 76
一、宋代江西简史 76
二、元代江西简史 79
第五节 明清（鸦片战争以前）时期的江西简史 82
一、江西地域范围基本奠定 82
二、朝士半江西 82
三、江西填湖广 84
四、抗清斗争与文字狱 84
五、经济与文化的发展 85
第六节 近现代的江西简史 86
一、清末的江西简史（1840—1911年） 86
二、民国时期的江西简史（1912—1949年） 88
三、中国共产党在江西领导的武装斗争 89
思考题 92
第六章 江西文化成就旅游资源 94
本章导读 94
第一节 江西古代哲学及代表人物 94
一、宋明理学 94
二、王安石和他的新学 96
三、“平民思想家”李觏 97
四、吴与弼与崇仁学派 97
五、“泰州学派”及代表人物 98
六、鹅湖之会 98
第二节 江西古代史学及代表人物 99
一、江西人的史学成就 99
二、江西人与官修史书 99
三、江西人与私修史书 100
四、江西人与大型类书、丛书 101
五、江西人与地理志书 103
第三节 江西古代文学及代表人物 103
一、江西古代文学成就 103
二、江西古代文学的代表人物 104
第四节 江西古代艺术及代表人物 109
一、江西古代艺术成就 109
二、书法绘画的代表人物 110
三、音乐戏曲歌舞的代表人物 112
第五节 江西科学技术成就及代表人物 115
一、科学技术成就 115
二、主要代表人物 115
第六节 江西古代的书院 118
一、江西古代书院概况 118
二、白鹿洞书院 119
三、其他书院 120
思考题 120
第七章 江西民俗旅游资源 122
本章导读 122
第一节 江西传统节日民俗 122
一、春节民俗 122
二、元宵节民俗 123
三、清明节民俗 123
四、端午节民俗 123
五、中元节民俗 123
六、中秋节民俗 123
七、重阳节民俗 124
第二节 江西传统礼仪禁忌 124
一、日常礼节 124
二、婚姻礼节 125
三、诞生礼 125
四、寿礼 125
五、丧礼 126
六、民间主要禁忌 126
第三节 江西戏曲和歌舞 126
一、赣剧 126
二、西河戏 127
三、江西傩舞 127
四、江西采茶戏 128
五、江西民歌 130
六、江西灯彩 131
七、永新盾牌舞 132
八、金溪手摇狮 132
九、景德镇瓷乐 133
第四节 江西民间工艺美术 133
一、江西民间工艺美术简史 134
二、江西主要的民间工艺美术类型和成就 134
三、江西民间工艺美术的主要图案和寓意 138
第五节 江西主要行业习俗 139
一、景德镇瓷俗 139
二、樟树药俗 142
三、鄱阳湖传统渔业生产习俗 144
第六节 江西稻文化 146
一、江西稻作简史 146
二、稻米生产习俗 146
三、江西民间稻作信仰 147
四、江西农耕禁忌 148
五、江西稻米饮食习俗 149
第七节 江西茶文化 150
一、茶叶的生产与经营 150
二、茶亭 150
三、饮茶习俗 151
四、各地茶俗举例 152
第八节 江西客家文化 153
一、客家人的形成和分布 153
二、江西客家人的分布 153
三、江西客家文化 153
第九节 江西的方言 156
一、赣方言的形成 156
二、赣方言的多元性 157
三、赣方言的内部差异性 158
四、赣方言与民俗 159
思考题 159
第八章 江西风物特产旅游资源 161
本章导读 161
第一节 工艺美术品 161
一、景德镇瓷器 161
二、江西传统夏布 163
三、传统木制工艺品 163
四、传统竹制工艺品 163
五、笔墨纸砚 164
六、其他工艺美术品 166
第二节 茶叶与瓜果 167
一、茶叶 167
二、瓜果 168
第三节 糕点副食与酒菜 170
一、糕点 170
二、风味副食品 171
三、名酒 172
四、名菜 173
第四节 其他土特产品 175
一、山珍 175
二、畜禽 176
三、水产 176
四、中草药材 177
五、其他 178
思考题 179
第九章 江西旅游艺文 180
本章导读 180
第一节 文赋 180
一、《归去来兮辞》全文及注释 180
二、《桃花源记》全文及注释 181
三、《滕王阁序》全文及注释 182
四、《琵琶行》全文及注释 185
五、《爱莲说》全文及注释 187
六、《石钟山记》全文及注释 188
第二节 诗词 189
饮酒（五）晋·陶渊明 189
望庐山瀑布唐·李白 189
大林寺桃花唐·白居易 189
元日宋·王安石 189
浣溪沙宋·晏殊 190
题西林壁宋·苏轼 190
菩萨蛮·书江西造口壁宋·辛弃疾 190
过零丁洋 南宋·文天祥 190
西江月·井冈山 毛泽东（1928年秋） 191
清平乐·会昌 毛泽东（1934年夏） 191
水调歌头·重上井冈山 毛泽东（1965年5月） 191
梅岭三章 陈毅 191
第四篇 景观篇 195
第十章 南昌、九江、景德镇景区 195
本章导读 195
第一节 南昌景区 195
一、南昌市简介 195
二、南昌市主要景区景点 197
第二节 九江景区 203
一、九江市简介 203
二、九江市主要景区景点 204
第三节 景德镇景区 212
一、景德镇市简介 212
二、景德镇市主要景区景点 213
思考题 216
第十一章 鹰潭、上饶、抚州、宜春景区 217
本章导读 217
第一节 鹰潭景区 217
一、鹰潭市简介 217
二、鹰潭市主要景区景点 218
第二节 上饶景区 220
一、上饶市简介 220
二、上饶市主要景区景点 222
第三节 抚州景区 227
一、抚州市简介 227
二、抚州市主要景区景点 228
第四节 宜春景区 231
一、宜春市简介 231
二、宜春市主要景区景点 232
思考题 234
第十二章 萍乡、新余、吉安、赣州景区 236
本章导读 236
第一节 萍乡景区 236
一、萍乡市简介 236
二、萍乡市主要景区景点 237
第二节 新余景区 239
一、新余市简介 239
二、新余市主要景区景点 240
第三节 吉安景区 241
一、吉安市简介 241
二、吉安市主要景区景点 242
第四节 赣州景区 248
一、赣州市简介 248
二、赣州市主要景区景点 249
思考题 255
参考文献 257