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《面道乐》PDF下载
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作 者:(日)大森大和著;郑敏译
出 版 社:北京:新星出版社
出版年份:2012
ISBN:9787513305969
页数:95 页
图书介绍:本书是经典美食烹饪书。介绍用压面机做出美味健康的手工面条,包括日式乌冬面、中式面、韩式冷面、意大利面等。 图文并茂,从“手工制作面条”这一最基本步骤开始,充满乐趣,健康安全。在提倡回归厨房的当下,有积极意义。
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