序 言 1
绪论 1
一 关于炼铁技术的发明 1
二 关于铁的类别和炼铁技术的发展 5
三 关于炼钢技术的发明和发展 14
上编 中国古代炼铁技术的发明和发展 21
第一章 关于中国炼铁技术发明时代的探讨 21
一 从古代文献记载来推断 21
二 从出土的早期铁器来考察 28
第二章 封建社会前期冶铁业的发展和炼铁技术的进步 43
一 封建社会前期冶铁业的发展 43
二 冶铸生铁技术的快速发展 59
三 炼铁工艺多方面的创造 65
一、铸铁柔化处理技术的创造和发展 65
二、铸造低硅灰口铸铁以及类似球墨铸铁工艺的发明 75
三、低温还原“块炼法”的继续采用 77
第三章 早期炼铁炉的发展及冶炼技术 80
一 坩埚炼铁法的创造和长期流传 80
二 炼铁高炉的发展变化及冶炼技术 85
三 鼓风技术的改进 97
第四章 水力鼓风机（水排）的发明和发展 102
一 东汉三国间水力鼓风机（水排）的发明和发展 102
二 水力鼓风机（水排）的结构 106
三 水力鼓风机（水排）装置工程的发展 114
第五章 早期化铁炉的发展及铸造铁器技术 117
一 战国时代化铁炉及铸造铁器技术 117
二 汉代化铁炉的进步 123
三 汉代铸造铁器技术的发展和叠铸技术 126
四 铁器的逐渐广泛使用和铁农具的改进 138
第六章 封建社会后期冶铁业的发达和炼铁技术的发展 147
一 封建社会后期冶铁业的发达以及铁产量的提高 147
二 活门木风箱和活塞木风箱的创造和发展 158
三 煤的广泛使用和焦炭的炼制 163
四 铁器铸造工艺的进步 167
第七章 后期炼铁炉的改进及冶炼技术 174
一 宋元时代高炉的改进及冶炼技术 174
二 明清时代高炉的改进及冶炼技术 184
三 近代各地民间流传的土高炉及冶炼技术 193
下编 中国古代炼钢技术的创造和发展 211
第八章 固体渗碳制钢技术的发明和流传 211
一 关于干将、莫邪等宝剑的炼制方法 211
二 中国古代的两种固体渗碳制钢技术 216
三 中国边疆兄弟民族的炼制“镔铁” 225
第九章 脱碳制钢技术的发明和发展 228
一 固体脱碳制钢技术的发明 228
二 “炒钢”技术的发明和发展 233
三 “百炼钢”技术的发展 248
第十章 “灌钢”冶炼法的发明和发展 261
一 “灌钢”的起源及其冶炼技术的进步 261
二 明清以后“苏钢”冶炼技术及其传播 268
三 “生铁淋口”技术的发明和流传 275
第十一章 锻造技术和淬火工艺的进步 280
一 锻造技术的进步 280
二 锻造技术的进步和锻造铁农具的改进 290
三 淬火技术的发明和发展 297
总论 302
一 总论中国历史上炼铁技术和铸造技术的发展 302
二 总论中国历史上炼钢技术和锻造技术的发展 308
三 总论中国历史上铁农具的改革及其作用 312