第一章 绪论 1
第一节 养老服务业的需求 1
第二节 养老模式的发展 4
第二章 中国养老服务体系和机构 9
第一节 我国养老服务体系建设 9
第二节 养老服务机构功能分类 12
第三节 养老服务机构管理 14
第三章 养老服务场所环境 18
第一节 老年人日常起居环境 18
第二节 老年人休闲娱乐环境 23
第四章 养老护理员要求 29
第一节 养老护理员素质要求 29
第二节 养老护理员职业道德 31
第五章 养老护理员职责 34
第一节 高级养老护理员职责 34
第二节 中级养老护理员职责 36
第三节 初级养老护理员职责 38
第六章 养老护理服务管理制度 41
第一节 养老护理员管理制度 41
第二节 养老护理服务质量持续改进制度 42
第三节 老年人进出院制度 42
第四节 持续照顾分级护理制度 43
第五节 护理文件书写管理制度 52
第六节 老年人安全管理制度 53
第七节 老年人亲属联系制度 54
第八节 与老年人沟通制度 55
第九节 交接班制度 57
第十节 饮食管理制度 57
第十一节 药品保管及服药制度 58
第十二节 消毒隔离制度 59
第十三节 保护约束制度 59
第十四节 物品、器械设备管理制度 60
第十五节 发生意外处理制度 60
第七章 养老护理服务流程 63
第一节 生活照料服务流程 63
第二节 协助医疗护理服务流程 85
第三节 老年人护理服务流程 92
第四节 安全保护服务流程 110
第五节 其他服务流程（咨询、购物等） 117
第八章 养老护理服务礼仪规范 119
第一节 基本规范 119
第二节 语言规范 121
第三节 姿势规范 124
第四节 工作礼仪 125
第九章 养老护理员职业防护 128
第一节 养老护理员职业防护范围 128
第二节 养老护理员职业防护措施 128
附录：相关法律法规 140
中华人民共和国老年人权益保障法 140
中华人民共和国劳动法 151
中华人民共和国劳动合同法 165
老年人社会福利机构基本规范 182
中华人民共和国红十字会法 191
附录一 养老护理员国家职业标准 195
附录二 社会化养老机构考核标准 205
附录三 养老机构老年人分级护理标准与服务内容 210
参考文献 213