《仓储与配送管理》PDF下载

项目一 仓储企业认知 1

知识体系 1

任务1 仓储业务认知 1

Part Ⅰ 任务描述与分析 2

Part Ⅱ 相关知识 2

一、仓储概论 2

二、仓储管理概述 7

Part Ⅲ 任务实施 11

Part Ⅳ 业务技能训练 13

任务2 配送业务认知 14

Part Ⅰ 任务描述与分析 14

Part Ⅱ 相关知识 14

一、配送认知 14

二、配送中心认知 18

Part Ⅲ 任务实施 23

Part Ⅳ 业务技能训练 25

任务3 仓储企业组织结构及岗位职责设置 27

Part Ⅰ 任务描述与分析 27

Part Ⅱ 相关知识 28

一、仓储企业组织结构设计的步骤 28

二、仓储企业组织结构的主要形式 29

三、仓储企业主要岗位设置 33

Part Ⅲ 任务实施 35

Part Ⅳ 业务技能训练 40

项目二 仓储合同 42

知识体系 42

任务4 仓储项目投标书撰写 42

Part Ⅰ 任务描述与分析 43

Part Ⅱ 相关知识 45

一、仓储项目投标基本知识 45

二、仓储项目投标的基本程序 45

三、仓储项目投标书构成 46

四、仓储项目投标书的编制与送交 46

Part Ⅲ 任务实施 48

Part Ⅳ 业务技能训练 50

任务5 仓储项目合同管理 52

Part Ⅰ 任务描述与分析 52

Part Ⅱ 相关知识 53

一、仓储合同基本知识 53

二、仓储合同的格式及条款 54

三、仓储合同的范本 57

四、仓储合同的签订及注意事项 58

五、仓储合同的履行 59

六、仓储合同的违约责任及其承担方式 59

Part Ⅲ 任务实施 63

Part Ⅳ 业务技能训练 65

项目三 货物入库作业 67

知识体系 67

任务6 入库货物接运与验收 68

Part Ⅰ 任务描述与分析 68

Part Ⅱ 相关知识 69

一、货物的接运 69

二、货物的验收 72

Part Ⅲ 任务实施 76

Part Ⅳ 业务技能训练 78

任务7 入库货物编号 80

Part Ⅰ 任务描述与分析 80

Part Ⅱ 相关知识 80

一、货物编号及原则 80

二、货物编号方法 81

Part Ⅲ 任务实施 84

Part Ⅳ 业务技能训练 86

任务8 货位安排 86

Part Ⅰ 任务描述与分析 87

Part Ⅱ 相关知识 88

一、货位安排应遵循的原则 88

二、货位储存策略 90

三、货位指派 92

Part Ⅲ 任务实施 93

Part Ⅳ 业务技能训练 95

任务9 入库货物的堆存 96

Part Ⅰ 任务描述与分析 96

Part Ⅱ 相关知识 97

一、仓库货物堆存方法 97

二、货物堆垛作业 98

三、托盘堆码成组作业 100

Part Ⅲ 任务实施 102

Part Ⅳ 业务技能训练 104

任务10 入库货物手续办理 105

Part Ⅰ 任务描述与分析 105

Part Ⅱ 相关知识 106

一、登账 106

二、立卡 107

三、建档 108

Part Ⅲ 任务实施 109

Part Ⅳ 业务技能训练 111

项目四 货物在库作业 112

知识体系 112

任务11 货物在库养护作业 113

Part Ⅰ 任务描述与分析 113

Part Ⅱ 相关知识 114

一、储存商品的变化形式 114

二、商品养护的内容与方法 114

三、商品养护异常问题处理 118

Part Ⅲ 任务实施 121

Part Ⅳ 业务技能训练 125

任务12 货物在库盘点作业 127

Part Ⅰ 任务描述与分析 127

Part Ⅱ 相关知识 129

一、盘点的含义与目的 129

二、盘点的基本工作程序 130

三、盘点的内容与方法 132

四、盘点的结果分析与处理 133

Part Ⅲ 任务实施 134

Part Ⅳ 业务技能训练 135

任务13 库存控制作业 135

Part Ⅰ 任务描述与分析 136

Part Ⅱ 相关知识 136

一、库存的基本知识 136

二、ABC分类库存管理方法 137

三、定量订货库存管理方法 139

四、定期订货库存管理方法 142

五、定期和定量订货管理方法的比较 144

Part Ⅲ 任务实施 144

Part Ⅳ 业务技能训练 147

任务14 6S管理作业 148

Part Ⅰ 任务描述与分析 149

Part Ⅱ 相关知识 149

一、6S的含义与作用 149

二、推行6S管理的步骤与方法 151

Part Ⅲ 任务实施 155

Part Ⅳ 业务技能训练 156

项目五 货物出库配送作业 157

知识体系 157

任务15 订单处理作业 158

Part Ⅰ 任务描述与分析 158

Part Ⅱ 相关知识 160

一、订单处理基本知识 160

二、订单处理流程 161

三、存货查询与存货分配 166

四、订单资料处理输出 168

Part Ⅲ 任务实施 169

Part Ⅳ 业务技能训练 171

任务16 拣货作业 172

Part Ⅰ 任务描述与分析 172

Part Ⅱ 相关知识 173

一、拣货作业认知 173

二、拣选作业方式 174

三、拣货策略 176

四、拣货路径的规划与设计 178

Part Ⅲ 任务实施 182

Part Ⅳ 业务技能训练 184

任务17 送货作业 185

Part Ⅰ 任务描述与分析 186

Part Ⅱ 相关知识 186

一、送货服务要求 186

二、送货基本作业流程 187

三、配送线路的优化 189

四、车辆配载 193

Part Ⅲ 任务实施 195

Part Ⅳ 业务技能训练 197

任务18 补货及退货作业 198

Part Ⅰ 任务描述与分析 198

Part Ⅱ 相关知识 199

一、补货作业 199

二、退货作业 202

Part Ⅲ 任务实施 205

Part Ⅳ 业务技能训练 207

项目六 仓储与配送成本核算及绩效评价 209

知识体系 209

任务19 仓储成本核算与绩效评估 209

Part Ⅰ 任务描述与分析 210

Part Ⅱ 相关知识 211

一、仓储成本的构成 211

二、仓储成本的计算 212

三、降低仓储成本的措施 214

四、仓储绩效评估指标体系 216

五、仓储绩效评价的方法 218

Part Ⅲ 任务实施 220

Part Ⅳ 业务技能训练 222

任务20 配送成本核算与绩效评估 224

Part Ⅰ 任务描述与分析 224

Part Ⅱ 相关知识 225

一、配送成本的内涵 225

二、配送成本的控制方法 227

三、配送绩效指标体系 232

Part Ⅲ 任务实施 234

Part Ⅳ 业务技能训练 235

参考文献 238