建筑与历史 6
“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”——泉城济南 6
消失中的泉城 8
趵突泉 10
大明湖 22
芙蓉街 27
千佛山 30
灵岩寺 36
城子崖龙山文化遗址 39
济南五三惨案纪念碑 46
鲁国国都，孔子故里——曲阜 48
三孔（孔府、孔林、孔庙） 50
周公庙 60
颜庙 62
寿丘与少昊陵 66
连衽成帷，举袂成幕；齐国都城——临淄 72
登泰山而小天下 80
胶东半岛上的明珠——青岛 90
青岛的建筑 95
道教圣地——崂山 116
甲午遗恨——威海 132
北洋海军始末——刘公岛 136
北洋海军 137
烟台 154
史书上著名的芝罘岛 154
海上仙山——蓬莱 156
艺术与文学 169
稷下学宫 169
韶乐 170
经学 171
科学与工艺 175
建筑 175
鲁班 181
墨翟 181
考工记 182
齐民要术 183
孙子兵法 184
扁鹊 185
生活与传统 188
山东的生活 188
筵席 189
饮食文化 191
“北食”之冠——鲁菜 191
面食 194
啤酒与烧烤 196
实用信息 198
自然环境 198
自然环境 202
景点指南 202
济南 233
趵突泉公园 233
大明湖 233
芙蓉街 233
老泉城风光——曲水亭街 233
千佛山 233
山东省博物馆 233
灵岩寺 233
临淄 233
齐国历史博物馆 233
中国古车博物馆 233
泰安 233
泰山 233
曲阜 233
孔府 233
孔庙 233
孔林 233
周公庙 233
颜庙 233
寿丘与少昊陵 233
青岛 233
天后宫 233
迎宾馆 233
德国总督府 233
花石楼 233
天主教堂 233
基督教堂 233
康有为故居 233
八大关 233
道教圣地——崂山 233
威海 233
国际海水浴场 233
刘公岛 233
定远号战舰 233
烟台 233
蓬莱阁 233
蓬莱水城 233
表演与展览 233
青岛国际啤酒节 234
曲阜孔子文化节 234
旅游相关信息 234
交通（铁路交通、长途巴士） 238
后记 238