第一部分 实验基础知识 1
第一节 化工单元操作实验的目的与要求 1
一、化工单元操作实验的目的 1
二、化工单元操作实验的基本要求 1
第二节 化工单元操作实验的特点 2
第三节 实验误差与实验数据的记录 3
一、误差的概念 3
二、有效数字及运算规则 5
三、实验数据的记录 6
第四节 实验数据的处理与整理 7
一、实验数据的处理 7
二、实验数据的整理 8
第五节 实验报告的基本要求 9
第六节 化工单元操作实验的安全知识 10
一、化学药品 10
二、高压气瓶 10
三、安全用电 11
四、其他不安全因素 11
第二部分 实验内容 12
实验一 雷诺实验 12
实验二 流量测量与流量计的校核 15
实验三 柏努利方程实验 17
实验四 流体流动阻力的测定 19
实验五 离心泵特性曲线的测定 24
实验六 旋风分离器演示实验 26
实验七 过滤实验 28
实验八 列管换热器传热系数的测定 32
实验九 板式塔演示实验 36
实验十 精馏实验 39
实验十一 吸收实验 44
实验十二 干燥实验 50
附录 54
附录一 水的物理性质 54
附录二 干空气的物理性质（101.3kPa） 56
附录三 常压下乙醇-水溶液平衡数据 57
参考文献 58