食品的发明和发现 6
玻璃瓶罐头·铁皮罐头 获第一名大奖 6
面包 日本人想出的带馅面包 10
米饭 过去连稻壳一起做 12
面条和荞麦面 过去是点心 13
巧克力 最宝贵的神仙饮料 14
口香糖 来自橡胶、体积不变的点心 16
奶糖 失败是成功之母 18
咖啡 最早是喝的药 19
汽水 最早在药店出售 20
干松鱼 食品保存的开始 21
黄油 涂在脸上和头上的黄油 22
奶酪 在水袋中羊奶变成了奶酪 24
酱油 来自豆酱的日本的味道 26
白糖 甘蔗和甜菜的竞争 28
烤鳗鱼 16世纪初 29
冰淇淋 果汁在雪里冻上了 30
方便食品 最早的是小豆汤 31
冷冻法 雪洞冰箱 32
学习用品的发明和发现 33
纸 用破布造的纸 33
尺子和国际公制 最早的尺子 手指、胳膊、脚 36
算盘 地面摆小石子的算盘 39
铅笔 用铅盘写字 40
圆珠笔 不会把纸划破的笔尖 42
橡皮 偶然诞生的橡皮 44
肥皂和洗衣法 用变味的尿洗衣服 45
橡胶 由印第安的玩具发展而来 48
眼镜 用两片放大镜做的眼镜 50
炊帚 由蹭鞋垫得到启发 52
拉锁 鞋带的代用品 54
钱 最早的钱是牛和贝壳 56
火柴 过去的火柴能自燃 58
温度计和体温计 由玩具得到的启发 60
镜子 镜子的做法曾是保密的 62
牙粉 牙粉的原料是沙子 64
秤 称矿金的工具 65
塑料 来源于赛璐珞 66
尼龙 由清理烧杯获得的成功 68
住宅、建筑的发明和发现 70
钢筋混凝土 来源于摔不破的花盆 70
隧道 向凿船虫学来的盾构掘进法 72
玻璃 5000年前就有了玻璃 74
自来水管 德川家康命令修建的自来水管 76
厕所 过去日本的厕所是抽水马桶 78
洗浴 由蒸汽浴到热水浴 80
用具、器械的发明和发现 81
望远镜 偶然重叠起来的两个镜片 81
照片 长久保持一个姿势拍照 84
电影 利用人眼的错觉 86
显微镜 把小的东西放大 88
电池和干电池 日本人制造的干电池 90
时钟 最早用影子的长度测时间 92
听诊器 来源于孩子们耳边的游戏 94
灯泡 爱迪生用日本的竹子制成灯丝 96
生物、医学的发明和发现 98
麻醉 麻醉源于笑气 98
种痘 利用牛病预防天花 100
疫苗 预防家畜的传染病 102
血液的循环 血液是从静脉到动脉单项流动的 104
细菌和病毒 细菌不会自然滋生 106
维生素 从粗米中发现的第五种营养素 108
遗传 孩子继承父母的特性 110
细胞 最早观察到的是死亡的软木细胞 111
进化 适合环境的东西才能生存 112
交通、通信的发明和发现 113
自行车 最早是用脚踩着跑的 113
电话 贝尔的发明只早两个小时 114
电车 不冒烟的魔法车 116
单轨铁路 比普通铁路的历史长 117
飞机 让人飞上天空的机器 118
其他发明和发现 120
阿基米德 识破假王冠的数学家 120
伽利略 物体越重下落越快吗？ 122
牛顿 受到苹果启示的万有引力定律 126
地球的形状和大小 2000年前就知道了！ 128
炸药 渗入沙子中的硝化甘油 130
氧气 玩镜片时发现的纯净空气 132
活字 由刻错的字得到启发 134
静电 由物体摩擦发现的 136
肥料 矿石上能种蔬菜吗？ 138
波尔多液 （农药）从防贼到防病 139
写给家长们 140