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糖艺基础知识 5
（一）写实派糖艺工具介绍 6
（二）糖艺基本技法 8
糖艺盘饰制作及其作品欣赏 13
（一）糖艺盘饰制作 14
（二）盘饰作品欣赏 24
写实派糖艺制作及其作品欣赏 25
（一）水果蔬菜类糖艺作品 26
（二）花卉类糖艺作品 33
（三）水族类糖艺作品 45
（四）禽鸟类糖艺作品 68
（五）动物类糖艺作品 86
（六）人物类糖艺作品 102
糖粉作品欣赏 111
面塑作品欣赏 115
面塑人物头部欣赏 125
后记 128