第一章 连锁企业的经营概述 1
第一节 连锁企业经营的定义和特征 2
第二节 连锁企业经营的模式和组织结构 4
第三节 连锁企业会计核算的特点和形式 10
第二章 连锁企业内部会计管理与控制 16
第一节 货币资金管理与控制 17
第二节 存货管理与控制 22
第三节 销售管理与控制 31
第三章 商品流通企业会计核算 40
第一节 商品流通企业会计核算方法 41
第二节 批发企业主要经营过程的核算（数量进价金额核算法） 45
第三节 零售企业主要经营过程的核算（售价金额核算法） 51
第四节 进价金额核算法核算举例 59
第五节 四种不同核算方法间的比较 61
第四章 直营连锁模式的会计核算 63
第一节 直营连锁模式概述 64
第二节 直营连锁模式下总部的会计核算 65
第三节 直营连锁模式门店的会计核算 84
第五章 特许连锁模式会计核算 110
第一节 特许连锁模式概述 111
第二节 特许连锁模式总部的会计核算 114
第三节 加盟店和合资店营业收入的核算 125
第六章 自愿连锁模式会计核算 131
第一节 自愿连锁模式概述 132
第二节 自愿连锁模式总部的会计核算 134
第三节 自愿连锁模式门店的会计核算 138
第七章 连锁企业配送中心的会计核算 145
第一节 连锁企业配送中心概述 146
第二节 连锁企业配送中心日常账务处理 150
第八章 各门店调价的会计核算 158
第一节 连锁企业价格概述 159
第二节 商品调价的核算 160