《食尚达人 诱惑甜品屋》PDF下载

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  • 作  者:莎拉·刘易斯(SaraLewis)著;程雪译
  • 出 版 社:广州:新世纪出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787540551100
  • 页数:239 页
图书介绍:本书英国原版引进,介绍多款西餐甜品的快速简便的制作方法,每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤,所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到,而且每道菜式都配有一张精美的成品图,让读者可以以此作为参考和对照。本系列图书介绍的道道美食富有创意,经济实惠,让读者在家也能轻松地做出地道的西餐美食。

基础课程 9

冬季暖品 21

柠檬布丁 22

东方香料烤梨 24

粘太妃奶糖布丁 26

巧克力蛋糕黄油布丁 28

热黑莓苹果松糕 30

香草蛋奶酥杏酱蛋糕 32

果酱卷布丁甜点 34

女王杏布丁 36

蒸芒果布丁 38

蒸苹果布丁 40

双层巧克力布丁 42

醉葡萄干大米布丁 44

巧克力棉花糖蛋糕 46

香蕉姜味蛋糕 48

梨子榛子海绵方形蛋糕 50

杏子克拉芙缇 52

粉碎水果蛋糕 54

嫩炒葡萄红米意大利调味饭 56

香蕉太妃糖烤薄饼 58

蔓越莓前夜布丁 60

蛋糕、西点、水果馅饼 63

美味空心甜饼 64

澳洲坚果香草蛋糕 66

桃子蓝莓百叶窗 68

草莓奶油泡芙 70

梨子无花果布丁 72

苹果什锦浆果派 74

葡萄牙奶油冻蛋挞 76

柠檬调和蛋白派 78

经典柠檬水果蛋糕 80

皮蒂维耶李子奶油蛋糕 82

山核桃枫糖浆巧克力水果馅饼 84

樱桃水果馅饼 86

梨子杏仁馅饼 88

香甜水果比萨 90

什锦浆果挞 92

深盘泡芙苹果派 94

芒果棕榈糖挞 96

南瓜派 98

卡菲尔酸橙水果馅饼 100

李子三角形蛋糕 102

苹果葡萄果馅酥饼 104

双巧克力水果馅饼 106

油桃蓝莓迷你馅饼 108

白巧克力覆盆子泡芙 110

香蕉太妃派 112

木瓜酸橙芒果小蛋挞 114

美味甜点 117

草莓玫瑰果冻拌奶油葡萄酒 118

冷冻黑醋栗薄荷蛋奶酥 120

夏季浆果海绵蛋糕 122

榛子蛋白霜奶油蛋糕 124

夏季浆果慕斯 126

烤乳清干酪蛋糕 128

柠檬玉米糕蛋糕 130

拿铁咖啡奶油冻 132

巧克力栗子卷 134

杏仁脆饼巧克力奶油冻 136

榛子梨子蛋卷 138

柠檬醋栗果泥乳脂 140

草莓薰衣草蛋奶酥 142

橙子奶油蛋白甜饼 144

香草焦糖炖蛋 146

蓝莓樱桃奶酪蛋糕 148

覆盆子香槟焦糖布丁 150

姜味菠萝水果蛋糕 152

佛罗伦萨香草奶酪蛋糕 154

迷迭香奶油布丁 156

粉红葡萄柚奶油杯 158

草莓奶油瓦片 160

桃子巧克力夹心蛋糕 162

杏子蛋糕卷 164

冷冻甜品 167

酸橙百香果水果蛋糕 168

开心果酸奶冰糕 170

樱桃杏仁冰淇凌 172

姜味杏子压碎面包 174

巧克力冰淇凌 176

荔枝椰冰果子露 178

新鲜甜瓜冰沙 180

西瓜龙舌兰刨冰 182

薄荷刨冰 184

柠檬蜂蜜碎冰 186

咖啡榛子巧克力碎冰 188

冰冻巧克力慕斯 190

蜂蜜香蕉冰淇凌 192

白巧克力覆盆子城堡蛋糕 194

酸橙派 196

速成甜点 199

巧克力苹果薄煎饼 200

水煮桃子覆盆子 202

罗望子芒果圣代 204

什锦浆果新奥尔良法式烤面包 206

翠绿水果沙拉 208

甜蛋奶酥煎蛋卷 210

白巧克力覆盆子提拉米苏 212

香蕉黑糖波纹布丁 214

奶香烤夏季水果 216

苹果烤饼 218

热加勒比海水果沙拉 220

迷你火焰冰淇凌 222

月桂焦糖克莱门氏小柑橘 224

香料酒梨 226

摩洛哥酸奶烤无花果 228

水果白巧克力奶酪火锅 230

烤草莓萨巴里安尼 232

焦糖蓝莓奶油冻 234

清凉柑橘 236

烤香蕉 238