第一部分 实验室基本知识 2
一、分析测试实验的目的、要求 2
二、实验室规则 2
三、常用仪器介绍 4
四、玻璃仪器的清洗 8
五、化学试剂的规格 8
第二部分 实验项目 12
第一章 基本操作实验 12
实验一 分析测试实验基本操作 12
实验二 玻璃加工操作和酒精喷灯的使用 19
实验三 分析天平的使用 24
实验四 常压蒸馏及沸点的测定 29
实验五 减压蒸馏 31
实验六 萃取 33
实验七 溶液的配制 34
实验八 缓冲溶液的配制及性质 36
第二章 性质实验 40
实验九 金属元素的性质 40
实验十 非金属元素的性质 42
实验十一 常见非金属离子及金属离子的鉴定 44
实验十二 醇和酚的性质 49
实验十三 醛和酮的性质 51
实验十四 糖类的性质 53
实验十五 羧酸的性质 55
实验十六 蛋白质的性质 56
实验十七 淀粉酶的专一性 58
实验十八 尿中异常成分的定性 60
第三章 滴定分析实验 65
实验十九 药用NaOH的含量测定（双指示剂法） 65
实验二十 EDTA滴定液的配制与标定 67
实验二十一 高锰酸钾标准溶液的配制和标定 70
实验二十二 维生素C的含量测定（直接碘量法） 72
实验二十三 溴化钾的含量测定（返滴定法） 74
实验二十四 双氧水的含量测定 75
实验二十五 水的硬度测定 77
第四章 基础仪器分析实验 79
实验二十六 高效液相色谱法测定对乙酰氨基酚原料药的含量 79
实验二十七 维生素B12注射液的含量测定（紫外可见分光光度法） 81
实验二十八 荧光光度法测定维生素B2含量 82
实验二十九 吸收曲线的绘制 84
实验三十 复合维生素Fe（Ⅱ）含量测定 85
实验三十一 用pH计测定溶液的pH 87
实验三十二 测定生理盐水的pH 90
实验三十三 乙醇中微量水分的测定 92
实验三十四 葡萄糖旋光度的测定 94
实验三十五 几种金属离子的柱色谱 96
实验三十六 磺胺类药物分离及鉴定的薄层色谱 97
实验三十七 邻甲苯胺法（O-T法）测定血清葡萄糖 98
实验三十八 血清丙氨酸氨基转移酶活性测定（赖氏法） 101
实验三十九 血清尿素氮（BUN）的测定 103
实验四十 血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳 106
第五章 基本原理实验 110
实验四十一 解离平衡和沉淀反应 110
实验四十二 氧化还原反应 112
实验四十三 醋酸电离常数和电离度的测定 115
实验四十四 化学反应速率与活化能的测定 118
实验四十五 配合物的生成及性质 122
实验四十六 溶胶的制备及其性质 123
实验四十七 温度对酶促反应速度的影响 126
实验四十八 pH对酶促反应速度的影响 128
实验四十九 激活剂及抑制剂对酶促反应的影响 130
第六章 化合物制备实验 132
实验五十 乙酰水杨酸（阿司匹林）的制备 132
实验五十一 乙酸乙酯的制备 134
实验五十二 肉桂酸的合成 135
实验五十三 茶叶中咖啡因的提取 136
实验五十四 从黄连中提取黄连素 138
第七章 综合实验 141
实验五十五 葡萄糖酸锌的制备与质量分析 141
实验五十六 药用氯化钠的制备及纯度检验 143
实验五十七 离子鉴定和未知物的鉴别一设计实验 146
实验五十八 酵母RNA的分离及组分鉴定 147