一、品种及其杂交利用 1
（一）猪品种 1
（二）瘦肉型猪的选育 11
（三）杂交利用 19
二、饲养管理 25
（一）猪的环境生理 25
（二）种猪的饲养管理 29
（三）母、仔猪的笼养 34
（四）幼猪的培育 36
（五）生长肥育猪的饲养 42
三、饲料与饲料添加剂 48
（一）营养与饲养标准 48
（二）饲料的配制 53
（三）饲料添加剂 60
四、卫生防疫与疾病防治 84
（一）猪场卫生防疫 84
（二）常见猪病的防治 91
附录一 饲料原料及成品的质量检测 106
附录二 浙江东立饲料添加剂研究所简介 130