第一部分 合作篇 3
第一章 两岸冷链物流合作概述 3
一、合作概述 3
二、合作历程 4
第二章 两岸冷链产业合作试点城市工作方案 11
一、天津市试点工作方案 11
二、厦门市试点工作方案 14
三、北京市试点工作方案 18
四、武汉市试点工作方案 22
五、昆山市试点工作方案 32
第三章 两岸冷链物流产业合作试点城市工作成效及试点项目介绍 36
一、天津市试点工作取得的主要成效 36
二、天津市两岸冷链物流产业合作重点项目介绍 38
三、厦门市试点工作取得的主要成效 44
四、厦门市两岸冷链物流产业合作重点项目介绍 48
第二部分 大陆篇 57
第一章 大陆冷链物流发展的环境分析 57
一、大陆冷链物流发展的经济环境分析 57
二、大陆冷链物流发展的产业环境分析 60
三、大陆冷链物流发展的政策环境分析 73
第二章 大陆冷链物流经济总体运行特点 75
一、大陆冷链物流具有专业化、链条化、信息化、规模化的发展趋势 75
二、大陆冷链物流产业发展空间巨大 77
三、冷链物流具有较高的收益率 78
第三章 大陆典型冷链物流企业发展概况 79
一、大陆肉食品冷链物流企业发展情况 79
二、大陆水产品冷链物流企业发展情况 81
三、大陆医药冷链物流企业发展情况 85
第四章 大陆重点行业冷链物流发展概况 87
一、农产品物流 87
二、医药物流 96
三、食品物流 98
第五章 大陆冷链物流基础设施建设概况 107
一、大陆冷库建设概况 107
二、大陆冷链物流园区建设概况 111
三、大陆公路冷链运输发展概况 113
四、大陆铁路冷链运输发展概况 115
五、大陆水路冷链运输发展概况 118
第六章 大陆冷链物流技术、标准应用水平及体制改革环境 122
一、冷链物流技术应用现状 122
二、冷链物流标准化分类 129
三、大陆冷链物流发展政策环境 131
第三部分 台湾篇 139
第一章 台湾冷链物流发展现状 139
一、台湾地区冷链市场概况 139
二、台湾地区冷链物流发展特征 146
三、台湾地区冷链物流发展的成因分析 148
第二章 台湾地区冷链物流发展优势和发展方向 150
一、台湾地区冷链物流发展优势 150
二、台湾地区冷链物流发展趋势 152
三、台湾地区冷链业在大陆拓展商机 152
第三章 台湾地区冷链物流技术和规范 153
一、主要的冷链物流技术 153
二、RFID智慧和感测技术在云端化冷链物流平台的应用 158
三、冷链食品物流的信息系统建设案例 161
第四章 台湾地区冷链物流企业发展概况 168
一、台湾地区流通业与冷链物流企业发展模式 168
二、台湾地区冷链企业 169
第五章 台湾地区重点行业冷链物流发展概况 172
一、农产品物流 172
二、食品物流 180
第六章 冷链在台湾地区便利店配送中的运用 181
一、台湾地区连锁便利店概述 181
二、台湾地区的超市物流配送 184
三、台湾地区便利店的经营策略 185
第七章 台湾地区低温食品物流管理作业指南 189
一、目的 190
二、适用范围 190
三、本指南用词定义 191
四、低温食品仓储之管理作业指南 192
五、低温食品运输配送的管制作业指南 194
六、低温食品展售的管制作业指南 197
第八章 台湾地区对大陆发展冷链物流的启示 199
一、建立完善冷链物流体系 199
二、打造冷链物流发展模式 199
三、构建基于供应链的冷链物流 200
第四部分 全球篇 203
第一章 全球冷链物流发展现状 203
一、全球冷链物流发展概况 203
二、全球冷链设施建设现状 204
三、全球重点领域冷链物流发展概述 211
四、主要国家冷链发展情况和特点 218
五、主要冷链产品提供商 228
第二章 全球冷链物流发展趋势 232
一、全球冷链物流的巨大需求和发展空间 232
二、专业化——第三方物流与精细分工 233
三、智能化——RFID等技术的应用 235
四、标准化——地区间和国际接轨趋势 236
五、低碳化——低碳、环保理念的实际应用 238
第三章 全球冷链物流对两岸合作的经验借鉴 240
一、两岸合作的必要性——基于全球冷链发展形势 240
二、合作策略启示——来自全球冷链合作成就的经验 242
附件 249
附件1 冷链物流概念及分类 249
附件2 冷链物流标准汇编 251
一、冷链物流基础标准 251
二、冷链物流设施设备标准 252
三、冷链物流技术、作业与管理标准 255
附件3 合作项目清单及合作内容 263
附件4 冷链物流政策汇编 267
附件5 两岸冷链物流产业合作工作组牵头单位简介 268
一、大陆牵头单位——北京中物联物流规划研究院 268
二、台湾地区牵头单位——财团法人工业技术研究院 270