第一章 概述 1
一、冬枣的营养成分 2
二、冬枣的经济价值 3
三、我国冬枣带动红枣产业发展 4
四、冬枣的发展历史与栽培现状 7
第二章 冬枣植物学特征和生物学特性 9
一、冬枣的植物学特征 9
二、冬枣的生物学特性 14
第三章 冬枣育苗技术 27
一、酸枣砧木苗的培育 27
二、其他枣砧木苗的培育 30
三、高枝砧及接穗的选择 31
四、冬枣的嫁接方法 32
第四章 冬枣栽植技术 36
一、冬枣的适栽时期 36
二、冬枣的适宜栽植密度 38
三、冬枣起苗与定植 40
第五章 冬枣栽培管理周期 43
一、萌芽期 43
二、花蕾期 46
三、幼果及果实发育期 50
四、采收到落叶期 54
五、休眠期 60
第六章 冬枣设施栽培 74
一、日光温室冬枣高效栽培技术 75
二、大棚冬枣丰产栽培技术 81
第七章 冬枣主要病虫害防治 85
一、冬枣主要虫害 85
二、冬枣主要病害 96
附录 冬枣周年管理历 108