课程导入 植物细胞工程概述 1
一、植物细胞工程的原理 1
二、植物细胞工程的范围及几种关系 2
三、植物细胞工程的应用 3
练习题 7
本章选读内容 课程背景资料 8
一、植物细胞工程的发展简史 8
二、植物细胞工程的成果 12
任务一 植物细胞工程的培养基和设施 14
一、植物细胞工程的培养基 14
二、植物细胞工程的基本设施设备 23
练习题 30
任务二 种苗快速繁殖技术 32
一、快速繁殖方式、程序及相关措施 32
二、培养基的选择与配制 37
三、外植体的选择、消毒与接种 41
四、培养条件的选择 46
五、继代培养和生根培养 49
六、组培苗的驯化移栽 50
七、组培常见问题 52
练习题 59
本章选读内容 生产技术资料 63
一、药用植物快繁示例 63
二、花卉快繁示例 71
三、林木快繁示例 75
四、蔬果类快繁示例 81
任务三 植物脱毒技术 84
一、植物病毒与茎尖培养 84
二、其他脱毒方法与病毒检测 89
练习题 93
任务四 花粉培养与单倍体育种 94
一、花药培养技术 94
二、花粉培养技术 103
三、单倍体的应用 104
练习题 105
任务五 胚胎培养和离体授粉 107
一、胚胎培养 107
二、离体授粉 113
三、胚乳培养 114
练习题 115
任务六 细胞悬浮培养和突变体筛选 116
一、细胞悬浮培养的方法和特点 116
二、无性系变异及突变体选择 118
练习题 122
任务七 植物原生质体培养与细胞融合 123
一、植物原生质体培养 123
二、植物原生质体融合 137
三、细胞杂种的选择与鉴定 140
练习题 142
任务八 细胞培养和次生物质生产 143
一、细胞培养和次生物质生产基础 143
二、小规模培养 147
三、大规模培养 151
四、细胞固定化培养和生物转化 152
练习题 155
任务九 植物遗传转化（自学任务） 156
一、植物遗传转化背景知识 156
二、植物遗传转化的方法、原理和程序 158
实训部分 162
实训一 植物组织培养实验室参观 162
实训二 植物组织培养实验室的卫生与灭菌 163
实训三 培养基母液的制备 164
实训四 培养基的配制与灭菌 167
实训五 万寿菊无菌体系的建立及愈伤组织的诱导 172
实训六 月季以芽繁芽种苗快繁 175
实训七 马铃薯茎尖脱毒培养及试管薯诱导 177
实训八 污染苗、玻璃苗、褐变苗的识别与观察 179
实训九 紫锥菊花药培养和花药植株倍性鉴定——花药愈伤组织诱导、分化和单倍体鉴定 179
实训十 紫锥菊四倍体诱导及再生植株倍性鉴定 182
实训十一 离体胚培养 184
实训十二 铁皮石斛原生质体培养 186
附录 188
一、常见缩写符号及中文名称 188
二、其他常用培养基 189
部分练习题参考答案 191
参考文献 204